MAXIMA KERSTCADEAU | KIES EEN CADEAU BIJ BESTEDING VANAF €100

Warmhoudapparatuur

Eten warm houden is een belangrijke taak in iedere grote keuken. Met behulp van de juiste apparatuur is het gelukkig eenvoudig om iedere maaltijd warm te serveren. Maxima Kitchen Equipment heeft een ruim aanbod warmhoudvitrines, bain maries, soepketels en bordenwarmers.

Lees meer
Maxima Soepketel 10L

Maxima Soepketel 10L


€44,00Excl. btw
€53,24Incl. btw
Maxima Elektrische Chafing Dish

Maxima Elektrische Chafing Dish


€59,00Excl. btw
€71,39Incl. btw
Maxima Bain Marie met Kraan

Maxima Bain Marie met Kraan


€65,00Excl. btw
€78,65Incl. btw
Maxima Bain Marie met Kraan Inclusief 1 x 1/1 GN Set

Maxima Bain Marie met Kraan Inclusief 1 x 1/1 GN Set


€82,00Excl. btw
€99,22Incl. btw
Maxima Bain Marie met Kraan Inclusief 2 x 1/2 GN Set

Maxima Bain Marie met Kraan Inclusief 2 x 1/2 GN Set


€87,00Excl. btw
€105,27Incl. btw
Maxima Bain Marie met Kraan Inclusief 3 x 1/3 GN Set

Maxima Bain Marie met Kraan Inclusief 3 x 1/3 GN Set


€92,00Excl. btw
€111,32Incl. btw
Maxima RVS Warmhoudvitrine - 2 Etages - 55 cm - 45L

Maxima RVS Warmhoudvitrine - 2 Etages - 55 cm - 45L


€219,00Excl. btw
€264,99Incl. btw
Maxima RVS Warmhoudvitrine - 2 Etages - 55 cm - 50L

Maxima RVS Warmhoudvitrine - 2 Etages - 55 cm - 50L


€219,00Excl. btw
€264,99Incl. btw
Maxima RVS Warmhoudvitrine - 3 Etages - 70 cm - 115L

Maxima RVS Warmhoudvitrine - 3 Etages - 70 cm - 115L


€299,00Excl. btw
€361,79Incl. btw
Maxima Warmhoudvitrine 96L

Maxima Warmhoudvitrine 96L


€319,00Excl. btw
€385,99Incl. btw
Maxima Warmhoudvitrine 136L

Maxima Warmhoudvitrine 136L


€359,00Excl. btw
€434,39Incl. btw
Maxima Warmhoudvitrine 186L

Maxima Warmhoudvitrine 186L


€419,00Excl. btw
€506,99Incl. btw
Maxima Deluxe Warmhoudvitrine 3 Laags - 68 cm - 120L

Maxima Deluxe Warmhoudvitrine 3 Laags - 68 cm - 120L


€359,00Excl. btw
€434,39Incl. btw
Maxima Deluxe Warmhoudvitrine 3 Laags - 86 cm - 160L

Maxima Deluxe Warmhoudvitrine 3 Laags - 86 cm - 160L


€409,00Excl. btw
€494,89Incl. btw
Maxima RVS Warmhoudvitrine - 1 Etage - 55 cm - 25L

Maxima RVS Warmhoudvitrine - 1 Etage - 55 cm - 25L


€199,00Excl. btw
€240,79Incl. btw
Maxima Bordenwarmer / Bordendispenser 40 stuks tot 30 cm

Maxima Bordenwarmer / Bordendispenser 40 stuks tot 30 cm


€349,00Excl. btw
€422,29Incl. btw
Maxima Bordenwarmer / Bordendispenser 80 stuks tot 30 cm

