Crepes Bakplaat

Een crêpes bakplaat van Maxima Kitchen Equipment is geschikt voor het bakken van dunne Franse crêpes. Doordat de bakplaten hoge temperaturen bereiken, bereid je jouw crêpes binnen slechts twee minuten. Crêpes bakplaten zijn verkrijgbaar in verschillende modellen, waaronder apparaten met twee bakplaten.

Crepes bakplaat koop je eenvoudig online in onze webshop. Altijd de beste prijzen, topkwaliteit en snel uit voorraad leverbaar.

Lees meer

Wat is een crêpes bakplaat?

Met behulp van een crêpes bakplaat is het mogelijk om perfect gegaarde Franse pannenkoeken te maken. De machine werkt met een grote ronde bakplaat die verwarmd kan worden tot temperaturen van wel 300 graden. Het is mogelijk om de temperatuur van de bakplaat te reguleren, waardoor je de ideale omstandigheden creëert voor het beslag. Doordat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld, zijn de crêpes snel en effectief te garen. Het is ook makkelijk om deze dunne pannenkoeken van de plaat te verwijderen, doordat er geen opstaande randjes om de bakplaat heen zitten. Het bakken, draaien en serveren van crêpes wordt dus een stuk eenvoudiger dankzij deze kookapparatuur.

Waar moet je op letten bij het uitkiezen van een crêpes bakplaat?

Er zijn een aantal zaken die je moet overwegen bij het uitzoeken van jouw crêpes bakplaat. Zo heb je de keuze uit modellen met één bakplaat en modellen met twee bakplaten. Een dubbele bakplaat is handig wanneer je in een korte tijd meerdere crêpes wilt bakken, maar neemt ook meer ruimte in beslag. Denk ook aan de diameter van de bakplaten: hoe groter deze is, hoe groter je crêpes kunnen zijn. Voor het bakken van meerdere crêpes is het ook nuttig om een bewaarlade te hebben. Deze lades zitten onder de bakplaat en houden de eerste crêpes warm terwijl je de volgende bakt. Het is aan te raden om een bakplaat uit te zoeken waarvan je de temperatuur nauwkeurig kunt reguleren.

Hoe gebruik je een crêpes bakplaat?

Wanneer je een crêpes bakplaat gaat gebruiken, is het belangrijk om deze eerst op temperatuur te laten komen. Vervolgens breng je op de bakplaat een paar druppels olie aan, die je egaal verspreidt met een speciale spons. Hierna is het tijd om een lepel crêpebeslag op de bakplaat aan te brengen. Zorg ervoor dat je dit beslag zo snel mogelijk uitspreidt over de hele bakplaat. Dit doe je met behulp van een speciale spatel die zorgt voor een gelijkmatige verdeling. De gemiddelde baktijd per zijde is ongeveer een minuut. Zodra de eerste zijde gaar is, draai je de crêpe om met behulp van een grote platte spatel. Gaar de crêpe nog even aan de andere zijde voordat je hem van de crêpe bakplaat haalt.

Wat kan je bereiden met een crêpes bakplaat?

De vorm van een crêpes bakplaat leent zich perfect voor het maken van crêpes. Met behulp van de bakplaat bereid je deze smakelijke dunne pannenkoeken in een mum van tijd. De hoge temperaturen van het apparaat zorgen ervoor dat de crêpe egaal gaart en snel klaar is om te serveren. Hierdoor zijn de crêpes altijd heerlijk vers en kunnen ze à la minute gemaakt worden. De warmte van een crêpe bakplaat leent zich bovendien voor het smelten van toppings zoals chocolade en kaas. Breng eventuele toppings aan nadat de crêpe gedraaid is en vouw de Franse pannenkoek vervolgens op voordat je hem serveert.

Hoe reinig je een crêpes bakplaat?

Voor het onderhoud van je crêpe bakplaat is het belangrijk om de plaat tijdens het bakken schoon te houden. Dit betekent dat je kleine restjes beslag of toppings direct van de plaat verwijdert voordat je een nieuwe crêpe bakt. Dit doe je het beste met een metalen spatel. Ben je klaar met bakken? Laat de bakplaat dan volledig afkoelen voordat je hem verder reinigt. Dit doe je eerst met een droge doek, waarmee je alle losse kruimels van de gietijzeren plaat verwijdert. Vervolgens ga je nog één keer over de plaat heen met een vochtige doek of een schone en vochtige keukenspons. Vermijd het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen, aangezien deze de anti-aanbaklaag kunnen aantasten.