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Bastão Sous Vide - Capacidade 20 l - Bombeia 8 l/min

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Este sous vide stick é ideal para a preparação de produtos sous vide para preservar o sabor e as vitaminas. Com uma capacidade de 20L, pode cozinhar muitos pratos diferentes sem que estes se queimem ou sequem. A temperatura máxima da água é de 99ºC e bombeia 8L de água por minuto. consulte Mais informação
Especificações
Número de artigo 09500500
Código de barras (EAN) 8719632121572
Código SH 8516797090
Largura (cm) 8.2
Profundidade (cm) 16.1
Altura (cm) 32.6
Peso (kg) 1.7
Fonte de energia 230V
Número de plugues 1
Potência eléctrica (Watt) 1000

Descrição Bastão Sous Vide

Com uma capacidade considerável de 20 litros, este aparelho é adequado para cozinhar sous vide vários pratos e artigos alimentares. O sabor, a textura e os nutrientes são todos preservados quando se escolhe a cozinha sous vide. Esta forma de cozinhar é muito silenciosa e o aparelho sous vide quase não faz barulho. Há mais vantagens na cozinha sous vide: é saudável porque se utiliza menos gordura e sal na preparação, os produtos não queimam ou se separam porque a água não aquece mais de 99ºC. Ao cozinhar pratos embalados em vácuo a uma temperatura constante, também não secam.

Temperatura e tempo ajustáveis separadamente

Este vídeo sous profissional tem um sistema de bomba patenteado para a água. Bombeiam 8 litros de água por minuto. Graças a este caudal de água uniforme, os alimentos são preparados perfeitamente sous vide. O visor LCD mostra um visor digital tanto para a temperatura como para o tempo. Cada um destes pode ser ajustado separadamente utilizando o painel de controlo de fácil utilização com teclas tácteis. Além disso, o aparelho sous vide tem um dispositivo de segurança térmica e uma precisão sem precedentes de 0,1ºC. O cabo de alimentação do aparelho de sous vide pode ser facilmente removido

Para colocação num depósito de água

Colocar este bastão de vídeo sous num tanque de água, ou numa frigideira com um lado plano ou redondo. Usando o botão pode apertar o bastão de modo a que este não se possa mover. Depois o bastão aquece a água e pode colocar comida embalada a vácuo para cozinhar sous vide. O aparelho sous vide é feito de aço inoxidável, pelo que é fácil de limpar. Utilizar um pano húmido, água morna e um fio de detergente suave. Depois use um pano seco para limpar tudo até à próxima utilização.

  • Aparelho de vídeo sous bonito e compacto
  • Capacidade significativa de 20.0L
  • Temperatura e tempo ajustáveis separadamente
  • Precisão sem precedentes de até <0.1C
  • Temperatura máxima de 99 graus Celsius
  • Sistema de bomba patenteado para água - 8,0L por minuto
  • Preparação perfeita por água uniforme
  • O sabor, a textura e os nutrientes são retidos
  • Máquina bem isolada
  • Cozinha de vídeo sous muito silenciosa - sem ruído
  • Visor digital em LED
  • Painel de controlo fácil com controlos tácteis
  • Com protecção térmica
  • Fácil de limpar
  • Peso líquido: 1,7 kg
  • Adapta-se a qualquer tamanho de bandeja com um lado redondo ou plano
  • Dimensões: L82 x D161 x H326 mm
  • 230V / 50Hz / 1fase 1000 Watt
  • Peso líquido: 1,7kg
  • Adapta-se a qualquer tamanho de bandeja com um lado redondo ou plano
  • Dimensões: W8,2 x D16,1 x H32,6cm
  • 230V/50Hz/1Fase 1000W
Prós e Contras
  • plus-sm Sous videogravador profissional que pode ser colocado em qualquer bandeja com um lado plano ou redondo
  • plus-sm dispositivo de vídeo sous muito silencioso
  • plus-sm Cozinha para preservar o sabor, a textura e os nutrientes
  • plus-sm Fácil de bloquear, graças ao botão giratório grande
  • minus-sm Não vem com um tanque de água
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