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Máquina de gelo comercial

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Máquina de Gelo - 85 kg/dia - Triturado/Flaqueado - Refrigeração a Agua
1 475,99 € 1 199,99 € 1 102,07 € 895,99 €
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Máquina de Gelo - 30 kg/dia - Triturado/Flaqueado - Refrigeração a Agua
1 229,99 € 999,99 € 917,57 € 745,99 €
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Máquina de Gelo - 50 kg/dia - Triturado/Flaqueado - Refrigeração a Agua
1 340,69 € 1 089,99 € 1 002,44 € 814,99 €
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Máquina de Gelo - 130 kg/dia - Triturado/Flaqueado - Refrigeração a Ar
2 226,29 € 1 809,99 € 1 648,19 € 1 339,99 €
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Máquina de Gelo - 100 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Ar
1 955,69 € 1 589,99 € 1 488,29 € 1 209,99 €
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Máquina de Gelo - 45 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Agua
774,89 € 629,99 € 576,86 € 468,99 €
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Máquina de Gelo - 24 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Agua
614,99 € 499,99 € 451,40 € 366,99 €
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Máquina de Gelo - 30 kg/dia - Triturado/Flaqueado - Refrigeração a Ar
1 217,69 € 989,99 € 902,81 € 733,99 €
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Máquina de Gelo - 60 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Ar
971,69 € 789,99 € 734,30 € 596,99 €
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Máquina de Gelo - 28 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Ar
701,09 € 569,99 € 522,74 € 424,99 €
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Máquina de Gelo - 24 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Ar
602,69 € 489,99 € 455,09 € 369,99 €
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Máquina de Gelo - 85 kg/dia - Triturado/Flaqueado - Refrigeração a Ar
1 475,99 € 1 199,99 € 1 099,61 € 893,99 €
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Máquina de Gelo - 50 kg/dia - Triturado/Flaqueado - Refrigeração a Ar
1 352,99 € 1 099,99 € 1 007,36 € 818,99 €
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Máquina de Gelo - 80 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Ar
1 266,89 € 1 029,99 € 942,17 € 765,99 €
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Máquina de Gelo - 45 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Ar
774,89 € 629,99 € 578,09 € 469,99 €
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Máquina de Gelo - 15 kg/dia - Cubos em Bala - Refrigeração a Ar
233,69 € 189,99 € 177,11 € 143,99 €
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Máquina de Gelo - 400 kg/dia - Triturado/Flaqueado - Refrigeração a Ar
8 609,99 € 6 999,99 € 5 104,49 € 4 149,99 €
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Quer seja para arrefecimento ou para apresentação, o gelo é indispensável no sector da restauração. Os refrigerantes, licores e misturas estão no seu melhor quando servidos com gelo. A Maxima oferece uma variedade de máquinas de gelo para satisfazer qualquer exigência da indústria - desde gelo picado ou em flocos até formas de bala. Oferecemos também máquinas de gelo refrigeradas a água e a ar, bem como modelos compactos de mesa.

Muitas empresas do sector alimentar necessitam de um fornecimento suficiente de gelo. Bares e discotecas necessitam de máquinas de fazer gelo para garantir um fluxo contínuo de cubos de gelo para as bebidas. Os supermercados e talhos consideram as máquinas de gelo picado úteis para a apresentação dos produtos e para manter os artigos frescos. Além disso, cada restaurante ou café deve ter uma máquina de fazer gelo como componente essencial da sua cozinha e bar appliances .

Quais são as características dos fabricantes de gelo da Maxima?

A Maxima fornece uma variedade de máquinas de gelo para satisfazer as necessidades de qualquer negócio alimentar. Com diferentes capacidades disponíveis, é fácil encontrar um que satisfaça as suas necessidades.

Cada um dos nossos fabricantes de gelo comerciais inclui as seguintes características padrão:

  • Carcaça robusta em aço inoxidável
  • Fácil de limpar
  • Equipado com uma válvula de água
  • Instalação rápida e fácil
  • Quatro pés ajustáveis para uma colocação estável
  • Bom isolamento e higiene
  • Protegido contra sobrecarga

O que deve procurar ao comprar uma máquina de gelo profissional?

Há vários factores a considerar antes de comprar uma máquina de gelo comercial. É importante que determine primeiro o ambiente a que se destina a máquina. Isto ajudará a determinar o tamanho e o tipo de refrigeração necessários. A sua escolha dependerá também da produção de gelo e do formato pretendidos.

Capacidade de produção

Os fabricantes de gelo podem produzir uma grande quantidade de gelo rapidamente, garantindo um fornecimento contínuo para bares e restaurantes movimentados. Os locais mais pequenos, como cafés ou cantinas desportivas, que não necessitam de grandes quantidades de gelo, podem optar por máquinas mais pequenas, enquanto os estabelecimentos maiores podem necessitar de capacidades de produção mais elevadas. Por exemplo, um bar precisaria de uma máquina com uma grande capacidade para satisfazer as exigências dos clientes sedentos.

Capacidade de armazenamento

As máquinas de gelo não só criam gelo, como também o armazenam, garantindo que tem sempre uma reserva pronta. Isto poupa tempo e liberta espaço no seu congelador. É importante determinar a quantidade de gelo de que vai precisar e a quantidade que deve estar prontamente disponível.

Forma dos cubos de gelo

Os cubos de gelo em forma de bala ou decubo são ideais para servir com bebidas como refrigerantes, licores ou cocktails para os manter frescos. Os flocos de gelo são úteis para conservar e apresentar os alimentos nos supermercados. Também são úteis para bares de saladas, batidos, para manter as bebidas engarrafadas frescas e para expor peixe fresco.

