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Premium Panela de Ebulição - 120 l - Indirecta - 90 cm de Profundidade - Gás

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Com esta panela de aço inoxidável de 120 litros a ferver, sabe que há sempre capacidade suficiente para cozinhar, assar ou escalfar vários ingredientes. Com o seu sistema de aquecimento indirecto, esta panela de cozedura a gás é ideal para preparar pratos líquidos. Foi feita inteiramente de aço inoxidável e está equipada com uma prática válvula de escoamento. consulte Mais informação
Especificações
Número de artigo 09398640
Código de barras (EAN) 8720365340437
Código SH 7321120000
Largura (cm) 80
Profundidade (cm) 90
Altura (cm) 85
Peso (kg) 105.6
Fonte de energia Gás
Potência do gás (Watt) 22000

Descrição Premium Panela de Ebulição

Em cozinhas profissionais onde é necessária uma grande capacidade de cozedura, esta panela de cozedura premium encaixa perfeitamente. Nesta frigideira redonda pode cozinhar, escalfar e assar uma variedade de diferentes tipos de alimentos. Foi concebida especificamente para tornar a cozedura mais eficiente. Por exemplo, existe uma grande válvula de drenagem para drenar pratos líquidos, bem como botões de controlo grandes e um medidor de pressão de fácil leitura.

Sistema de aquecimento indirecto

Esta panela de ebulição funciona a gás e tem válvulas de acelerador que são controladas electronicamente, tal como o sistema de ignição. Os queimadores micro-perfurados são feitos de aço inoxidável e estão equipados com uma protecção contra chamas. A parede dupla no interior é enchida com água e a fonte de calor está localizada directamente por baixo da caldeira. Como resultado, tem um sistema de aquecimento indirecto. O termóstato de segurança protege contra baixos níveis de água para que os pratos não ardam rapidamente. Isto torna a panela a ferver perfeita para pratos líquidos ou alimentos que se cozinham em água, tais como arroz, batatas, carne e vegetais. Graças ao material isolante adicional, a perda de calor e o consumo de energia são também mantidos a um nível mínimo.

Fácil de usar

Com os seus 105,6 kg, é um aparelho de cozinha robusto, mas ainda é muito fácil de usar. A tampa de duas camadas tem uma pega grande e um mecanismo de abertura com um contrapeso para que a abertura e o fecho sejam suaves. O manómetro é colocado em cima do dispositivo de modo a que a pressão possa ser lida claramente. Ser capaz de o limpar facilmente é uma parte importante da facilidade de utilização. O interior é redondo e, graças ao aço inox, é acabado sem problemas em todo o lado. Uma panela de ebulição também necessita de uma útil válvula de drenagem para remover o líquido sem qualquer incómodo. Isto não só é útil para drenar a água de cozedura, como também é muito prático durante a limpeza.

Especificações do produto

  • Peso líquido: 105,6kg
  • Capacidade líquida: 100L
  • Dimensões do dispositivo: L80 x D90 x H85cm
  • Potência total do gás: 22,0 kW
  • Injectores de gás instalados: G25 - gás natural
  • Conjunto extra de injectores de gás: G30 - GPL (propano / butano)

Nota: O produto mostrado na imagem pode diferir ligeiramente do modelo real

Prós e Contras
  • plus-sm panela de cozedura a gás redonda Premium para fazer grandes quantidades de alimentos
  • plus-sm Adequado para cozinhas profissionais de restauração
  • plus-sm Sistema de aquecimento indirecto com fonte de calor directamente debaixo da panela
  • plus-sm Válvula de drenagem grande e prática
  • plus-sm panela de cozedura redonda feita de aço inoxidável para que seja fácil de limpar
  • minus-sm Ligação de gás necessária
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