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Misturador de Carne

Temperar e preparar carne é um processo mais simples quando se usa um misturador de carne. Na Maxima Kitchen Equipment, encontrará máquinas adequadas para dez a vinte litros, permitindo-lhe criar uma base saborosa para cada prato de carne.

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O que é um misturador de carne?

Ao preparar uma mistura de carne ou um recheio salgado, terá de amassar a carne e misturá-la com ervas e especiarias para obter um sabor extra. Um misturador de carne elimina a maior parte do trabalho, o que significa que já não terá de completar estas tarefas à mão, poupando dinheiro e proporcionando resultados sempre consistentes. A máquina tem um grande reservatório com uma pá misturadora que está equipada com espátulas metálicas. Quando se move a pá de mistura com uma manete, as espátulas moem a carne, combinando-a com os temperos adicionados. As suas mãos também se mantêm limpas, eliminando os problemas de contaminação.

O que se pode preparar com um misturador de carne?

Uma misturadora de carne é uma ferramenta versátil no caso de preparar regularmente pratos de carne, tais como hambúrgueres, salsichas ou recheios de tarte. Pode preparar todos os tipos de carne na misturadora. Prepare simplesmente a carne picada de vaca, porco ou borrego. Em seguida, adicione as especiarias exatas e os sabores que desejar. O design da misturadora de carne permite-lhe preparar uma base de carne picante num minuto, enquanto no minuto seguinte experimenta deliciosos sabores italianos. Quer fazer um recheio para uma tarte ou quer criar o seu próprio paté? Isso também é possível adicionando um pouco de humidade extra à mistura para fazer uma consistência mais cremosa. Ao controlar a sua carne e o teor de humidade terá sempre a textura certa para o prato que está a preparar.

Como se usa um misturador de carne?

O melhor de um misturador de carne é que ele é fácil de usar, acelerando o processo de preparação de alimentos. Abra a tampa da máquina e coloque a quantidade de carne desejada. A máquina tem diretrizes sobre a quantidade de carne a colocar. Mantenha o conteúdo do misturador de carne no máximo, para que a máquina possa facilmente distribuir carne e condimentos de forma uniforme. Em seguida, adicione ervas ou outros condimentos no reservatório. Feche a tampa e rode a pega para mover a pá misturadora. Isto assegura que a carne e as ervas são misturadas de forma uniforme. Continue a rodar até que a carne tenha a textura desejada e, depois, retire-a da máquina.

Que diferentes tipos de misturadores de carne estão disponíveis?

Uma vez que o princípio de um misturador de carne é bastante simples, existe pouca diferença entre os modelos individuais. De facto, há apenas uma pergunta importante a que tem de responder: qual deve ser o tamanho da máquina? O conteúdo destas máquinas é indicado em litros. Está a comprar um modelo com um reservatório de dez litros? Então pode processar cerca de 7,5 quilos de carne de cada vez. Está à procura de uma máquina de vinte litros? Isto é ideal para preparar quantidades maiores de alimentos num curto espaço de tempo - cerca de 15 quilos de cada vez.

Como se limpa bem uma misturadora de carne?

Até que a carne crua seja cozinhada, esta tem muitas bactérias, por isso é importante limpar bem o misturador de carne após cada utilização. Isto é relativamente simples, pois o cabo e a pá misturadora são fáceis de remover. Como estas peças são feitas de aço inoxidável, podem simplesmente ser lavadas na máquina de lavar louça. O reservatório da misturadora de carne precisará de um pouco mais de atenção. Primeiro, limpe a maior parte dos resíduos alimentares com um pano seco. Depois, use um pano húmido e um pouco de detergente para matar todas as bactérias. Lave o aparelho mais uma vez com água quente, volte a colocar a pega e a pá misturadora, e o seu misturador de carne está pronto a usar novamente.

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