Wsparcie w Twoim własnym języku
Najwyższa jakość za najniższą cenę
100-dniowa polityka zwrotów

Mikrofalówki komercyjne

Przeczytaj wszystko o Mikrofalówka tutaj
Kupuj wg
Sortuj wg
855,12 zł 695,22 zł
Obliczanie daty dostawy...
1 763,75 zł 1 433,94 zł
Obliczanie daty dostawy...
3 099,96 zł 2 520,29 zł
Obliczanie daty dostawy...

Maxima oferuje niezawodne mikrofalówki komercyjne ze stali nierdzewnej, które są zarówno wszechstronne, jak i łatwe w obsłudze. Dzięki różnym modelom w różnych zakresach mocy, każdy znajdzie coś dla siebie.

Niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację, ruchliwą kawiarnię, czy firmę cateringową, mikrofalówki Maxima zapewniają wydajne i niezawodne rozwiązania do gotowania.

Jakie są cechy profesjonalnych mikrofalówek Maxima?

Mikrofalówki Maxima są wyposażone w szereg funkcji, które czynią je idealnymi do użytku komercyjnego.

Oto kilka kluczowych cech, których można się spodziewać:

  • Stal nierdzewna na zewnątrz i wewnątrz
  • Przezroczyste drzwi bez zamka, łatwe do otwierania i zamykania
  • Wnętrze z oświetleniem
  • Przyjazny dla użytkownika panel sterowania z cyfrowym timerem
  • Płyta ceramiczna na spodzie dla lepszej dystrybucji ciepła
  • Nadaje się do (plastikowych) tac GN 1/2 GN i mniejszych

Do czego można używać komercyjnej kuchenki mikrofalowej?

W wielu profesjonalnych kuchniach kuchenki mikrofalowe są używane wyłącznie do podgrzewania. Można je jednak wykorzystywać do wielu innych zadań.

Na przykład wszelkie potrawy, które można gotować na parze, w koszulkach lub we wrzątku, można również przygotować za pomocą kuchenki mikrofalowej. Może to być bardzo wygodne dla restauracji i hoteli, które często potrzebują dodatkowej pojemności w godzinach szczytu.

Dla kuchni, które nie mają dodatkowej pojemności na kuchence, kuchenki mikrofalowe są dobrym rozwiązaniem zapasowym. Ponadto gotowanie w kuchence mikrofalowej jest zdrowym wyborem, ponieważ nie trzeba używać oleju, a składniki odżywcze mogą być lepiej zachowane.

Wytrzymała mikrofalówka komercyjna jest również powszechnie używana do rozmrażania. Małe potrawy, mięso, ryby lub płyny można rozmrażać za pomocą specjalnych programów rozmrażania. Jest to szczególnie pomocne w przypadku restauracji szybkiej obsługi, a nawet food trucków, które zazwyczaj muszą szybko rozmrażać produkty.

Kuchenki mikrofalowe są również idealne do utrzymywania ciepła potraw przed ich podaniem. Na przykład zupa jest zawsze najlepsza, gdy jest podawana tak ciepła, jak to tylko możliwe. Bar lub kawiarnia może uznać to za przydatne w przypadku mniejszych pozycji menu, które nie są gotowane na świeżo, ale muszą być podawane na gorąco.

Jakie są zalety komercyjnej kuchenki mikrofalowej?

Kuchenka mikrofalowa jest niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni. Oszczędza czas i pomaga zwiększyć wydajność gotowania. W profesjonalnej kuchni kuchenka mikrofalowa jest niezbędna do przygotowywania posiłków.

Oto niektóre z korzyści, jakie ma do zaoferowania:

  • Przyjazna dla użytkownika i łatwa obsługa
  • Kompaktowość - zajmuje niewiele miejsca w kuchni
  • Zdrowszy sposób gotowania
  • Szybkie przygotowanie
  • Wszechstronny i może być używany do różnych metod gotowania

Wiele rodzajów firm spożywczych może korzystać z urządzeń mikrofalowych, zwłaszcza mniejsze firmy, takie jak food trucki, które mają ograniczoną przestrzeń. Piekarnie, stołówki, a nawet stacje benzynowe mogą używać mikrofalówek do błyskawicznego podgrzewania jedzenia na wynos. Nawet hotele i restauracje mogą z nich korzystać w godzinach szczytu, gdy zadania muszą być wykonywane szybko i sprawnie.

Co należy wziąć pod uwagę przy zakupie komercyjnej kuchenki mikrofalowej?

