Maxima Digital Deluxe Combisteamer 5 x 2/3 GN

De Maxima Digital Deluxe Combisteamer 5 x 2/3 GN is een luxe combisteamer voor grote productie. Deze heavy duty stoomoven is gemakkelijk te bedienen en te reinigen. Volledig RVS constructie en erg robuust. Topkwaliteit van Maxima! Lees meer »
Artikelnummer:
08560250
Levertijd:
Niet op voorraad
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad
Reviews:
Product goedkoper gevonden?
€1.450,79
Incl. btw
€1.199,00
Excl. btw

Maxima Digital Deluxe Combisteamer 5 x 2/3 GN 

  • Professionele, heavy duty combisteamer
  • Capaciteit voor 5 x 2/3 GN schalen
  • Robuuste RVS behuizing, deur en binnenkamer met ronde hoeken
  • Krachtige RVS verwarmingselementen
  • Volledige en efficiënte hitteverdeling 
  • Voorzien van 1 ventilator met reverse functie
  • Gemakkelijk verstelbare deur 
  • Dubbele athermische beglazing 
  • Deurrubber van food-grade siliconen
  • Volledig digitale bediening en displays
  • Zeer gemakkelijk en duidelijk bedieningsmenu
  • Keuzes maken met handige tiptoetsen
  • Voorzien van 99 programma's met 4 fasen
  • 10 stoom niveaus: 10% - 100% stoom
  • Temperatuur van 50°C tot 270°C 
  • Voorverwarm temperatuur 180°C
  • LCD displays voor vochtgehalte, temperatuur en tijd
  • Kooktijd in te stellen in minuten en uren
  • Ventilator in te stellen op 0% - 50% - 100%
  • Volledig instelbaar voor de perfecte bereiding
  • Automatisch diagnose systeem
  • Temperatuur indicatielampjes 
  • Met verlichting in de binnenkamer en deur
  • Voor trays van 354 x 325 mm 
  • Tray-afstand 80 mm 
  • Staat op 4 vaste RVS poten
  • Makkelijk schoon te maken en te onderhouden
  • Topkwaliteit met lange levensduur
  • Netto gewicht: 43.4 kg 
  • Afmetingen: H660 x B610 x D730 mm 
  • 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt 

Optioneel:

  • RVS Onderstel Incl. Schalenrek
  • Kerntemperatuurmeter Delta-T

Na aanvankelijke opstartproblemen waardoor we door omstandigheden deze combi-steamer de eerste maand niet konden gebruiken, hebben we de oven inmiddels ruim een maand in gebruik in ons restaurant. De 3,2 kW aansluitwaarde zorgt ervoor dat de oven weliswaar overal op aangesloten kan worden (mits 16Amp) maar zorgt er ook voor dat de oven wat moeizaam op temperatuur komt (duurt ca. 10 minuten voordat de 185 graden bereikt is). Daarnaast verloopt de temperatuur met behoorlijk wat graden tijdens het proces. Daartegenover staat wel dat gerechten die uit de oven komen er prima uitkomen en daar doe je het ten slotte voor! Maakt wel redelijk wat geluid, geen lawaai, maar de oven is duidelijk aanwezig. Op zich is de prijs-kwaliteitverhouding goed, want het is tenslotte geen dure oven.

4 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen

Nieuwsbrief 

Wilt u op de hoogte blijven van alle laatste nieuwtjes en kortingsacties? 
Vul dan onderstaand uw e-mailadres in! 

Na opgave ontvangt u twee keer per maand de nieuwsbrief van Maxima Kitchen Equipment .
Wanneer u deze mailings niet meer wenst te ontvangen, kunt u zich direct uitschrijven via de bijbehorende link onderaan in elke nieuwsbrief.