Vrieskasten

Wanneer je etenswaren langdurig wilt opslaan, is invriezen de beste methode. Daarvoor koop je een professionele Maxima vrieskast voor de horeca. Het aanbod van Maxima Kitchen Equipment omvat staande vriezers in diverse afmetingen en uitvoeringen.

Vrieskasten koop je eenvoudig online in onze webshop. Altijd de beste prijzen, topkwaliteit en snel uit voorraad leverbaar.

Lees meer

Wat is voor mij de beste Maxima vrieskast?

Bij het selecteren en bestellen van een horecadiepvriezer moet je een gedegen afweging maken. Beslissend hierbij zijn je verwachtingen, behoeftes en wensen. Doordat wij veel vrieskasten op voorraad hebben, kun je altijd wel een exemplaar vinden dat aan jouw verwachtingen voldoet. Denk daarbij wel aan de beschikbare ruimte in je keuken of opslag. Voor de meeste horecagelegenheden is een goede vriezer echter een onmisbaar apparaat. Bij het kopen van een Maxima vrieskast moet je dus bepalen welke producten je erin wilt bewaren en vooral welke opslagcapaciteit je nodig hebt. Op basis daarvan kun je de benodigde ruimte creëren of reserveren en de voor jou beste vrieskast uitkiezen.

Welke Maxima vrieskasten zijn er?

De meeste vrieskasten die wij verkopen zijn hoog. Over het algemeen reiken ze tot 187 cm, maar we hebben tevens exemplaren van 2 meter. Je kunt er 400 of 600 liter in kwijt. Een uitzondering daarop vormt de bakkerijvrieskast. Doordat deze aanmerkelijk dieper en ook wat breder is dan de overige hoge vriezers, is hierin ruimte voor 800 liter. Is dat niet genoeg? Dan hebben we een tweedeursvariant van bijna 1200 liter. Met 134 cm is deze wel een stuk breder dan de rest. Als je een lage Maxima vrieskast zoekt, kun je kiezen voor de baruitvoering van 87 cm. Deze heeft een inhoud van 200 liter en is ook qua breedte en diepte zeer compact.

Waarin verschillen Maxima vrieskasten nog meer van elkaar?

Afgezien van het volume en de afmetingen bestaan er nog wat andere punten waarop je de diverse vriezers met elkaar kunt vergelijken. Zo worden de meeste geleverd inclusief drie of vier roosters. Uitzonderingen daarop zijn de dubbeldeurs vriezer en de bakkerijvrieskast. De eerste heeft namelijk zes roosters, terwijl bij de tweede geen roosters zijn inbegrepen. In deze Maxima vrieskast is evenwel ruimte voor tien los aan te schaffen roosters van 60 x 80 cm. Verder onderscheiden de diepvrieskasten van meer dan 100 kg zich door de aanwezigheid van vier wielen. Dit maakt het verplaatsen van de zwaardere modellen een stuk eenvoudiger. Om onbedoeld wegrijden te voorkomen, hebben de twee wielen aan de voorzijde van deze vriezers een rem.

Tot welke temperaturen vriest een Maxima vrieskast?

Wat de instelbare minimumtemperaturen van onze vrieskasten zijn, hangt vooral af van het materiaal waaruit de binnen- en buitenzijde bestaan. Een Maxima vrieskast met een behuizing van metaal heeft een kunststof binnenkant en vriest op temperaturen tussen -25 en -10 graden Celsius. De hoge modellen met een roestvrijstalen behuizing hebben een roestvrijstalen binnenzijde en vriesmogelijkheden van -10 tot -20 graden Celsius. Daar staat dan weer tegenover dat de roestvrijstalen diepvriezers een maximale omgevingstemperatuur van 43 graden Celsius aankunnen. Bij metalen exemplaren is een goede werking gegarandeerd tot een omgevingstemperatuur van 32 graden. Het lage model is een tussenvorm met een roestvrijstalen behuizing en een kunststof binnenkant. Hiermee kun je producten invriezen op temperaturen tussen -22 en -10 graden Celsius.

Wat zijn veelvoorkomende eigenschappen van een Maxima vrieskast?

De afmetingen, materiaalkeuzen, mate van koeling en eventuele meegeleverde accessoires wisselen per model. Veelvoorkomende eigenschappen van de hoge roestvrijstalen vriezers zijn een koelcyclus die ijsvorming voorkomt, ledverlichting van binnen, afgeronde hoeken aan de binnenkant en één of twee zelfsluitende deuren met antibacteriële rubbers. Maar er zijn ook kenmerken die je tegenkomt in vrijwel elke Maxima vrieskast, zoals:

  • dynamisch koelsysteem met ventilator
  • digitale temperatuurregeling
  • unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
  • deur of deuren met slot
  • beschermende isolatie van 60 mm

In tegenstelling tot de hoge vrieskasten is het lage exemplaar voorzien van een vast koelelement. Daarmee heeft deze dus een statisch in plaats van een dynamisch koelsysteem.