NIEUW: MAGNETRONS | NU 5% INTRODUCTIEKORTING MET CODE: MAG5

RVS Machinetafels

Ook wanneer je onderstellen nodig hebt voor apparatuur en machines die je in de keuken gebruikt, is Maxima Kitchen Equipment je van dienst. Wij presenteren je daarom graag de Maxima machinetafel. Deze leent zich voor allerlei horeca-apparaten.

Lees meer

Waar kun je een Maxima machinetafel voor gebruiken?

Het personeel in de keuken bereidt elke dag de lekkerste schotels en gerechten voor je gasten. Daarbij maakt het team gebruik van verschillende toestellen, machines, apparaten en kookaccessoires. Waar veel mensen aan het werk zijn, is het van groot belang dat alles vlot en efficiënt verloopt. Dat betekent ook dat de op dat moment benodigde keukenapparaten zo praktisch mogelijk moeten zijn opgesteld. Op die manier hebben de koks en keukenhulpen alles binnen handbereik. Daardoor kan niet alleen doeltreffender maar ook sneller worden gewerkt. Niet alle machines en toestellen zijn echter voorzien van een onderstel. Met een Maxima machinetafel kun je deze apparaten op elke willekeurige plek in de keuken op de juiste hoogte zetten.

In welke keukens en horecabedrijven vind je een Maxima machinetafel?

Er zijn talloze keukens waar machinetafels tot de inventaris behoren. Het gaat daarbij vaak om cateraars die dagelijks veel maaltijden prepareren. Je kunt daarbij denken aan grootkeukens in ziekenhuizen, scholen, verzorgingscentra, congresgebouwen en bedrijfsconcerns. Deze keukens zijn over het algemeen zeer omvangrijk, zodat het handig is om voor apparatuur die zich niet eenvoudig laat verplaatsen een Maxima machinetafel als onderstel te gebruiken. Indien de voor het bereiden van specifieke gerechten noodzakelijke machines en toestellen zoveel mogelijk bij elkaar staan, kan dit de keukenbrigade behoorlijk wat loopwerk en dus tijd schelen. Ook in kleinere horecagelegenheden en cateringbedrijven vinden machinetafels overigens toepassingen. Daarbij hangt de mogelijkheid om apparaten te verplaatsen echter af van de beschikbare ruimte.

Wat kenmerkt een Maxima machinetafel?

Maxima Kitchen Equipment heeft meerdere machinetafels in de aanbieding. Deze zijn gemaakt van roestvrij staal en kunnen dankzij de aan de onderkant aangebrachte wielen worden verplaatst. Onze tafels hebben een overeenkomstig ontwerp, terwijl de breedte en de hoogte van de beschikbare modellen eveneens gelijk zijn. Het verschil schuilt hem dan ook enkel en alleen in de diepte van de tafel. Je kunt kiezen voor een diepte van 60 of 80 cm. Eigenschappen die alle Maxima machinetafels met elkaar gemeen hebben, zijn:

  • breedte en hoogte: 60 x 70 cm
  • draagkracht: 120 kg
  • vier zwenkwielen
  • remfunctie op twee wielen
  • drie lagen voor pannen en kookgerei

Is een Maxima machinetafel iets voor in mijn keuken?

Of een verrijdbare machine- en apparatuurtafel iets voor jouw keuken is, hangt van diverse zaken af. Stel jezelf in de eerste plaats de vraag of je verwacht vaak van een mobiel onderstel gebruik te maken. Daarbij speelt in het bijzonder de aard van je cateringbedrijf of horecagelegenheid mee. Bijvoorbeeld: ben je gespecialiseerd in kant-en-klaarmaaltijden, dan kunnen Maxima machinetafels functioneel zijn bij de verwerking van ingrediënten en de bereiding van gerechten. Je zet de apparaten die je nodig hebt dan per dag of dagdeel bij elkaar. Het maken van de maaltijden duurt daardoor niet langer dan strikt noodzakelijk is. Behalve in een keuken kun je een machinetafel ook gebruiken bij het werken op locatie.

Hoe reinig je een Maxima machinetafel?

Omdat voor de constructie van keukenmachinetafels roestvrij staal is gebruikt, nemen het onderhoud en de schoonmaak ervan niet veel tijd in beslag. Roestvrij staal staat bekend om zijn robuuste karakter en onderhoudsvriendelijke eigenschappen. Het materiaal heeft een lange levensduur en zal niet gauw beschadigd raken. Niettemin moet een Maxima machinetafel wel regelmatig gereinigd worden. Schone apparatuur en accessoires zijn immers de spil in elke keuken. Voor het onderhoud van onze roestvrijstalen onderstellen heb je genoeg aan lauwwarm water met een milde allesreiniger en een zachte doek. Uit onderhouds- en hygiënisch oogpunt is het aan te raden om ook gemorst water snel van het roestvrijstalen oppervlak te verwijderen. Dit voorkomt aantasting door corrosie.