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Mesa de Máquina

Quando necessita de bases para equipamento e máquinas para utilização na cozinha, a Maxima Kitchen Equipment está ao seu serviço. Apresentamos a mesa de máquina Maxima, uma peça útil de kit que se presta a todo o tipo de equipamento de catering.

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Usos para uma mesa da máquina Maxima?

O seu pessoal de cozinha prepara diariamente comidas deliciosas. Uma equipa de cozinha utiliza vários aparelhos, máquinas e acessórios de cozinha, e quando muitas pessoas trabalham em conjunto, é importante que tudo corra de forma harmoniosa e eficiente. Os aparelhos de cozinha devem ser instalados da forma mais prática possível, para que estejam prontos quando forem necessários. Com uma boa organização, os cozinheiros e os auxiliares de cozinha podem ter tudo ao seu alcance. Isto não só torna possível trabalhar de forma mais eficiente, como também mais rápida. No entanto, nem todas as máquinas e aparelhos vêm equipados com a sua própria base. Com uma mesa de máquinas Maxima, é possível colocar estes aparelhos à altura certa em qualquer parte da cozinha.

Onde encontrar uma mesa de máquina Maxima?

Existem numerosas cozinhas onde, entre o equipamento, se podem encontrar mesas de máquinas. Muitas vezes estas pertencem a fornecedores de catering que preparam muitas refeições todos os dias. Por exemplo, as cozinhas industriais em hospitais, escolas, lares, locais de conferências e empresas. Estas cozinhas são geralmente muito grandes, pelo que é útil ter uma mesa de máquinas Maxima como base para equipamentos que não podem ser facilmente deslocados. Se as máquinas e aparelhos necessários para a preparação de pratos específicos forem colocados o mais juntos possível, isto pode poupar muito tempo ao pessoal da cozinha e, ao mesmo tempo, poupar tempo a andar de um lado para o outro. As mesas de máquinas são também utilizadas em pequenos estabelecimentos de catering e empresas de catering. Naturalmente, a capacidade de deslocar equipamento depende do espaço disponível.

O que carateriza a mesa de máquinas Maxima?

A Maxima Kitchen Equipment tem várias mesas de máquinas à disposição. Estas são feitas de aço inoxidável e podem ser movimentadas graças às rodas inferiores. Todas as nossas mesas têm um design semelhante, a largura e altura dos modelos disponíveis são as mesmas, a única diferença reside na profundidade da mesa. Pode escolher uma profundidade de 60 ou 80 cm. As caraterísticas que todas as mesas de máquinas Maxima têm em comum são:

  • Largura e altura: 60 x 70cm
  • Capacidade de carga: 120 kg
  • Quatro rodas
  • Função de travão em duas rodas
  • Três camadas para armazenar panelas e utensílios de cozinha

Será uma mesa de máquinas Maxima adequada para a minha cozinha?

Se deve usar uma máquina móvel e a sua mesa de equipamento na sua cozinha depende de vários fatores. Antes de mais, pergunte a si mesmo se espera frequentemente utilizar uma base móvel. A natureza do seu negócio de catering ou estabelecimento de hotelaria tem um papel a desempenhar neste contexto. Por exemplo: caso se especialize em refeições prontas, as mesas de máquinas Maxima podem ser úteis no processamento de ingredientes e na preparação de pratos. Pode juntar o equipamento de que necessita todos os dias ou durante parte do dia. A preparação das refeições pode ser, assim, acelerada. Para além de as utilizar numa cozinha, também pode utilizar uma mesa de máquinas quando se trabalha noutra localização.

Como se limpa uma mesa da máquina Maxima?

Uma vez que o aço inoxidável é utilizado na construção de mesas de máquinas de cozinha, não demora muito tempo na sua manutenção e limpeza. O aço inoxidável é conhecido pelo seu carácter robusto e propriedades de baixa manutenção. O material tem uma longa vida útil e não é facilmente danificado. No entanto, uma mesa de máquinas Maxima deve ser limpa regularmente. Afinal, equipamento e acessórios limpos são a base de cada cozinha. A manutenção das nossas mesas de base em aço inoxidável requer apenas um pano macio com água tépida e um produto de limpeza lava-tudo suave. De um ponto de vista de manutenção e higiene, é aconselhável remover rapidamente a água derramada da superfície de aço inoxidável para evitar a sua corrosão.

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