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Recheios de salsicha

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Máquina de Enchimento de Salsichas - 3 l - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 5 l - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 7 l - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 10 l - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 12 l - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 15 l - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 3 l - Horizontal - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 5 l - Horizontal - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 7 l - Horizontal - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 15 l - Automática - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 20 l - Automática - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 25 l - Automática - Vertical - incl. 4 Tubos de Enchimento
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 10 l - Automática - Vertical - Ecrã Digital
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Máquina de Enchimento de Salsichas - 15 l - Automática - Vertical - Ecrã Digital
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Cortador de Salsichas - Manual - excl. U-Clips
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Fazer as suas salsichas é uma óptima maneira de dar um toque de variedade de sabores a este versátil artigo alimentar. Com um enchimento de salsichas, pode experimentar diferentes especiarias, criando sabores únicos para qualquer estação do ano. Impressione os seus convidados com salsichas caseiras utilizando os enchimentos de salsichas da Maxima!

As salsichas são populares em muitos países e estão disponíveis em diferentes sabores e variedades. No entanto, as salsichas de alta qualidade podem ser uma tarefa desafiante e demorada de fazer à mão. Com a ajuda das máquinas de enchimento de salsichas da Maxima, pode facilmente criar salsichas caseiras.

O que é uma máquina de enchimento de salsichas?

Uma máquina de enchimento de salsichas, também conhecida como máquina de enchimento de salsichas, é um dispositivo equipado com um reservatório, um tubo de enchimento e uma placa de pressão. Pode ser operada manualmente ou eletricamente.

O processo é simples: colocar a carne moída (ou peixe) juntamente com as misturas de temperos desejadas no reservatório. A placa de pressão empurra então a carne para o tubo de enchimento, ao mesmo tempo que guia o invólucro da salsicha sobre ele. Estas tripas são geralmente feitas de tripas de animais ou de materiais artificiais, que podem ser facilmente enchidos. Quando a salsicha estiver suficientemente cheia, basta torcê-la algumas vezes e passar ao enchimento da seguinte.

Para um toque final fácil, a Maxima também tem um cortador de salsichas que irá selar as extremidades da salsicha com a mesma facilidade.

Que tipos de máquinas de enchidos oferece a Maxima?

Existem dois tipos de máquinas de enchimento de salsichas: modelos horizontais e verticais. A escolha entre eles depende da escolha pessoal e da disponibilidade de espaço de trabalho.

Uma máquina de enchimento de salsichas horizontal, embora ocupando mais espaço no balcão, pode ser convenientemente colocada num balcão, mesmo que haja um armário por cima.

Por outro lado, uma embutideira vertical requer altura, mas ocupa menos espaço de trabalho. Independentemente do tipo escolhido, ambos têm um cilindro inclinável para facilitar o enchimento e a limpeza.

Também é possível escolher entre uma máquina de enchimento de salsichas eléctrica, accionada por um pedal, que permite torcer a salsicha sem ter de usar as mãos, ou um modelo manual acionado por uma manivela.

Como se utiliza uma máquina de enchidos?

Para começar, basta enroscar o tubo de enchimento de tamanho correto na máquina de enchimento de salsichas. Cada modelo de máquina de enchimento de salsichas vem com quatro tamanhos diferentes de tubos de enchimento. Estes determinam a espessura da salsicha. O reservatório e o tubo de enchimento podem ser inclinados na sua direção e enchidos com os ingredientes com que pretende fazer a salsicha. O invólucro da salsicha é colocado sobre o tubo de enchimento. Segure-o firmemente no lugar quando começar.

Com uma máquina de enchimento de salsichas manual, rode a manivela para baixar a placa de pressão para dentro do reservatório. É assim que se empurra a carne do reservatório para fora através do tubo de enchimento. Com a outra mão, apoia a salsicha na extremidade do tubo de enchimento. Certifique-se de que entra o mínimo de ar possível no invólucro enquanto enche a salsicha.

Encha o invólucro o mais apertado possível, mas não demasiado para que não possa torcer o invólucro para formar salsichas separadas. A máquina automática de enchimento de salsichas funciona da mesma forma, mas aqui não é necessário rodá-la à mão, mas sim empurrar a carne para fora com um pedal elétrico.

SUGESTÃO: Temperar a carne é muito mais fácil com um misturador de carne e não se esqueça de a moer finamente com um picador de carne.

Como limpar uma máquina de enchimento de salsichas comercial

Um empacotador de salsichas deve ser limpo corretamente após cada utilização. O reservatório e o tubo de enchimento entram em contacto direto com a carne ou o peixe e conterão restos de resíduos alimentares. Felizmente, os enchimentos de salsichas da Maxima são muito fáceis de limpar.

As peças como o reservatório e o tubo de enchimento podem ser removidas. Estas peças são feitas de aço inoxidável e podem ser lavadas na máquina de lavar louça. É importante limpar a placa de pressão com um desinfetante. Quando todas as peças estiverem limpas, pode voltar a montar a máquina de enchimento de salsichas pronta a ser utilizada novamente.