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Heavy Duty Panela de Ebulição - 60 l - Calor Indirecto - 70 cm de Profundidade - Gás

  • 230V
  • Gás
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Esta panela de ebulição a gás tem uma capacidade de 50L para preparar grandes quantidades de pratos líquidos. Com o seu aquecimento indirecto, é ideal para ferver grandes quantidades de alimentos em água, tais como carne, vegetais, arroz e batatas. É fácil de usar e fácil de limpar. consulte Mais informação
Especificações
Número de artigo 09398050
Código de barras (EAN) 8719632123880
Código SH 7321120000
Largura (cm) 80
Profundidade (cm) 70
Altura (cm) 85
Peso (kg) 67
Fonte de energia 230V, Gás
Número de plugues 1
Potência eléctrica (Watt) 100
Potência do gás (Watt) 11000

Descrição Heavy Duty Panela de Ebulição

Em cozinhas grandes e profissionais onde é necessária uma alta capacidade, esta panela de cozedura pesada de 50L faz um excelente trabalho. Pode ferver, escalfar e fritar na panela de cozedura redonda. Esta panela profissional é ideal para preparar sopas, molhos e caldos, bem como guisados, legumes e batatas. Graças à torneira grande de drenagem, é possível drenar alimentos líquidos na quantidade exacta que necessita.

Sistema de aquecimento indirecto

A parede dupla cheia de água no interior da panela a ferver cria um sistema de aquecimento indirecto. O termostato de segurança avisa contra um baixo nível de água, para que os alimentos não ardam rapidamente. A tampa da panela é dupla camada e equipada com um mecanismo de contrapeso para que se possa facilmente abri-la e fechá-la. Graças ao material extra-isolante a partir do qual a panela é feita, as perdas de calor e o consumo de energia são mantidos a um nível mínimo. A panela é muito fácil de usar e tem um prático manómetro. Esta panela funciona com gás e as válvulas de acelerador são controladas electronicamente, tal como o sistema de ignição. Os queimadores micro-perfurados são feitos de aço inoxidável e estão equipados com uma protecção contra chamas.

Fácil de limpar

Esta poderosa panela de cozedura é feita de aço inoxidável e é muito fácil de limpar. O aço inoxidável é melhor limpo com um pano húmido, água morna e um detergente suave. Após a limpeza, é aconselhável secar tudo completamente com um pano macio. Além disso, esta panela de cozedura profissional está equipada com pernas robustas para maior estabilidade.

Características

  • Sistema de aquecimento indirecto através de parede dupla cheia de água
  • Frigideira monobloco redonda adequada para cozinhar, saltear e escalfar
  • Tampa de dupla camada com mecanismo de contrapeso para fácil abertura
  • Manómetro fácil de usar e prático
  • Esgoto fácil de usar com pega grande
  • Pernas robustas para estabilidade

Especificações do produto

  • Peso líquido: 67kg
  • Dimensões: L80 x D70 x H85cm
  • Capacidade líquida: 50L
  • Potência total do gás: 11,0 kW
  • Injectores de gás instalados: G25-gás natural
  • Conjunto extra de injectores de gás: G30-LPG (propano/butano)

Nota: O produto mostrado na imagem pode diferir ligeiramente do modelo real

Prós e Contras
  • plus-sm Adequado para grandes cozinhas profissionais de restauração
  • plus-sm Torneira grande e conveniente para escoamento de pratos líquidos
  • plus-sm frigideira profissional para cozer, escaldar e fritar grandes quantidades
  • minus-sm Trabalhos sobre gás
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