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Micro-Ondas

Numa cozinha profissional, deverá ser sempre capaz de trabalhar de forma rápida e eficiente. Esta é uma razão fundamental para que seja sempre útil ter à mão um micro-ondas, permitindo-lhe que dê a temperatura desejada aos seus pratos em pouco tempo. Na Maxima Kitchen Equipment, encontrará uma gama de modelos atrativos de micro-ondas para escolher.

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Como funciona um micro-ondas?

Um forno de micro-ondas é um prático forno para preparar e aquecer rapidamente pratos e ingredientes. Graças à radiação invisível do micro-ondas, a humidade dentro dos alimentos é aquecida rapidamente. Para começar, basta colocar o prato dentro do micro-ondas. Tenha em mente que, ao cozinhar com este tipo de aparelho, terá de utilizar um recipiente adaptado ao mesmo para evitar fissuras e danos na louça. Feche a porta e, depois, selecione as suas opções de configuração. Existem várias opções pré-programadas, mas também pode optar por selecionar os valores individuais por si mesmo. Utilize o painel de controlo do aparelho para determinar a intensidade de potência e detalhes de duração do aquecimento. Depois, resta simplesmente esperar até que o temporizador desça até ao zero, antes de poder desfrutar da sua comida à temperatura desejada.

Para que se pode utilizar um micro-ondas?

As micro-ondas são aparelhos incrivelmente versáteis. A principal função destes utensílios essenciais de cozinha é a de aquecer os alimentos que arrefeceram. Uma tigela de sopa pode ser aquecida até à perfeição antes de servir, enquanto as medidas de manteiga podem ser derretidas em momentos e transformadas em receitas em apenas alguns segundos. Também se pode usar um micro-ondas para cozer legumes a vapor ou fazer batatas assadas. Contudo, um forno de micro-ondas não é útil apenas para o ajudar a desfrutar de comida quente sempre que necessário. Também pode usar um destes equipamentos para descongelar ingredientes congelados. Não há necessidade de se preocupar com horas de espera para que a comida descongele. Um bife retirado do congelador pode estar a arder na frigideira em apenas alguns minutos.

O que considerar ao comprar um micro-ondas?

É importante saber antecipadamente quantas opções de configuração diferentes um micro-ondas tem antes de investir na sua compra. Quanto mais modos estiverem disponíveis, mais fácil será a seleção dos métodos de cozedura certos para todo o tipo de tarefas de cozinha. Alguns modelos têm apenas seis opções de cozedura diferentes, enquanto os fornos de micro-ondas profissionais podem gabar-se de ter mais de trinta opções. É também uma boa ideia verificar a capacidade de qualquer modelo de micro-ondas para ver se este se adapta às suas necessidades individuais. Um prato extra pode ser colocado num micro-ondas com uma capacidade de 30 litros, criando um segundo nível para cozinhar alimentos. É provável que queira investir num modelo de micro-ondas com uma porta de vidro e iluminação interior. Estas caraterísticas essenciais irão permitir que esteja sempre atento ao progresso dos seus pratos.

Que tipos de fornos de micro-ondas estão disponíveis?

Quando compra um micro-ondas, tem à sua disposição vários tipos de modelos base. Tem uma cozinha mais pequena? Então, provavelmente, é melhor optar por um micro-ondas com uma capacidade de 25 litros. Se trabalha com mais espaço e pretende utilizar o seu micro-ondas regularmente, um modelo de 30 litros é uma alternativa sensata. A potência é também de extrema importância. Quanto maior for a potência, mais rápido o micro-ondas aquecerá a sua comida. Micro-ondas com uma potência de 1000 watts são uma opção fiável para aqueles que não preveem utilizar o seu aparelho de forma demasiado intensiva. Se estiver à procura de algo que aqueça muita comida em pouco tempo, então um modelo com uma potência de 1800 watts é provavelmente a sua melhor aposta.

Como limpar e manter um forno de micro-ondas

É muito importante que mantenha o interior do seu forno de micro-ondas limpo, assegurando que toda a sua área de preparação de alimentos permanece higienizada. A melhor maneira de manter o interior do seu aparelho limpo é colocar uma tigela de água quente com algumas colheres de sopa de vinagre adicionadas dentro do seu micro-ondas. Em seguida, ligue a máquina ao máximo durante cinco minutos. Uma vez que o temporizador chegue a zero, remova a tigela e use um pano macio para limpar o interior. Qualquer resíduo alimentar dentro do seu aparelho deve agora ter-se soltado graças ao vapor libertado da tigela de água quente. Se o seu micro-ondas tiver uma placa de vidro separada, basta retirá-la e, se necessário, colocá-la na máquina de lavar loiça para ser limpa. É também uma boa prática manter o exterior do seu micro-ondas limpo, limpando-o regularmente com um pano húmido e detergente suave.

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