Moedor de café

Se serve café feito a partir de grãos de café recém moídos, então um moedor de café Maxima é indispensável. Na Maxima Kitchen Equipment pode comprar moedores de café em vários modelos, todos destinados a utilização na indústria de restauração profissional.

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De que componentes é feito um moedor de café Maxima?

Os moedores de café que oferecemos têm todos um design semelhante. A parte maior é uma base com um habitáculo. Contém um moinho de aço endurecido e um potente motor; este motor tem proteção térmica. No topo do habitáculo está um recipiente de grãos de café feito de plástico transparente. A isto junta-se um suporte de pistão para recolher o café moído. Alguns modelos estão equipados com uma pega do dispensador que permite esvaziar rapidamente o suporte do pistão. O moedor de café Maxima moerá um grande volume de grãos de café em apenas alguns minutos, para utilização imediata.

De que forma difere um moedor de café Maxima dos outros?

À primeira vista, existem poucas diferenças entre os vários moedores de café. Contudo, cada parte do equipamento de bar difere ligeiramente dos outros. A distinção mais importante está no volume do recipiente do grão. O moinho de café mais pequeno tem um reservatório que pode armazenar 500 gramas de café em grão. Se isso não for suficiente, pode escolher um moinho com um recipiente que contenha 2 kg. Destas duas variantes, uma está equipada com um doseador automático para café moído. Ambos os modelos moem 500 gramas de café em grão em cinco minutos. O modelo mais pequeno mencionado demora seis minutos a completar a operação.

Em que estabelecimentos de restauração pode utilizar um moedor de café Maxima?

O café tem sido uma bebida quente popular ao longo dos séculos, mas também esta bebida também é consumida fria. Muitas pessoas começam o seu dia com ela e o café também é apreciado noutras alturas. Devido à natureza quotidiana do café, este nem sequer precisa de estar no menu. Pode estar certo de que este será servido na maioria dos bares e hotéis. Os estabelecimentos de restauração onde um moedor de café Maxima pode ser útil incluem:

  • Bares de café
  • Quiosques de café em lojas
  • Lojas de sandes
  • Cafetarias
  • Bares de hotel
  • Cafés
  • Restaurantes
  • Pavilhões balneares

O que deve considerar quando compra um moedor de café Maxima?

Se decidir adicionar um ou mais moedores de café aos seus acessórios de hotelaria, é uma boa ideia perceber algumas coisas. Antes de mais, é necessário fazer uma estimativa do volume de grãos que vai moer com ele todos os dias para satisfazer a procura. Além disso, dependendo do tipo de empresa de hotelaria que tiver, poderá concentrar-se mais no café, sendo mais provável que haja clientes gourmet. Num café normal, as coisas podem ser diferentes. Com um moedor de café Maxima pode obter uma máquina profissional no seu bar ou na sua cozinha, que em breve se pagará sozinho.

Como se mantém e limpa um moedor de café Maxima?

A manutenção e limpeza de um moedor de café em grão são extremamente fáceis. Ao conceber o moedor de café Maxima, garantimos um elevado nível de facilidade de utilização. Isto aplica-se não só à operação, mas também à limpeza e à manutenção da máquina. O recipiente para grãos de café e o recipiente para o café moído podem ser limpos rapidamente à mão com um pano húmido e detergente suave. Para o exterior do moedor de café, um pano húmido e um líquido de limpeza não agressivo são suficientes. O próprio mecanismo de moagem necessita de alguma manutenção com regularidade. Para um funcionamento correto, é de grande importância que as partes do moinho permaneçam lubrificadas e encaixem bem.

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