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Máquinas de fazer chantilly

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Máquina de Chantilly - 2 l - 100 l/h
4 108,19 € 3 339,99 € 3 074,99 € 2 499,99 €
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Máquina de Chantilly - 5 l - 100 l/h
4 821,59 € 3 919,99 € 3 616,19 € 2 939,99 €
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Com uma máquina de chantilly, tem sempre um fornecimento de chantilly pronto a servir. Com o premir de um botão, pode decorar as suas sobremesas, bebidas e gelados com natas acabadas de bater. As máquinas de chantilly da Maxima são fáceis de utilizar e vêm com muitas características avançadas.

Bater natas pode ser um trabalho manual muito moroso e pesado. Com uma máquina de bater chantilly comercial, pode obter rápida e facilmente chantilly delicioso e fresco com o premir de um botão.

Pode utilizar uma máquina de fazer chantilly de muitas formas, uma vez que é adequada para os seguintes ingredientes e produtos:

  • mousse
  • espuma de leite
  • natas frescas
  • Natas UHT / pasteurizadas
  • natas batidas com açúcar
  • natas aromatizadas

DICA: O chantilly é uma cobertura deliciosa para panquecas e waffles. Explore os produtos da Maxima pancake e waffle makers para acompanhar a sua máquina de chantilly.

Quais são as características das máquinas de chantilly da Maxima?

As máquinas de chantilly da Maxima estão equipadas com muitas características benéficas:

  • Sistema de refrigeração arrefecido a ar para um arrefecimento ótimo
  • Bandeja de gotejamento de plástico amovível para uma limpeza fácil
  • recipiente de líquido de 5L que pode ser facilmente removido
  • Indicação digital exacta da temperatura para um controlo preciso
  • Tampa transparente para verificar o nível de creme líquido sem abrir
  • Método de arrefecimento indireto para evitar a separação gordura-água
  • Bomba rotativa fiável adequada para cremes leves e pesados

Onde é que os fabricantes de chantilly são mais utilizados?

As máquinas de chantilly comerciais são utilizadas em estabelecimentos que necessitam de grandes quantidades de chantilly de forma consistente. Isto inclui padarias, pastelarias, cafés, gelatarias e restaurantes.

Estas empresas têm frequentemente uma elevada procura de chantilly para utilizar nas suas sobremesas ou bebidas, tornando uma máquina de chantilly profissional essencial na sua cozinha.

Quais são as vantagens de utilizar uma máquina de bater chantilly comercial?

Esta máquina profissional de chantilly da Maxima é um dispositivo compacto e funciona automaticamente. Isto significa que passa menos tempo na cozinha e serve os seus pratos mais rapidamente.

A utilização de uma máquina de chantilly tem os seguintes benefícios:

  • Higiénico
    O recipiente de líquido amovível e o tabuleiro de plástico são fáceis de limpar.
    Também pode verificar facilmente o nível do creme sem abrir o aparelho, graças à tampa transparente.
  • Fácil de utilizar
    Os interruptores de comando simples e robustos são fáceis de utilizar. Esta máquina também faz muito pouco ruído.
  • Económica
    A máquina aproveita as natas da melhor forma possível, com pouco desperdício, pelo que dificilmente terá de as deitar fora.
  • Temperatura constante
    Devido à temperatura constante, tanto as natas líquidas como as natas batidas permanecem arrefecidas a 4 ̊C.
  • Alta capacidade de produção
    Estas máquinas de chantilly são adequadas para produzir até 100L de chantilly por hora.

Como funciona uma máquina de chantilly profissional?

As máquinas de chantilly da Maxima são muito fáceis de usar. Ligar a máquina e esperar até que o tanque de arrefecimento atinja uma temperatura de 4 ou 5°C. Depois disso, pode verter o creme líquido no recipiente de líquido amovível. Nota: não adicionar açúcar às natas líquidas. Se quiser adicionar açúcar, utilize açúcar líquido.

Se desejar, pode adicionar um aroma, como morango ou baunilha. Utilizando o regulador de ar, ajuste a quantidade de ar. Agora só precisa de premir o botão de distribuição e as natas batidas prontas a usar saem. Quando a máquina não está a ser utilizada, as natas batidas continuam a ser arrefecidas indiretamente. Permanece armazenado num compartimento refrigerado na forma líquida.

SUGESTÃO: Utilize as natas certas para obter os melhores resultados. Se vai trabalhar com natas frescas, recomendamos que trabalhe com natas que tenham um teor de gordura entre 30% e 40%.

Qual é a diferença entre uma máquina de chantilly e um distribuidor de chantilly?

As partículas de gordura no chantilly de uma máquina de chantilly profissional não são tão batidas. Este chantilly não se expande tão rapidamente e permanece mais firme durante mais tempo. Se compararmos isto com o chantilly de um distribuidor de chantilly, veremos que o chantilly é muito mais estável.

Um distribuidor de chantilly também tem de ser limpo com mais frequência e tem de ser sempre colocado no frigorífico. Uma máquina de chantilly mantém o creme a uma temperatura constante, o que melhora o sabor. Além disso, a máquina de fazer chantilly processa as natas de forma mais eficiente, o que resulta num menor desperdício.

Além disso, uma máquina de fazer chantilly pode ser utilizada para vários fins, ao passo que um distribuidor de chantilly normalmente só é adequado para chantilly. Além disso, para um distribuidor de chantilly, é sempre necessário comprar cartuchos de chantilly. Com uma máquina de chantilly profissional, só precisa de chantilly líquido e, sem dar por isso, o chantilly está pronto a ser consumido.

Como limpar uma máquina de fazer chantilly

A limpeza destas máquinas de chantilly é muito fácil. Primeiro, deite água quente no depósito de líquido e mantenha o botão premido até que o procedimento de lavagem esteja concluído e não saia mais água da máquina.

De seguida, limpe as peças soltas em água quente com um detergente suave. Por fim, enxaguar com água e voltar a montar quando tudo estiver bem seco. Para desinfetar a máquina, siga novamente o procedimento de lavagem, mas com uma solução desinfetante.