Chat with us

Spiraalkneders

Voor spiraalkneders die het échte grote werk aankunnen moet je bij Maxima zijn. Van kleine kneedmachines tot de industriële apparaten voor liefst 130 liter deeg; voor elke keuken of bakkerij hebben wij het perfecte formaat.
Deze robuuste machines nemen graag het zware werk van je over en zijn krachtig maar stil. Deeg kneden was nog nooit zo eenvoudig!

Spiraalkneders koop je eenvoudig online in onze horeca webshop. Altijd de beste prijzen, topkwaliteit en snel uit voorraad leverbaar.

Lees meer

Wat is een spiraalkneder?

Met een spiraalkneder maak je makkelijk grote hoeveelheden deeg. Dankzij de krachtige motor vermengt hij alle ingrediënten tot een perfect, soepel deeg. Deze machine wordt daarom ook wel een deegmachine of kneedmachine genoemd.
Wanneer je regelmatig grote hoeveelheden deeg moet kneden, kost het je veel tijd en kracht als je dit met de hand zou doen. De machine dankt zijn naam aan de deeghaak / kneedhaak in de vorm van een spiraal. Doordat niet alleen de deeghaak ronddraait, maar óók de rvs mengkom, worden alle ingrediënten grondig gemengd. Een spiraalkneder staat dus in de professionele keuken van elk restaurant, bakkerij, cateraar en lunchroom.

Waarvoor gebruik je een spiraalkneder?

Een spiraalkneder of kneedmachine komt vooral goed van pas wanneer je regelmatig grote hoeveelheden deeg moet maken. Dit kan deeg zijn voor vers brood, maar ook voor gebakjes, taartbodems en andere baksels. Daarnaast kan dit apparaat goed overweg met andere klusjes in de keuken. Denk bijvoorbeeld aan het mengen van gehakt en kruiden. Doe alle ingrediënten in de kom en laat het apparaat zijn werk doen. Zo weet je zeker dat alle losse ingrediënten perfect door het gehakt zijn gemengd en bespaar je bovendien tijd tijdens het koken. De meeste modellen hebben een handige timer; waardoor je niet de hele tijd bij je machine hoeft te blijven. Zo heb je handen vrij voor andere klusjes in de keuken.

Waar moet je op letten bij het kopen van een spiraalkneder?

Wanneer je het apparaat vaak gaat gebruiken, dan heb je een kneedmachine nodig met een krachtige motor. Zware producten zoals deeg, vragen namelijk veel kracht tijdens het mengen of kneden. Niet alleen het vermogen van de motor is dan belangrijk, maar ook de aandrijving daarvan. De spiraalkneders van Maxima worden daarom aangedreven met een sterke ketting en V-riemen. Wanneer je de robuuste materialen als de metalen behuizing, duurzame coating en rvs onderdelen daarbij optelt, dan kom je uit op een oerdegelijke deegmachine waar je lang plezier van hebt.

De capaciteit van de mengkom is ook belangrijk. Bij incidenteel gebruik of in een kleine keuken volstaat een kleine kom. Bij intensief gebruik of bij grote hoeveelheden deeg is een grote mengkom voor hoge capaciteit een logische keuze. Werk je slechts af en toe met (brood)deeg en ben je in jouw keuken vaak aan het kneden, kloppen, roeren, mengen of klutsen?  Dan heb je meer aan een ‘allround’ machine zoals een planeetmenger.

Voor het snijden en vermalen van ingrediënten voor sauzen, dressings en vullingen kun je het beste werken met een keukenmachine.

Voor de veiligheid zijn onze kneedmachines uitgerust met een veiligheidsschakelaar. Deze laat het apparaat stoppen zodra de behuizing omhoog wordt getild. Door een aparte stopknop kun je de machine ook altijd direct stoppen zonder te zoeken naar de juiste knoppen.

Hoe maak je een spiraalkneder schoon?

Een spiraalkneder is een machine die je vaak gebruikt en daardoor ook vaak schoonmaakt. Het is goed om te weten dat de kom en de kop bij de meeste modellen vast zitten en je deze niet los kunt halen. Gelukkig is de mengkom in alle gevallen groot genoeg zodat je de ruimte hebt om de kom schoon te kunnen maken. Hiervoor is een licht vochtige doek voldoende. Je kunt ook warm water met soda of een mild schoonmaakmiddel gebruiken. Zorg ervoor dat je alles met een zachte doek goed afdroogt.

Vergeet niet om de metalen behuizing schoon te maken. Hier kunnen ook kleine beetjes deeg achterblijven.

Spiraalkneder aanbieding ✔️ Beste Spiraalkneders bestellen ✔️ Laagste prijs ✔️ Direct leverbaar ✔️ 100 dagen retourgarantie ✔️ Sinds 1974