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cozinheiros de massa

Quantos pratos diferentes você pode fazer com macarrão ou macarrão, arroz, batata ou vegetais? Diz muito sobre a versatilidade de um cozedor de macarrão. Cozinhe e escorra alimentos diferentes nas porções corretas; que soa como um aparelho de cozinha que merece um lugar em todas as cozinhas. Do food truck à cozinha industrial, a Maxima tem cozedores de macarrão para cada capacidade.

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Que diferentes tipos de cozedores de massa existem?

As diferenças estão principalmente no tamanho da panela elétrica (capacidade) e no fornecimento de energia. Sua escolha é baseada na frequência e na quantidade de macarrão que você faz de cada vez. Claro que você tem que levar em consideração o fornecimento de energia. Os fogões elétricos menores podem ser usados em qualquer cozinha. A partir da capacidade de 20 litros pode-se escolher entre as massas alimentícias elétricas de 400 volts e as massas alimentícias a gás. Esses aparelhos profissionais se encaixam perfeitamente em uma linha de parede / cozinha de cozimento profissional. Os cozedores de massa da nossa linha de cozinha 900 têm uma base de aço inoxidável resistente com uma ou duas portas para espaço de armazenamento extra. Graças ao grande ralo e à prática válvula de esfera, você pode esvaziar rapidamente o reservatório de água.

Qualquer que seja a máquina de fazer massa / macarrão que você escolher, com a qualidade da Maxima Kitchen Equipment você sempre pode presumir que tem um aparelho robusto em sua cozinha. Os cozedores de massa Maxima têm as seguintes especificações:

  • feito de aço inoxidável
  • incluindo cestos de aço inoxidável com perfuração fina
  • equipado com um termostato de segurança
  • tigela / reservatório de água com cantos arredondados para fácil limpeza

Qual panela de massa é adequada para o meu negócio de catering?

Graças à ampla variedade, Maxima tem disponíveis cozedores de massa de pequena a muito grande capacidade. Temos o tamanho certo em nossa gama para empresas de catering de todos os tamanhos. O menor cozinhador de macarrão cabe, por exemplo, em qualquer cantina, refeitório, food truck ou barraca de mercado. Para a cozinha maior, existe até um fogão para massas de 2 x 40 litros como parte da linha de cozimento. E se mesmo isso não oferecer capacidade suficiente, as chaleiras certamente oferecem.
Mas você não pode simplesmente usar um fogão para cozinhar macarrão. Os cestos com orifícios pequenos também são óptimos para cozinhar arroz, batata, legumes e talharim. Um cozedor de massa para catering é, portanto, um dispositivo de cozinha multifuncional.

Quais são os benefícios de um cozedor de macarrão?

Massas não faltam em nenhum cardápio. Dadas as muitas variações de massas e os diferentes pratos com que se come massa, um cozedor de massa sem dúvida merece um lugar em todas as cozinhas. Você não só evita o trabalho de cozinhar com uma panela e uma peneira, mas também mantém a capacidade do fogão disponível para outros pratos. Você também sempre serve macarrão ou macarrão perfeito, porque o termostato permite que você defina a temperatura certa com precisão. Por fim, você prepara as porções certas com as cestas de macarrão. E assim você não precisa jogar fora nenhuma das suas deliciosas massas. Isto também se aplica a outros pratos onde se aplica o cozimento e escorrimento em porções. Este dispositivo é, portanto, multifuncional.

O tempo é precioso em qualquer negócio de catering. É por isso que todos os dispositivos Maxima têm um design prático para o uso diário. Graças a um termostato variável e uma luz indicadora de temperatura, a operação é fácil. Isso permite que qualquer pessoa o use. Os aparelhos possuem um cabide ou uma superfície de drenagem separada para permitir que a massa escorra. Desta forma, sua cozinha fica limpa.

Posso ver os dispositivos primeiro?

Sim, isso é possível. Você gostaria de ver as diferenças entre os cozinheiros de massa da linha de cozimento 700 e da linha de cozimento 900 com seus próprios olhos? Ou você está curioso para saber como são os outros aparelhos dessas linhas de cozinha? Você é muito bem-vindo em nosso showroom em Mijdrecht. Entre em contato com [email protected] primeiro para marcar uma consulta. Nossos colegas estão prontos para atendê-lo na hora combinada e há muito tempo para os conselhos adequados. Vejo você em breve!