MAXIMA KERSTCADEAU | KIES EEN CADEAU BIJ BESTEDING VANAF €100

Professionele Magnetrons

In een professionele keuken moet je altijd snel kunnen werken. Het is daarom handig om een magnetron bij de hand te hebben, zodat je jouw gerechten in een mum van tijd op de gewenste temperatuur kunt brengen. Bij Maxima Kitchen Equipment kun je kiezen uit verschillende modellen.

Lees meer

Hoe werkt een magnetron?

Een magnetron is een handig kookapparaat om verschillende gerechten en ingrediënten snel op te warmen en te bereiden. Dankzij onzichtbare microgolven wordt het vocht in eten verhit. Het enige wat je hoeft te doen, is jouw gerecht op de bodem van de magnetron plaatsen. Gebruik alleen servies dat magnetronbestendig is, om te voorkomen dat het barst. Sluit de deur en stel vervolgens de magnetron in. Er zijn meerdere voorgeprogrammeerde opties, maar je kunt het apparaat ook zelf instellen. Gebruik het bedieningspaneel om het vermogen en de tijdsduur te bepalen. Wacht tot de timer afgaat en je eten is op de gewenste temperatuur.

Waar kun je een magnetron voor gebruiken?

Magnetrons zijn erg veelzijdige apparaten. Hun belangrijkste functie is het opwarmen van eten dat koud is geworden. Zorg ervoor dat een kom soep perfect op temperatuur is voordat je hem serveert, of smelt wat boter om in een gerecht te verwerken. Je kunt in het apparaat ook groenten stomen en aardappels poffen. Een magnetron is niet alleen handig wanneer je altijd warm eten wilt serveren. Je kunt het apparaat ook gebruiken om ingrediënten te ontdooien. Zo kun je die ene steak uit de vriezer na een paar minuten al in de pan leggen, en hoef je niet te wachten tot deze langzaam maar zeker in de koelkast is ontdooid.

Waar moet je op letten bij de aanschaf van een magnetron?

Het is belangrijk om van tevoren te weten hoeveel verschillende standen een magnetron heeft. Hoe meer standen, hoe makkelijker het is om de geschikte bereidingswijze te vinden. Sommige modellen hebben slechts zes verschillende opties, terwijl echte professionele magnetrons meer dan dertig verschillende programma's hebben. Daarnaast doe je er goed aan naar de capaciteit van het apparaat te kijken. In een magnetron met een inhoud van 30 liter kan een extra plaat geplaatst worden. Daardoor ontstaat een tweede verdieping, zodat je twee borden tegelijkertijd op kunt warmen. Het is bovendien de moeite waard om een magnetron te kopen met een glazen deur en verlichting aan de binnenkant. Zo kun je jouw gerechten altijd goed in de gaten houden.

Welke soorten magnetrons zijn er verkrijgbaar?

Bij de aanschaf van een magnetron heb je de keuze uit meerdere modellen. Heb je een kleinere keuken? Ga dan voor een exemplaar met een inhoud van 25 liter. Wanneer je een grotere keuken hebt of veel van de magnetron gebruik gaat maken, loont het om een model van 30 liter aan te schaffen. Niet alleen de inhoud maar ook het vermogen is belangrijk. Hoe hoger het vermogen, hoe sneller het apparaat jouw eten op kan warmen. Magnetrons met een vermogen van 1000 watt zijn een goede keuze wanneer je deze apparaten niet intensief gebruikt. Moet je veel eten in korte tijd opwarmen? Ga dan voor een model met een vermogen van 1800 watt.

Hoe onderhoud je een magnetron het beste?

Het is belangrijk om de binnenkant van de magnetron tijdig schoon te maken, zodat je werkruimte hygiënisch blijft. Je doet dit het beste door een kommetje warm water met een paar eetlepels azijn in de magnetron te plaatsen. Zet het apparaat vijf minuten lang aan op de hoogste stand. Verwijder daarna het kommetje en gebruik een zachte doek om de binnenkant schoon te vegen. Alle etensresten zouden moeten zijn losgeweekt dankzij de stoom die het hete water heeft veroorzaakt. Heeft je magnetron een losse glazen draaiplaat? Verwijder deze dan en reinig hem eventueel in de vaatwasser. Doe de buitenkant van magnetron af met een vochtig doekje en een mild schoonmaakmiddel.