Premium Panela de Ebulição - 120 l - Indirecta - 90 cm de Profundidade - Gás
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Número de artigo | 09398640 |
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Código de barras (EAN) | 8720365340437 |
Código SH | 7321120000 |
Largura (cm) | 80 |
Profundidade (cm) | 90 |
Altura (cm) | 85 |
Peso (kg) | 105.6 |
Fonte de energia | Gás |
Potência do gás (Watt) | 22000 |
Descrição Premium Panela de Ebulição
Em cozinhas profissionais onde é necessária uma grande capacidade de cozedura, esta panela de cozedura premium encaixa perfeitamente. Nesta frigideira redonda pode cozinhar, escalfar e assar uma variedade de diferentes tipos de alimentos. Foi concebida especificamente para tornar a cozedura mais eficiente. Por exemplo, existe uma grande válvula de drenagem para drenar pratos líquidos, bem como botões de controlo grandes e um medidor de pressão de fácil leitura.
Sistema de aquecimento indirecto
Esta panela de ebulição funciona a gás e tem válvulas de acelerador que são controladas electronicamente, tal como o sistema de ignição. Os queimadores micro-perfurados são feitos de aço inoxidável e estão equipados com uma protecção contra chamas. A parede dupla no interior é enchida com água e a fonte de calor está localizada directamente por baixo da caldeira. Como resultado, tem um sistema de aquecimento indirecto. O termóstato de segurança protege contra baixos níveis de água para que os pratos não ardam rapidamente. Isto torna a panela a ferver perfeita para pratos líquidos ou alimentos que se cozinham em água, tais como arroz, batatas, carne e vegetais. Graças ao material isolante adicional, a perda de calor e o consumo de energia são também mantidos a um nível mínimo.
Fácil de usar
Com os seus 105,6 kg, é um aparelho de cozinha robusto, mas ainda é muito fácil de usar. A tampa de duas camadas tem uma pega grande e um mecanismo de abertura com um contrapeso para que a abertura e o fecho sejam suaves. O manómetro é colocado em cima do dispositivo de modo a que a pressão possa ser lida claramente. Ser capaz de o limpar facilmente é uma parte importante da facilidade de utilização. O interior é redondo e, graças ao aço inox, é acabado sem problemas em todo o lado. Uma panela de ebulição também necessita de uma útil válvula de drenagem para remover o líquido sem qualquer incómodo. Isto não só é útil para drenar a água de cozedura, como também é muito prático durante a limpeza.
Especificações do produto
- Peso líquido: 105,6kg
- Capacidade líquida: 100L
- Dimensões do dispositivo: L80 x D90 x H85cm
- Potência total do gás: 22,0 kW
- Injectores de gás instalados: G25 - gás natural
- Conjunto extra de injectores de gás: G30 - GPL (propano / butano)
Nota: O produto mostrado na imagem pode diferir ligeiramente do modelo real
- panela de cozedura a gás redonda Premium para fazer grandes quantidades de alimentos
- Adequado para cozinhas profissionais de restauração
- Sistema de aquecimento indirecto com fonte de calor directamente debaixo da panela
- Válvula de drenagem grande e prática
- panela de cozedura redonda feita de aço inoxidável para que seja fácil de limpar
- Ligação de gás necessária