Horeca Vaatwassers

Onze professionele vaatwassers van Maxima Kitchen Equipment zijn ideaal voor horeca gebruik. Al uw glazen, borden en bestek zijn binnen 2 minuten schoon. Wij bieden ook groot formaat pannerwassers of handige doorschuifmachines om gemakkelijk voor te kunnen spoelen.

Lees meer

€785,29Incl. btw
€649,00Excl. btw

€301,29Incl. btw
€249,00Excl. btw

€180,29Incl. btw
€149,00Excl. btw

€204,49Incl. btw
€169,00Excl. btw

Wat is een goede Horeca Vaatwasser?

Een goede vaatwasser is voor iedereen verschillend. Jouw ideale vaatwasser is afhankelijk van jouw specifieke wensen en behoeftes. Heb je een café of een koffiebar? Dan is een glazenspoeler misschien een betere keuze voor jou. Dit zijn kleine machines met een kort wasprogramma (2 minuten). Ze zijn dus perfect voor het wassen van een paar glazen. Heb je een restaurant of lunchroom? Dan kan een voorlader of een doorschuif model een goede keuze zijn. Een doorschuif vaatwasser is namelijk ideaal indien de borden eerst schoongespoeld moeten worden, aan dit model kunnen namelijk in- en uitvoer tafels bevestigd worden, inclusief wasbak en voorspoeldouche.

Waar moet ik op letten bij het kopen van een Horeca Vaatwasser?

Let bij het kopen van een Horeca Vaatwasser op de volgende twee zaken: de afvoer én de stroom. Zit het afvoerkanaal lager dan de uitvoer van de machine? Bij een standaard vaatwasser moet het vieze waswater namelijk naar beneden weg kunnen lopen. Is dit in jouw zaak niet het geval? Dan heb je een vaatwasser met afvoerpomp nodig. Je kunt dan kiezen voor een Maxima Ultra model of voor een RVS onderstel. Verder moet er dus gekeken worden naar de stroomaansluiting: wordt de vaatwasser op lichtstroom (230V) of op krachtstroom (400V) aangesloten? 230V is een lichtstroom vaatwasser die op een normaal stopcontact kan worden aangesloten. 400V is een krachtstroom machine met een aangesloten 16A 5P CEE stekker (rood/rond). Dit is de meest gangbare krachtstroom aansluiting.

Sta even stil bij deze vragen voordat je begint aan je zoektocht naar jouw ideale vaatwasser.

 

Verschillende Maxima Professionele Vaatwasser modellen

Maxima Kitchen Equipment kent verschillende vaatwassers die perfect passen in elke horecagelegenheid, professionele keuken of bedrijfskantine. Deze machines zijn geschikt voor professioneel gebruik en hebben zeer korte wasprogramma’s van slechts 1 a 2 minuten. Ideaal als je veel vaat in een korte tijd moet wassen. Maxima kent tien modellen: twee glazenspoelmachines, vier vaatwassers, twee vaatwassers/voorladers, één doorschuif vaatwasser en één pannenwasmachine. Maar welke Maxima Horeca Vaatwasser past nou het beste bij jou? Eén belangrijk verschil tussen de Maxima modellen is het standaard en ultra verschil: bij een standaard vaatwasmachine is alleen een glansspoelpomp ingebouwd. Terwijl een ultra vaatwasmachine naast de glansspoelpomp, ook een aparte zeeppomp en een afvoerpomp kent. Het ultra model is dus de meest complete uitvoering. En ander belangrijk verschil is de hierboven besproken stroomaansluiting: 230V of 400V. Beide opties verschillen niet qua wasresultaat, wel warmen de 400V machines iets sneller op.

Kun je nog wel wat extra hulp gebruiken bij de vaatwas perikelen van jouw zaak? Bij Maxima vind je ook een voorspoeldouche, vloeibare zeep, vloeibaar glansspoelmiddel, onderstellen en spoeltafels (aan- en afvoer).

Hoe gebruik ik een Horeca Vaatwasser?

Wanneer je je Maxima Horeca Vaatwasser aanzet, dan vult deze zich automatisch met water, totdat het gewenste waterniveau behaald is. Hierna begint het apparaat met het verwarmen van het water, dit duurt ongeveer 15 tot 20 minuten. Wacht geduldig tot dit proces klaar is, als je namelijk eerder begint dan zal de vaat niet goed schoon worden door de te lage watertemperaturen. In deze wachttijd kun je alvast mooi alles afspoelen met heet water en zo de grote voedselresten verwijderen (bijvoorbeeld met een voorspoeldouche). Zo zorg je ervoor dat het filter niet verstopt raakt en de was- en sproeiarmen niet blokkeren.

Zodra het water warm is en de vaat afgespoeld is, kan alles in de vaatwasser geplaatst worden en kun je het automatische wasprogramma starten. Bij de Maxima Horeca Glazenspoelmachines en meerdere Horeca Vaatwassers duurt het wasprogramma 2 minuten. Verder zijn er ook modellen met meerdere wasprogramma’s: van 102 of 192 seconden, 90, 120 of 180 seconden, of maar liefst 120, 260 of 480 seconden voor de pannenwasser. Wacht aan het einde van het programma minimaal 30 seconden voordat je de vaat aanraakt. Het moet namelijk eerst wat afkoelen, anders brand je je.

Hoe kan ik de Horeca Vaatwasser schoonmaken?

En vaatwasser wassen? Dat klinkt misschien raar, maar net als alle andere apparaten in een professionele keuken moet je ook de vaatwasser reinigen. De wasarmen en de sproeiers kunnen namelijk verstopt raken met etensresten of kalk. Je moet ze daarom regelmatig uit elkaar halen en schoonmaken. Verder moet de zeef van de vaatwasser ook regelmatig geleegd en afgewassen worden. Voor een goede schoonmaakbeurt kun je de vaatwasser zo nu en dan leeg een was laten draaien met een speciaal reinigingsmiddel of een ontkalker. Hardnekkige resten kun je dan met een borstel verwijderen. En hoe zit het met de buitenkant? Neem die regelmatig met een doekje af. En vergeet daarbij ook niet het rubber of de rand in de deur af en toe schoon te maken.

Voorlader vaatwasserDoorschuif vaatwasserPannenwasmachine