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Máquina de Enchimento de Salsichas - 7 l - Horizontal - incl. 4 Tubos de Enchimento

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Um enchido profissional é indispensável no talho ou na cozinha profissional. Com este robusto recheio de salsichas com uma capacidade de enchimento de 7 litros, é possível fazer um grande número de salsichas num curto espaço de tempo. consulte Mais informação
Especificações
Número de artigo 09300469
Código de barras (EAN) 8719632122043
Código SH 8438500000
Largura (cm) 83
Profundidade (cm) 30
Altura (cm) 34
Peso (kg) 13
Fonte de energia Sem energia

Descrição Máquina de Enchimento de Salsichas

Fazer as suas próprias salsichas à mão é um processo longo e difícil. A fim de acelerar este processo, deverá contar com a ajuda de um enchido profissional. Este enchido vem de série com quatro tubos de enchimento com um diâmetro de 16, 22, 32 e 38mm. Para fazer as salsichas, desliza-se o invólucro que segura a salsicha sobre o tubo de enchimento. Graças a um orifício na placa de pressão para a ventilação, o mínimo de ar possível entra nas salsichas feitas. A placa de pressão também é fechada com um selo. Com a manivela na lateral da máquina, é possível encher as salsichas de uma forma controlada a duas velocidades.

Enchimento manual rápido de salsichas

Fazer salsichas com um recheio de salsichas é muito simples. Escolha o tamanho certo do tubo de enchimento e coloque-o na salsicha de recheio. O reservatório pode ser inclinado para si para o encher com os ingredientes para a sua salsicha. Para começar a encher, deslize o invólucro sobre o tubo de enchimento. Segure-o firmemente e comece a rodar a manivela. Quanto mais apertada for a salsicha virada sem ar, mais saborosa ela será. Certifique-se de que não enche demasiado apertado, caso contrário não conseguirá espremer a salsicha para formar.

Limpeza eficiente e simples

A limpeza do equipamento de restauração é muito importante para uma boa higiene em todas as cozinhas, incluindo nos talhos. Como todas as peças do enchido são feitas de aço inoxidável, pode-se colocar todas as peças removíveis na máquina de lavar louça para limpeza. A placa de pressão não é destacável, mas pode ser limpa com um pano húmido e desinfectante. Uma vez tudo limpo, pode voltar a colocar as peças no recheio da salsicha, pronto para a próxima utilização. O recheio da salsicha está também equipado com quatro pés de borracha, de modo a poder ser colocado sem deslocamentos.

  • Recheio de salsicha sólida e comercial
  • Caixa e placa base em aço inoxidável
  • Cilindro, eixo e chapa de prensagem em aço inoxidável
  • Anel de parafuso e tubos de enchimento em aço inoxidável
  • Porcas, parafusos e porcas de aço inoxidável
  • Placa de prensagem com orifício para desabafar
  • Placa de prensagem perfeitamente selada com selo
  • A secção de saída pode ser removida de uma só vez
  • 2 velocidades para uma dosagem perfeita
  • Fica em quatro pés de borracha
  • Fácil de limpar
  • Peso líquido: 13kg
  • Capacidade de enchimento: 7L
  • Dimensões dos cilindros: Ø14 x 46cm
  • Dimensões do dispositivo: L83 x D30 x H34cm
  • Diâmetro do cilindro de saída: Ø5mm
  • Quatro tubos de enchimento em aço inoxidável de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm e Ø38mm
Prós e Contras
  • plus-sm Recheio de salsicha profissional e com um acabamento bonito, com uma capacidade de enchimento de 7 litros
  • plus-sm Quatro tubos de enchimento de vários tamanhos são fornecidos como padrão
  • plus-sm Fabricado inteiramente em aço inoxidável e fácil de limpar
  • plus-sm As peças separadas são laváveis na máquina de lavar louça
  • minus-sm É operado manualmente
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