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Bancada de Trabalho Refrigerada

Uma bancada de trabalho refrigerada Maxima é uma ferramenta indispensável quando se trabalha com ingredientes que precisam de ser mantidos refrigerados. Pode comprar uma bancada de trabalho refrigerada Maxima profissional online através do website de Maxima Kitchen Equipment, onde temos diferentes versões disponíveis, entre as quais pode escolher.

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O que é uma bancada de trabalho refrigerada Maxima e o que se pode fazer com ela?

Quando se trabalha com alimentos e ingredientes refrigerados, deseja-se que estes se mantenham à temperatura correta. Isto é melhor para o tempo de vida, a frescura e o sabor. No entanto, as cozinhas são frequentemente ambientes quentes e o tempo de Verão também pode influenciar a temperatura interior. Para garantir que as refeições com ingredientes refrigerados são preparadas nas melhores condições, utilize uma bancada de trabalho refrigerada Maxima. Graças aos frigoríficos que estas bancadas de trabalho têm à sua disposição, tem sempre à mão todo o material refrigerado. A bancada de trabalho é fixada diretamente à secção de arrefecimento para facilitar a sua utilização.

Que estabelecimentos de restauração fazem uso de uma bancada de trabalho refrigerada Maxima?

As bancadas de trabalho refrigeradas destinam-se a produtos que requerem áreas frias de preparação, esta bancada de trabalho é ainda muito versátil. Uma bancada de trabalho refrigerada Maxima não é, portanto, utilizada apenas em restaurantes que se concentram em pratos frios e buffets. Para ingredientes e refeições que requerem uma preparação refrigerada e são subsequentemente aquecidos, cozidos ou aquecidos, uma bancada de trabalho refrigerada é uma adição útil à gama de equipamentos de cozinha. Os estabelecimentos de restauração que podem achar uma bancada de trabalho arrefecida particularmente útil incluem:

  • Pizarias
  • Bares de salada
  • Salas de almoço
  • Cafetarias
  • Lojas de sandes
  • Bares de sobremesas
  • Gelatarias

Como é que os vários produtos da gama de bancadas de trabalho refrigeradas Maxima diferem uns dos outros?

As bancadas de trabalho refrigeradas na gama Maxima consistem em espaços frios separados que foram colocados próximos uns dos outros e cobertos com uma bancada de trabalho. As unidades de refrigeração individuais são fechadas com uma porta robusta. Temos vários modelos destes aparelhos de cozinha e cantina disponíveis. A diferença mais importante entre os modelos é o número de compartimentos refrigerados que se encontram debaixo da bancada de trabalho. Dispomos de modelos com dois ou três compartimentos para comercializar. Como cada modelo de bancada de trabalho tem as suas próprias dimensões, as suas capacidades de armazenamento podem ser diferentes. Por exemplo, a maior bancada de três portas mede 1795 mm de largura, 700 mm de profundidade e 860 mm de altura e tem um volume de armazenamento refrigerado de 465 litros. As medidas do modelo mais pequeno de duas portas são 900 x 700 x 880 mm, o que dá uma capacidade de armazenamento de 257 litros.

Quais são as outras propriedades da bancada de trabalho refrigerada Maxima?

As principais propriedades das bancadas de trabalho refrigeradas são dois ou mais espaços refrigerados e uma bancada de trabalho. Outras caraterísticas que podem ser encontradas na maioria dos modelos incluem:

  • Construção e tampo de trabalho em aço inoxidável
  • Controlo digital de temperatura com um intervalo de 0 a 10 graus Celsius
  • Sistema de arrefecimento assistido por ventilador
  • Compressor Zanussi
  • Isolamento de espuma
  • Compartimentos de refrigeração com grelhas ajustáveis
  • Isolamento protetor
  • Pés ou rodas

Uma prateleira por frigorífico está incluída como padrão, mas prateleiras adicionais podem ser adquiridas connosco. Como acessórios extra para a sua bancada de trabalho refrigerada Maxima, pode também encomendar um conjunto de duas gavetas autoajustáveis.

A que devo prestar atenção quando compro uma bancada de trabalho refrigerada Maxima?

A quantidade de espaço livre na sua cozinha é sempre a primeira consideração ao planear a compra de grandes eletrodomésticos de cozinha. Uma bancada de trabalho deve obviamente ter dimensões que se ajustem às suas necessidades, tanto em termos de espaço como de utilização, mas também há outros pontos-chave a ter em mente. Algumas bancadas de trabalho refrigeradas Maxima não são capazes de operar em áreas onde a temperatura ambiente excede os 32 graus Celsius, enquanto que, para outras, a temperatura máxima é de 43 graus. É também importante ter em conta o consumo de energia e os requisitos de manutenção.

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