Sous Vide

Een professionele horeca sous vide vindt u online bij Maxima Kitchen Equipment. Lees meer

Sous vide koken is het langzaam garen van vacuüm verpakte producten in een waterbad op een constante, lage temperatuur. Door de sous vide bereiding blijven smaken, texturen en voedingstoffen beter behouden. Met de Maxima sous vide apparaten bent u in staat om uw gasten tot in perfectie gegaarde, smakelijkere en gezondere producten voor te schotelen.