Kuchenki mikrofalowe różnią się w zależności od ich wielkości i mocy, więc najpierw należy zastanowić się, do czego będą używane. Inne funkcje obejmują liczbę zaprogramowanych mikrofal, które będą się różnić w zależności od potrzeb gotowania.

Pojemność

W pierwszej kolejności należy oszacować pojemność kuchenki mikrofalowej. Jeśli będzie ona używana przez cały dzień, to większy model jest idealny, ponieważ można zmieścić więcej w środku. Na przykład w kuchence mikrofalowej o całkowitej pojemności 30 l można umieścić dodatkowy talerz ceramiczny. Tworzy to dodatkowy drugi poziom, dzięki czemu można podgrzewać dwa talerze jednocześnie. Sprawdź także średnicę talerzy, których często używasz, aby wiedzieć, czy się zmieszczą.

Moc

Moc kuchenki mikrofalowej wskazuje, jak szybko może ona podgrzewać żywność. Jest ona podawana w watach. Na przykład, możesz kupić komercyjną kuchenkę mikrofalową Maxima o mocy 900 W, 1000 W lub 1800 W. Im wyższa moc, tym mocniejsze urządzenie i tym szybciej podgrzeje jedzenie. Jeśli nie używasz kuchenki mikrofalowej stale, niższa moc będzie bardziej opłacalna.

Programy

Jeśli lubisz pracować z zaprogramowanymi programami, możesz również przyjrzeć się im przed dokonaniem wyboru. Jest to od kilku do wielu programów, które mogą pomóc w wyborze odpowiedniej metody gotowania. Są one również dostarczane z już ustawionymi idealnymi czasami, co ułatwia rozpoczęcie pracy.

Jak czyścić kuchenkę mikrofalową

Profesjonalna kuchenka mikrofalowa jest najłatwiejsza do czyszczenia, jeśli robisz to regularnie, ponieważ wtedy napotykasz mniej zapieczonych pozostałości. Profesjonalne kuchnie używają mikrofalówek codziennie, więc należy je czyścić codziennie.

Najpierw pozwól urządzeniu ostygnąć i przetrzyj jego wnętrze wilgotną szmatką. Jeśli wewnątrz znajdują się uporczywe resztki jedzenia, włóż miskę z wodą (ewentualnie z kilkoma łyżkami octu) do kuchenki mikrofalowej i pozwól jej nagrzewać się przez około pięć minut na najwyższym ustawieniu. Para wodna rozluźni pozostałości, dzięki czemu do czyszczenia wystarczy wilgotna ściereczka.

Nie zapomnij również wyczyścić gramofonu i wewnętrznej strony drzwiczek. Wreszcie, wycieranie zewnętrznej części kuchenki mikrofalowej wilgotną szmatką i łagodnym detergentem jest ważne, aby utrzymać ją w dobrym stanie.

Do czego nie można używać kuchenki mikrofalowej?

Istnieje kilka zasad, o których należy pamiętać, aby bezpiecznie korzystać z kuchenki mikrofalowej. Niezależnie od tego, czy Twój biznes spożywczy to hotelowa kuchnia restauracyjna, czy mobilne stoisko z jedzeniem, musisz pamiętać o bezpieczeństwie.

Zawsze upewnij się, że ciepło może się wydostać. Dotyczy to zarówno podgrzewanej żywności, jak i naczyń, w których jest ona umieszczana. Na przykład jajka i świeże owoce mogą pęknąć, a woda może zamienić się w parę powodującą oparzenia.

Naczynia, słoiki i pojemniki, w których podgrzewasz żywność w kuchence mikrofalowej, muszą nadawać się do użycia w kuchence mikrofalowej i nigdy nie mogą być zamykane pokrywką. Zawsze zostawiaj otwarty róg, aby umożliwić ucieczkę ciepła.

Ważne jest również, aby nigdy nie wkładać do środka folii aluminiowej i metalowych przedmiotów, ponieważ mogą one iskrzyć. Dotyczy to również sztućców ze stali nierdzewnej lub pojemników GN ze stali nierdzewnej. Należy pamiętać, że podgrzewanie papieru w kuchence mikrofalowej może spowodować pożar. Należy pamiętać o tych kwestiach podczas korzystania z kuchenki mikrofalowej w profesjonalnej kuchni.

Najlepsza komercyjna kuchenka mikrofalowa

Jako specjalista w dziedzinie profesjonalnego sprzętu kuchennego, Maxima oferuje najlepsze kuchenki mikrofalowe w swoim szerokim asortymencie. Produkty te oferują wysoką jakość w przystępnych cenach, więc każdy może znaleźć coś dla siebie.