NIEUW: MAGNETRONS | NU 5% INTRODUCTIEKORTING MET CODE: MAG5

Professionele Keukenmachines

Bij Maxima Kitchen Equipment vind je keukenmachines in allerlei soorten en maten. Deze machines maken het snijden en vermalen van ingrediënten een stuk eenvoudiger en zijn daardoor geschikt voor het maken van sauzen, vullingen en tapenade. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten, met een inhoud variërend van zes tot twaalf liter.

Lees meer

Wat is een keukenmachine?

Ingrediënten snijden en mengen kan veel tijd in beslag nemen. Een keukenmachine maakt dit klusje eenvoudiger. Deze apparaten beschikken namelijk over een reservoir met scherpe messen. De messen draaien rond zodra je de machine start, waardoor alle ingrediënten worden fijngesneden. De machines kunnen bovendien op verschillende manieren worden ingesteld. Zo kan de snelheid variëren van 1100 tot 2800 rotaties per minuut. Hoe sneller de mesjes draaien, hoe fijner je ingrediënten gesneden zullen worden. Op deze manier kun je met een keukenmachine groenten en vlees grof snijden, maar ook sauzen maken.

Waar kun je een keukenmachine voor gebruiken?

Het fijne aan een keukenmachine is dat deze apparaten ontzettend breed inzetbaar zijn. Dankzij het scherpe mes van de keukenmachine kun je met dit apparaat zelfs door vlees, harde noten en ongekookte groenten heen snijden. Je kunt met behulp van deze machine dan ook de meest veelzijdige gerechten maken. Denk hierbij onder meer aan pesto, maar ook aan tapenade, sauzen en dressings. Wil je een smakelijke vulling voor een vlees- of pastagerecht maken? Ook dat kan gewoon met de keukenmachine, aangezien dit apparaat moeiteloos door al je ingrediënten heen snijdt. Met de machine creëer je iedere textuur die je maar nodig hebt, of je nu een vloeibare saus of een pasta wilt maken.

Waar moet je op letten bij de aanschaf van een keukenmachine?

Een belangrijk aandachtspunt bij de aanschaf van een keukenmachine is de grootte van het apparaat. Iedere keukenmachine heeft zo zijn eigen capaciteit. Zo zijn er modellen verkrijgbaar met een inhoud van zes, negen of twaalf liter. Een grote capaciteit is natuurlijk nuttig wanneer je een grote hoeveelheid ingrediënten moet bereiden, maar het apparaat neemt in dat geval ook meer ruimte in beslag. Over het algemeen hebben grotere keukenmachines ook een hoger wattage. Dat betekent dat de motor krachtiger is, waardoor de machine beter in staat is om door zware en taaie ingrediënten heen te snijden. Maar in de meeste gevallen is zelfs een kleine keukenmachine al geschikt voor vrijwel ieder ingrediënt dat je in jouw keuken wilt gebruiken.

Hoe gebruik je een keukenmachine?

Het is niet lastig om met een keukenmachine te werken, maar je moet wel de juiste veiligheidsmaatregelen nemen. Plaats al je ingrediënten in het grote reservoir van de keukenmachine. Vervolgens bevestig je de deksel op het apparaat. Dit doe je met behulp van de twee veiligheidssluitingen naast het reservoir. Daarnaast is het ook belangrijk om de hendel bovenop de deksel te plaatsen. Op deze manier weet je zeker dat de deksel op zijn plaats blijft zitten en houd je alle ingrediënten binnen het reservoir van de keukenmachine. Doe geen nieuwe ingrediënten in de machine wanneer deze eenmaal aan het werk is. Als je saus of vulling klaar is, zet je het apparaat uit voordat je het reservoir leegt.

Hoe maak je een keukenmachine grondig schoon?

Wanneer je je bezighoudt met voedselbereiding, is goede hygiëne ontzettend belangrijk. Daarom zijn al onze keukenmachines van roestvrij staal gemaakt. Hierdoor zijn etensresten eenvoudig te verwijderen en blijft het apparaat brandschoon. Het is belangrijk om de keukenmachine na ieder gebruik schoon te maken. Haal de stekker uit het apparaat en verwijder de deksel, het reservoir en de messen. Al deze onderdelen kun je gewoon in de vaatwasser plaatsen, zodat ze in een mum van tijd schoon zijn. Veeg ondertussen de rest van de keukenmachine af met een natte doek. Je hebt geen schoonmaakmiddel nodig om de buitenkant schoon te maken. Zijn alle onderdelen gereinigd? Zet de keukenmachine dan weer in elkaar zodat hij klaar is voor het volgende gebruik.