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Refrigeradores para hospitalidade

Para alimentos e ingredientes frescos, você deve contar com uma refrigeração confiável para catering. Portanto, uma boa restauração começa na geladeira. Maxima Kitchen Equipment tem o equipamento de refrigeração perfeito para cada empresa de catering. Desta forma, você sempre coloca na mesa pratos que atendam aos seus requisitos de qualidade com certeza.

Você pode facilmente comprar geladeiras para catering online em nossa loja online. Sempre os melhores preços, qualidade superior e rapidamente disponíveis em estoque.

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Quais são os recursos de um refrigerador Maxima?

Os refrigeradores nesta categoria são refrigeradores estáticos ventilados . Isso significa que um ventilador circula o ar frio no resfriamento. Isso garante que o ar frio seja distribuído uniformemente. Desta forma, você tem menos diferenças de temperatura e o conteúdo atinge rapidamente a temperatura certa. As geladeiras maiores têm 4 rodas, enquanto as variantes menores têm pernas ajustáveis. Outros recursos importantes são:

  • controle digital de temperatura: fácil de configurar e ler a temperatura exata
  • vedação antibacteriana da porta
  • iluminação LED econômica no interior
  • aço inoxidável ou plástico dentro
  • ciclo de resfriamento exclusivo para reduzir ijs de gelo
  • isolamento protegido de pelo menos 50 mm
  • pernas ajustáveis ou sobre rodas
  • padrão incluindo fechadura
  • incluindo grades

Temos uma geladeira de padaria especialmente para padarias. Este poderoso refrigerador de aço inoxidável oferece espaço para não menos que 10 grades ajustáveis de 60 x 80 cm. 

O que devo prestar atenção ao comprar uma geladeira para catering?

Onde você vai colocar a geladeira? Isso é importante por 2 motivos: todo resfriamento tem uma temperatura ambiente máxima até a qual funciona perfeitamente. Se você colocá-lo próximo a um forno ou perto de uma janela sob a luz direta do sol, isso afetará seu funcionamento e o consumo de energia. Além disso, é prático observar de que lado a porta se abre. Observe também o espaço que você tem, seu menu e se deseja expandir em um futuro próximo. E, claro, você sempre pode pedir conselhos aos especialistas do Maxima. Devido à grande variedade em oferta, pode ser difícil fazer a escolha certa. A vantagem da grande seleção é que sempre há uma boa geladeira para você.

Uma geladeira está ligada 24 horas por dia e, portanto, é um grande consumidor de energia em seu negócio de catering. Os refrigeradores Maxima modernos usam apenas uma fração da energia em comparação com um refrigerador antigo. Mesmo que o seu antigo equipamento de refrigeração ainda funcione, o consumo de energia pode ser um argumento para substituir o antigo por um refrigerador moderno.

Que outros tipos de resfriamento existem?

Além dos refrigeradores, a Maxima Kitchen Equipment possui ainda mais equipamentos de refrigeração em sua extensa linha. Obviamente, uma bancada de pizza é ideal para preparar alimentos com ingredientes resfriados. Você pode entrar em contato conosco para tudo o que você precisa para resfriar ou congelar:

  • refrigeradores de bar
  • resfriadores de explosão
  • geladeiras
  • refrigeradores de tela / refrigeradores de garrafa
  • vitrines de sushi
  • saladas
  • freezers
  • bancadas de trabalho congelador
  • máquinas de cubos de gelo
  • máquinas de flocos de gelo

Como faço para limpar minha geladeira de catering?

A limpeza de freezers e refrigeradores geralmente é bastante simples. Sempre comece desconectando e esvaziando a geladeira. Usando aço inoxidável ou metal, todas as grandes superfícies são fáceis de limpar. Um pano ligeiramente úmido e um detergente neutro geralmente são suficientes para o exterior. Graças ao ciclo de resfriamento exclusivo, o risco de formação de gelo é mínimo. Desta forma, os refrigeradores continuam a funcionar corretamente e a condensação é descarregada automaticamente. No entanto, é recomendável que você também limpe o interior regularmente. Use água morna e refrigerante ou um detergente neutro para isso. Não se esqueça da borda de borracha na porta. Em seguida, seque bem novamente com um pano macio.

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