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Shawarma Grill

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Faca para Espetadas - 0-8 mm de Espessura - Elétrico - Incluindo Lâmina Sobressalente e Afiador
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Grelhador para Kebab - 1 Queimador - 10 kg de Carne - Gás
332,09 € 269,99 € 245,99 € 199,99 €
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Grelhador para Kebab - 3 Queimadores - 30 kg de Carne - Gás
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Grelhador para Kebab - 4 Queimadores - 50 kg de Carne - Gás
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Grelhador para Kebab - 2 Queimadores - 20 kg de Carne - Gás
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Grelhador para Kebab - 3 Queimadores - 40 kg de Carne - Gás
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Grelhador para Kebab - 4 Queimadores - 70  kg de Carne - Gás
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Grelhador para Kebab - 2 Queimadores - 20 kg de Carne - Elétrico
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A Maxima tem uma vasta gama de grelhadores shawarma para garantir que obtém a melhor carne de kebab, doner, gyros ou shawarma. Estão disponíveis grelhadores eléctricos e a gás. Com uma escolha de um a cinco queimadores, também é possível grelhar até 100 kg de carne. A temperatura pode ser ajustada por queimador, para que tenha sempre a melhor carne para servir aos clientes.

As máquinas comerciais de shawarma tornaram-se uma peça essencial de equipamento para muitas empresas do sector alimentar. Com a sua capacidade de cozinhar grandes quantidades de carne de forma rápida e eficiente, é um bem valioso para qualquer estabelecimento que sirva kebabs ou outras carnes grelhadas.

Quais são as principais características dos fabricantes de shawarma da Maxima?

Todos os grelhadores de shawarma da Maxima têm as seguintes características:

  • tabuleiro de gotejamento em aço inoxidável
  • temperatura individualmente ajustável por queimador
  • espeto de carne ajustável
  • placa de carne com um diâmetro de 190mm
  • velocidade de rotação de 1RPM
  • caixa, placa de carne e espeto em aço inoxidável

Que quantidade de carne posso preparar com uma máquina de shawarma?

O número de queimadores de um grelhador determina a quantidade de carne que pode ser preparada em simultâneo. Para um grelhador com um queimador a gás, o espeto pode conter fatias de carne com um peso total de 10 kg.

Um grelhador shawarma com dois queimadores pode acomodar até 20 kg de carne, enquanto um grelhador com três queimadores pode cozinhar entre 30 kg e 40 kg. Os aparelhos com quatro queimadores são adequados para preparar entre 50 kg e 70 kg de carne e os com cinco queimadores podem acomodar um total de 80 kg a 100 kg.

Quais são as vantagens de utilizar um grelhador shawarma?

Os grelhadores shawarma comerciais são concebidos para serem eficientes em termos energéticos, o que é ótimo para o resultado final de uma empresa. Consomem menos eletricidade ou gás em comparação com outros tipos de equipamento de cozinha, o que significa que, a longo prazo, poupará nos custos dos serviços públicos.

Outra vantagem da utilização de uma máquina de shawarma é a sua elevada capacidade. Estes grelhadores são concebidos para cozinhar grandes quantidades de alimentos de uma só vez, o que os torna ideais para restaurantes ou eventos movimentados. Pode facilmente alimentar uma grande multidão com apenas um grelhador, poupando-lhe tempo e esforço na cozinha.

Manter a sua cozinha limpa e higiénica é crucial para qualquer negócio alimentar. Felizmente, os grelhadores comerciais para kebab são concebidos para serem fáceis de limpar. Normalmente, têm peças amovíveis que podem ser facilmente lavadas e são feitas com materiais resistentes à gordura e às manchas. Isto torna a limpeza uma tarefa fácil e ajuda a manter a qualidade dos seus alimentos.

Os grelhadores comerciais para kebab são construídos para uma utilização intensiva e são concebidos para suportar temperaturas elevadas e uma cozedura constante. Isto significa que são altamente duráveis e podem durar anos, mesmo com uma utilização frequente. Investir num grelhador comercial para kebab significa que não terá de se preocupar com a substituição constante do equipamento e pode concentrar-se no crescimento do seu negócio.

A utilização de um grelhador comercial para shawarma pode realçar o sabor dos seus alimentos. O calor elevado e o método de cozedura com chama aberta utilizados por estes grelhadores conferem um sabor fumado e carbonizado aos alimentos, tornando-os mais deliciosos e apelativos para os clientes. Isto pode ajudar a distinguir o seu negócio dos outros e atrair mais clientes.

Que tipo de grelhadores shawarma oferece a Maxima?

A Maxima tem uma vasta gama de grelhadores de kebab para oferecer. A diferença mais importante entre estes aparelhos é a forma como a carne é aquecida. Há uma escolha entre um grelhador de kebab com um queimador elétrico ou a gás.

Os grelhadores da Maxima vêm em diferentes tamanhos. Os maiores modelos são grelhadores com cinco queimadores, que podem suportar entre 80 e 100 kg de carne. O modelo mais pequeno e mais económico tem um único queimador a gás. Aqui, o espeto tem de ser rodado manualmente, enquanto os outros grelhadores têm um motor que roda automaticamente o espeto durante o processo de grelhar. É também importante ter em conta que alguns aparelhos funcionam com 230V de potência e outros com 400V.

Como limpar um grelhador shawarma

É importante começar com um aparelho limpo quando se começa a cozinhar pedaços de carne. Felizmente, estes aparelhos são fáceis de limpar.

Em primeiro lugar, certifique-se de que o aparelho arrefeceu e desligue-o da tomada de parede. As partes que entram em contacto com a carne podem ser retiradas. Pode limpá-las com um detergente suave, água morna e um pano macio.

As peças maiores, como o espeto e a placa de carne, podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. Tal como a caixa, estas peças são feitas de aço inoxidável e são fáceis de limpar.