RVS Afruimwagens

In de horeca is het verzamelen en transporteren van de vuile vaat een steeds terugkerende activiteit. Hiervoor kun je verschillend rijdend materieel inzetten. Een Maxima afruimwagen is speciaal voor dit doel ontworpen. Je bestelt deze online bij Maxima Kitchen Equipment.

Lees meer

Wat is de functie van een Maxima afruimwagen?

Trolleys en wagens hebben in de horeca een belangrijke functie. Ze worden aangewend voor het vervoeren en uitserveren van maaltijden tijdens het ontbijt, de lunch en het diner. En natuurlijk ook buiten deze momenten om maakt men wel gebruik van horecawagens. Waar gerechten worden opgediend, moet het daarbij overhandigde serviesgoed naderhand ook weer worden opgehaald. Dit kun je doen met een serveertrolley, maar beter zet je daarvoor een Maxima afruimwagen in. Afruimwagens zijn in tegenstelling tot andere horecawagens specifiek voor dit doel ontwikkeld. Dat houdt in dat ze qua vormgeving en functionaliteit berekend zijn op het inzamelen van grote hoeveelheden vaat- en glaswerk en bestek. Een serveerwagen heeft platte bladen en leent zich daar dus minder goed voor.

Welke horecabedrijven maken gebruik van een Maxima afruimwagen?

Er zijn allerlei soorten horecagelegenheden waar afruimtrolleys op hun plaats zijn. Vaak zijn het evenwel de grotere zaken die van dergelijke wagentjes gebruikmaken. In eetgelegenheden die een beperkt aantal mensen per keer bedienen of ontvangen, zal doorgaans minder behoefte bestaan aan een afruimwagen. Ook bij fastfoodrestaurants, snackbars en cafetaria's die werken met wergwerpserviesgoed en -bestek zijn deze trolleys vaak niet nodig. Desondanks komt het uiteraard ook wel voor dat je in dit soort horeca een Maxima afruimwagen tegenkomt. Het is uiteindelijk aan de eigenaar om hierover een beslissing te nemen. Traditioneel vind je dit soort wagens echter onder andere in:

  • restaurants
  • hotels
  • kantines
  • lunchrooms
  • congresruimtes
  • zalencentra

Waarom zou ik een Maxima afruimwagen aanschaffen?

Het voordeel van een afruimtrolley is dat deze is gemaakt volgens een speciaal voor opruim- en inzameldoeleinden bedacht design. Zo bieden ze de mogelijkheid om veel vaatwerk en bestek in één keer te transporteren. Het totale eigen gewicht van deze wagentjes blijft echter beperkt tot slechts 10 kg. Afgezien van deze kenmerken is een Maxima afruimwagen ook bijzonder wendbaar en eenvoudig te verrijden en te verplaatsen. Een van de beste redenen om tot de aanschaf van een dergelijke horecatrolley over te gaan, is dat je eetzaal er snel weer uitnodigend uitziet voor een volgende groep gasten. Een opgeruimd restaurant zonder vuil serviesgoed op de tafels geeft immers een veel frissere aanblik. Daarmee kun je klanten ontvangen.

Wat zijn de kenmerken van een Maxima afruimwagen?

De Maxima afruimwagen wordt als "bouwpakket" bezorgd en is nadat je hem in elkaar hebt gezet een robuuste trolley. Dat in elkaar zetten is met het meegeleverde gereedschap snel te doen. De constructie bestaat geheel uit roestvrij staal. De hoeknaden zijn dicht gelast en gepolijst. De vierkante buizen vormen draagbalken die geschikt zijn voor bakken van verschillende afmetingen. Onze afruimwagens zijn 45 cm breed, 80 cm diep en 90 cm hoog. Verdere eigenschappen zijn:

  • buizen met een diameter van 2,5 cm
  • inclusief vijf uitneembare kunststof bakken
  • vier wielen, waarvan twee met rem
  • geen scherpe randen

Hoe onderhoud je een Maxima afruimwagen?

Tafels afruimen en gebruikt serviesgoed en overige zaken vervoeren gebeurt niet zelden in de aanwezigheid van gasten. Een restaurantmedewerker moet met een volgeladen afruimtrolley nu eenmaal van het eetgedeelte naar de keuken of de vaatwasafdeling. Daarom is het belangrijk dat het wagentje er piekfijn uit blijft zien. Regelmatig onderhoud is daarom een eerste vereiste. De bijgeleverde bakken kunnen in de vaatwasser en het roestvrij staal is gemakkelijk met de hand te reinigen. Je doet dit met een mild schoonmaakmiddel, lauw water en een zachte doek. Schuursponsen en borstels moet je te allen tijde vermijden. Op deze manier houd je je Maxima afruimwagen lange tijd als nieuw.