Chat with us

Saladete

Com uma saladete Maxima, pode ter em simultâneo um bom equipamento de refrigeração e um bom espaço de trabalho. A Maxima Kitchen Equipment tem várias saladetes e saladeiros para processar alimentos frios à temperatura certa.

Aprender mais

Qual é o propósito de uma saladete Maxima?

Ao preparar pratos frios, deve ser ainda mais cuidadoso do que com pratos quentes. A maioria das bactérias estão ativas entre os 5 e os 40 graus Celsius. É por isso que é importante preparar refeições não aquecidas à temperatura mais baixa possível. Uma saladete Maxima profissional é a ferramenta ideal para isso. Nos locais onde muitos ingredientes frios são utilizados, uma saladete ou saladiere é essencial. Não só é mais seguro processar produtos refrigerados, como, com uma saladete, também se pode preparar saladas e outros pratos frios mais rapidamente.

Como é fabricada uma saladete Maxima?

A maioria dos designs de saladete são comparáveis a uma bancada de trabalho de refrigeração, uma bancada de trabalho de pizza ou uma bancada de trabalho refrigerada. O compartimento inferior aloja um sistema de refrigeração. Há duas ou três câmaras frigoríficas em cima, cada uma delas com uma porta. Além disso, encontrará uma secção para tabuleiros GN e uma bancada de trabalho onde pode preparar pratos refrigerados. Os frigoríficos e os tabuleiros GN opcionais atuam como armazenamento para os ingredientes. Com uma saladete Maxima, tem sempre à mão os ingredientes necessários. Se o espaço no frigorífico o permitir, também pode armazenar temporariamente pratos prontos a servir. Desta forma, os seus clientes recebem sempre a sua entrada fria, sobremesa, acompanhamento ou prato principal servido à temperatura ideal.

De que materiais é feita uma saladete Maxima?

A saladete é feita de aço inoxidável. Este material é utilizado como invólucro para o sistema de arrefecimento e para o interior e exterior dos frigoríficos. A secção onde se colocam os recipientes GN encomendados separadamente é bloqueável com uma tampa de aço inoxidável. Há uma tábua de corte feita de plástico na parte superior da cobertura. Para além destas saladetes, existe também um modelo de mesa ou de balcão. Esta também é feita principalmente de aço inoxidável, mas é menos alta. Ao contrário das saladetes Maxima maiores, o modelo de mesa está equipado com uma tampa de vidro, de modo a que o conteúdo dos recipientes GN seja visível. Os recipientes GN são também fornecidos com esta saladete. Todos os modelos de saladetes podem armazenar os alimentos a temperaturas entre 0 e 10 graus Celsius.

Que outras caraterísticas tem uma saladete Maxima?

Embora se possa comprar saladetes em diferentes versões, estas também partilham muitas caraterísticas em comuns. A diferença entre os modelos é a capacidade da secção de arrefecimento. Como a mesa ou balcão de saladete só tem tabuleiros GN, é possível armazenar até 67 litros. A saladete de duas portas Maxima tem uma capacidade de 257 litros, enquanto o modelo de três portas tem uma capacidade de 400 litros. Estas saladetes autónomas podem ser expandidas com tabuleiros GN para mais espaço de armazenamento, se tal for necessário. Outras caraterísticas recorrentes são:

  • Compressor Zanussi
  • Controlo digital da temperatura
  • Camada de isolamento de 35mm de espessura
  • Ventilador de arrefecimento
  • Evaporador de espuma

O que deve procurar ao selecionar e comprar uma saladete Maxima?

Você e o seu pessoal de cozinha trabalham com pratos frios? Se assim for, comprar uma saladete pode poupar-lhe muito tempo e traduzir-se em clientes satisfeitos. Graças às excelentes condições em que processam os vossos produtos, os vossos visitantes serão servidos com os seus pratos frios o mais frescos possível. Há uma variedade de coisas que são importantes na escolha da sua saladete Maxima. Para muitos, a capacidade de refrigeração e armazenamento será decisiva. No entanto, esta deve ser proporcional à frequência com a qual se preparam as refeições frias. Deve também compreender que esta prática pode aumentar no futuro. Por conseguinte, as aplicações e expetativas terão de ser cuidadosamente ponderadas e avaliadas em comparação no momento da compra de uma saladete.

Saladete oferta ✔️ Melhor compra Saladete ✔️ Envio grátis ✔️ Preço baixo ✔️ Garantia de devolução de 100 dias ✔️ Desde 1974