Maxima Bordenwarmer / Bordendispenser 80 stuks tot 30 cm


€499,00Excl. btw
€603,79Incl. btw
Maxima Bordenwarmhoudkast / Bordenwarmer 30

Maxima Bordenwarmhoudkast / Bordenwarmer 30


€199,00Excl. btw
€240,79Incl. btw
Maxima Bordenwarmhoudkast / Bordenwarmer 60

Maxima Bordenwarmhoudkast / Bordenwarmer 60


€239,00Excl. btw
€289,19Incl. btw
Maxima Bordenwarmhoudkast / Bordenwarmer 120

Maxima Bordenwarmhoudkast / Bordenwarmer 120


€379,00Excl. btw
€458,59Incl. btw
Maxima Kopjeswarmer 72 Roestvrij staal

Maxima Kopjeswarmer 72 Roestvrij staal


€229,00Excl. btw
€277,09Incl. btw
Maxima Warmhoudlamp / Warmhoudbrug Enkel

Maxima Warmhoudlamp / Warmhoudbrug Enkel


€64,00Excl. btw
€77,44Incl. btw
Maxima Warmhoudlamp / Warmhoudbrug Dubbel

Maxima Warmhoudlamp / Warmhoudbrug Dubbel


€74,00Excl. btw
€89,54Incl. btw
Maxima Warmhoudlamp / Warmhoudbrug Triple

Maxima Warmhoudlamp / Warmhoudbrug Triple


€99,00Excl. btw
€119,79Incl. btw

Waarom moet je eten warm houden?

Eten smaakt het beste wanneer het op de juiste temperatuur geserveerd wordt. Helaas is het in een professionele keuken soms lastig om alle verschillende elementen van een maaltijd tegelijkertijd klaar te hebben. Daarom is het nuttig om apparaten te hebben waarmee je eten op temperatuur houdt. Op die manier heb je alle tijd om de overige ingrediënten klaar te maken en ben je toch in staat om alle verschillende gerechten tegelijkertijd te serveren. Eten warm houden zorgt er bovendien voor dat de groei van bacteriën wordt verminderd. Heb je dus een grote pan soep klaarstaan waar je de hele avond uit moet serveren? Dan is het hygiënischer en efficiënter om deze soep de hele avond warm te houden.

Wat kenmerkt goede apparatuur voor het warm houden van eten?

Wanneer je eten warm wilt houden, is het van belang dat je dit op de juiste temperatuur doet. Je moet namelijk zien te voorkomen dat het eten verder gaart. Een goed apparaat voor het warm houden van eten beschikt daarom over meerdere standen die je gemakkelijk in kunt stellen. Zo is een marge tussen dertig en negentig graden perfect, aangezien je op deze manier talloze verschillende gerechten en ingrediënten warm kunt houden. Daarnaast is het van belang dat de apparatuur het eten niet verbrandt. Technieken zoals een waterbad, infraroodlampen en verwarmingselementen komen daarom in dit soort apparatuur veel voor. Hiermee zorg je er namelijk voor dat het eten indirect wordt verwarmd.

Welke soorten apparaten voor het warm houden van eten zijn er?

Als je op zoek bent naar een apparaat waarmee je eten warm kunt houden, heb je de keuze uit allerlei verschillende opties. Zo heb je de mogelijkheid om een algemene warmhoudvitrine aan te schaffen. Deze vitrines zijn ideaal wanneer je verschillende soorten eten op temperatuur wilt houden, aangezien er ruimte is voor meerdere borden en schalen. Daarnaast zijn er bain maries en chafing dishes. Deze apparaten zijn perfect wanneer je een aantal schalen met bereide gerechten hebt. Deze worden door middel van een waterbad of een verwarmingselement op temperatuur gehouden. Moet je regelmatig grote hoeveelheden soep maken en serveren? Dan is een speciale soepketel een goed apparaat om in je keuken te hebben.

Wat is het voordeel van eten warm houden met een apparaat?

Het is altijd prettig wanneer je in staat bent om grote hoeveelheden eten warm te houden. Zo weet je zeker dat je altijd helemaal klaar bent om je gerechten aan je gasten of klanten te serveren. Daarnaast hebben deze apparaten nog een ander belangrijk voordeel. Ze stellen je namelijk in staat om je eten op een professionele manier te presenteren. Dat is vooral handig in winkels, maar ook wanneer je eten voor een buffet bereidt. Vooral chafing dishes en soepketels zijn eenvoudig te verplaatsen en zijn bovendien erg makkelijk in gebruik. Zo kunnen gasten zelf hun eten opscheppen, terwijl je weet dat de kwaliteit van het eten gewaarborgd wordt.

Waar moet je op letten bij het warm houden van eten?

Wanneer je apparatuur gebruikt om je eten warm te houden, is het belangrijk dat je deze machine goed instelt. Je wilt immers zeker weten dat je eten op de perfecte temperatuur geserveerd wordt. Daarnaast is het belangrijk om de apparaten na ieder gebruik schoon te maken. Op deze manier kan je garanderen dat ieder gerecht op een hygiënische manier wordt bewaard. Verder is het van belang om niet alleen de gerechten maar ook de borden warm te houden. Zo voorkom je dat je gerechten afkoelen zodra je het bord opmaakt en serveert. Daarom leveren wij ook bordenwarmers in verschillende formaten.