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Máquinas de cubo de gelo

Um coquetel não está completo sem cubos de gelo. Mas refrigerantes, licores e misturas também estão no seu melhor 'com gelo'. Quer você use cubos de gelo ou flocos de gelo para se refrescar ou para apresentar seu produto (ou ambos), você vê gelo em todas as empresas de catering. Fazer sorvete é uma brisa com uma sorveteira.

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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 15

Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 15


Em inventário

€129,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 24

Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 24


Em inventário

€359,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 24 - Refrigerada a Água

Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 24 - Refrigerada a Água


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€379,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 28

Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 28


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€399,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 45

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€549,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 45 - Refrigerada a Água

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Em inventário

€569,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 60

Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 60


Em inventário

€699,00Excl. IVA
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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 80

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Em inventário

€724,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 100

Máquina de Cubo de Gelo M-ICE 100


Em inventário

€1.199,00Excl. IVA
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Maxima Máquina de Flocos de Gelo / Gelo Picado M-ICE 30 FLAKE

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€599,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Floco de Gelo / Gelo Picado M-ICE 30 FLAKE - Refrigerado a Água

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€699,00Excl. IVA
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Maxima Máquina de Flocos de Gelo / Gelo Picado M-ICE 50 FLAKE

Máquina de Flocos de Gelo / Gelo Picado M-ICE 50 FLAKE


Em inventário

€699,00Excl. IVA
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Maxima Máquina de Floco de Gelo / Gelo Picado M-ICE 50 FLAKE - Refrigerado a Água

Máquina de Floco de Gelo / Gelo Picado M-ICE 50 FLAKE - Refrigerado a Água


Em inventário

€799,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Flocos de Gelo / Gelo Picado M-ICE 85 FLAKE

Máquina de Flocos de Gelo / Gelo Picado M-ICE 85 FLAKE


Em inventário

€799,00Excl. IVA
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Maxima Máquina de Floco de Gelo / Gelo Picado M-ICE 85 FLAKE - Refrigerado a Água

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Maxima Máquina de flocos de gelo / gelo picado M-ICE 130 FLAKE

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Em inventário

€1.299,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Floco de Gelo / Gelo Picado M-ICE 250 FLAKE - Refrigerado a Água

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Em inventário

€2.499,99Excl. IVA
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Maxima Máquina de Floco de Gelo / Gelo Picado M-ICE 400 FLAKE - Refrigerado a Ar

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Em inventário

€3.299,99Excl. IVA
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Para que posso usar uma máquina de gelo?

Uma máquina de gelo produz uma grande capacidade de cubos de gelo ou flocos de gelo em nenhum momento. Isso não só economiza muito tempo, mas também muito espaço no seu freezer. Esta sorveteira não apenas faz gelo, mas também o armazena. Portanto, você sempre tem cubos de gelo à mão. A aplicação mais conhecida é, obviamente, servir bebidas agradáveis e frescas e mantê-las frescas. Refrigerantes, licores, coquetéis e misturas alcoólicas estão no seu melhor 'com gelo'. Não só em termos de temperatura, mas também em termos de aparência . Cubos de gelo e flocos de gelo são indispensáveis na indústria de catering. Existem muitos lugares onde o gelo serve como uma alternativa para uma geladeira ou freezer. Pense em catering em locais, como locais de festas e eventos, para food trucks, barracas de mercado e catering. Cubos de gelo ou flocos são cruciais para transportar e armazenar seus alimentos de maneira ideal. Você mata dois coelhos com uma cajadada só usando gelo para a apresentação do produto. Em uma barraca de peixe você quer mostrar a captura aos seus clientes sem comprometer a qualidade. Um bufê faz suas saladas parecerem irresistivelmente frescas. E em um terraço ou food truck, um smoothie ou uma garrafa de bebida parecem muito mais frescos em uma tigela de gelo.

Para que estabelecimentos de restauração é adequada uma máquina de cubos de gelo?

Conforme indicado, cubos de gelo e flocos de gelo podem ser encontrados em restaurantes onde você deseja manter as bebidas frescas e os alimentos frescos. E você pode usar gelo perfeitamente para a apresentação do produto. Empresas de catering típicas onde uma máquina de gelo pode ser usada incluem:

  • bares de coquetéis
  • cafés e esplanadas
  • boates e discotecas
  • bares de hotel e salas de jantar
  • pavilhões de praia
  • restaurantes fast food
  • lanchonetes
  • catering em eventos (verão)
  • caminhões de alimentos

Que tipos de máquinas de cubos de gelo existem?

É precisamente porque uma máquina de gelo é tão amplamente aplicável que Maxima Kitchen Equipment possui máquinas de cubos de gelo em muitos tamanhos diferentes.
Sua escolha é baseada na capacidade e no formato. Existem modelos de mesa compactos que se encaixam perfeitamente na cozinha ou atrás do balcão. Para uma alta capacidade, existem máquinas que podem fazer até 130 kg de cubos de gelo ou 400 kg de gelo em flocos por 24 horas!

Existem dois tipos de máquinas de gelo:

  • máquina de cubos de gelo para cubos / cubos de gelo
  • máquina de flocos de gelo para flocos de gelo / flocos de gelo / gelo picado

Essas máquinas de gelo podem ser divididas em dois tipos:

  • água resfriada
  • refrigerado a ar

Para uso interno, um fabricante de gelo refrigerado a ar é suficiente. Uma máquina de bloco de gelo resfriada a água é a melhor escolha em temperaturas mais altas, por exemplo, em um café ou discoteca quente, ou quando é usada ao ar livre em um terraço ou evento. As máquinas de gelo resfriadas a água se prestam melhor como um aparelho embutido porque você não precisa manter nenhum espaço ao redor. Com dispositivos resfriados a ar, isso é importante para o suprimento e exaustão de ar.

Quais são as características de uma máquina de cubos de gelo Maxima?

A capacidade de produção e armazenamento difere por máquina, mas as seguintes especificações são comuns às máquinas de gelo:

  • carcaça robusta de aço inoxidável
  • protegido contra sobrecarga
  • 4 pés ajustáveis para um posicionamento estável
  • fácil de limpar
  • equipado com uma válvula de água
  • bom isolamento e higiene
  • instalação rápida e fácil

Quanto gelo eu preciso?

A quantidade exata de gelo de que você precisa é difícil de dizer. Isso depende de vários fatores. As suas bebidas já estão pré-refrigeradas? Quão fria você quer a bebida? Você também tem que lidar com a temperatura ambiente, o tamanho de seus cubos de gelo e do copo e, claro, quanto gelo você coloca em um copo. Existem várias orientações que você pode observar: Para a maioria das bebidas em copos, 2 cubos de gelo são geralmente suficientes. Com 1 quilo de gelo você faz cerca de 15 copos. Cerca de 5 cubos de gelo são comuns para coquetéis, embora alguns coquetéis sejam servidos com gelo picado. Para usar gelo picado na apresentação do produto, você pode dividir o conteúdo das caixas por 2. Você tem então o número de quilos de flocos de gelo que restam para encher o recipiente ou caixa.

Em nossa loja online, você encontrará uma ampla gama de equipamentos de refrigeração para catering . Pense em geladeiras, freezers, bancadas de trabalho refrigeradas ou um chiller / freezer de choque para resfriar rapidamente seus pratos à temperatura certa.

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