Quais são as vantagens de utilizar uma máquina de fazer gelo?

Ter um fabricante de gelo ou uma máquina de gelo picado oferece muitas vantagens para bares, restaurantes e hotéis.

Aumento da produtividade

Com uma máquina de gelo, pode produzir uma grande quantidade de gelo num curto espaço de tempo. Isto significa que os seus empregados não têm de passar horas a fazer gelo manualmente, permitindo-lhes concentrar-se noutras tarefas importantes. Ter um fornecimento consistente e fiável de gelo também reduz o risco de ficar sem gelo durante os períodos de maior movimento, assegurando operações sem problemas.

Versatilidade

Os fabricantes de gelo podem produzir diferentes tipos de gelo, como cubos, balas e flocos. Isto permite-lhe escolher o tipo de gelo que melhor se adapta às necessidades do seu negócio. Por exemplo, os bares podem querer considerar um fabricante de cubos de gelo para servir cocktails e bebidas espirituosas com cubos.

Poupança de custos

A compra de gelo pré-embalado pode ser dispendiosa a longo prazo. Ao investir numa máquina de fazer cubos de gelo, pode produzir o seu gelo a um custo muito inferior. Isto permite-lhe poupar dinheiro e garantir que tem sempre gelo suficiente à mão sem gastar muito.

Que tipos de máquinas de gelo é que a Maxima oferece?

A Maxima oferece uma gama de máquinas de gelo em diferentes tamanhos, tornando-as incrivelmente versáteis. Oferecemos versões compactas que se encaixam perfeitamente na cozinha ou atrás do bar. Para necessidades de maior capacidade, temos máquinas capazes de produzir até 130kg de cubos de gelo ou 400kg de gelo em flocos em 24 horas.

As máquinas de gelo também podem ser classificadas com base no tipo de gelo produzido. Existem máquinas de gelo para cubos ou gelo picado/em flocos, também conhecidas como máquinas de gelo raspado. Existem também máquinas de gelo adequadas a diferentes ambientes. As máquinas de gelo refrigeradas a ar são ideais para utilização em interiores, enquanto os modelos refrigerados a água podem ser utilizados em ambientes mais quentes, como discotecas ou esplanadas.

Máquinas de gelo para gelo em cubos

Os cubos de gelo são perfeitos para bares, cafés ou qualquer estabelecimento que sirva muitas bebidas. São normalmente utilizados para arrefecer bebidas servidas num copo. Estes tipos de máquinas de gelo encontram-se sobretudo em restaurantes, hotéis e fornecedores de serviços de fast-food.

Máquinas de gelo para gelo em flocos

O gelo em flocos ou picado tem múltiplas utilizações. Este gelo pode ser adicionado a cocktails e batidos para uma bebida refrescante ou utilizado para melhorar a apresentação de produtos. Os fabricantes de gelo picado são adequados para empresas que dão prioridade à apresentação. Por exemplo, é ideal para mostrar diferentes tipos de peixe numa peixaria ou manter as saladas frescas num buffet.

Máquinas de gelo arrefecidas a ar

Os fabricantes de gelo refrigerados a ar devem ser colocados numa área onde possam funcionar de forma óptima. São mais adequados para utilização no interior, em áreas com temperaturas constantes. Deve ser previsto espaço suficiente à volta de uma máquina de gelo arrefecida a ar para um fornecimento e exaustão de ar adequados.

Máquinas de gelo arrefecidas a água

As máquinas de gelo arrefecidas a água são mais adequadas para utilização em temperaturas ambiente mais elevadas , como cafés quentes, discotecas, terraços exteriores ou eventos. Estas máquinas também podem ser utilizadas como equipamento incorporado, uma vez que não é necessário espaço extra à sua volta.

De quanto gelo vou precisar para o meu negócio de catering?

Para determinar a quantidade de gelo necessária para o seu negócio, deve ter em conta vários factores. Em primeiro lugar, considere se as suas bebidas são pré-refrigeradas e a temperatura de serviço desejada. Tenha também em conta a temperatura ambiente, o tamanho preferido dos cubos de gelo, os tamanhos de copo disponíveis e a quantidade de gelo desejada por copo.

Embora existam algumas directrizes gerais a considerar, como a utilização de dois cubos de gelo para a maioria das bebidas em copos, é importante avaliar as suas necessidades específicas. Para a maioria dos estabelecimentos, como restaurantes, hotéis e cafés, aproximadamente 1 kg de cubos de gelo pode encher cerca de 15 copos.

Os cocktails, por outro lado, requerem normalmente cerca de cinco cubos de gelo em média. No entanto, alguns cocktails podem utilizar gelo picado para fins de apresentação. Para determinar a quantidade necessária de gelo picado, divida o conteúdo do recipiente por dois para obter o peso necessário em quilogramas.

Para uma vasta seleção de equipamento de refrigeração , incluindo frigoríficos , freezers , vitrinas frigoríficas e blast chillers , pode explorar o nosso sítio Web.

Como limpar uma máquina de gelo

Os nossos fabricantes de gelo possuem uma caixa e uma porta feitas de aço inoxidável 18/8, garantindo uma limpeza sem esforço. Primeiro, desligue a máquina e retire quaisquer restos de gelo. Para limpar, basta passar um pano húmido e um detergente suave no exterior. O interior é feito de ABS, outro material fácil de limpar. Utilize um pano húmido e detergente para limpar o interior. Após a limpeza, certifique-se de que seca o aparelho com um pano macio antes de o voltar a ligar.