Maxima vleessnijmachines

Maxima vleessnijmachines

Bent u horecaondernemer, slager of traiteur en op zoek naar een professionele Vleessnijmachine? Dan bent u bij Maxima Kitchen Equipment aan het juiste adres! In ons assortiment vindt u professionele vleessnijmachines voor een zeer aantrekkelijke prijs.

Handig om te weten over vleessnijmachines

Wanneer u een horeca onderneming heeft, helpt een vleessnijmachine u met het efficiënt bereiden van maaltijden. Deze machines zijn gemakkelijk in gebruik en vragen een kleine investering. Wat is belangrijk bij een vleessnijmachine? En hoe gebruikt u een vleessnijmachine? Hier vindt u handige tips.

 

Een goede vleessnijmachine

Een vleessnijmachine is specifiek ontworpen om plakken vlees te snijden in de door u gewenste dikte. Naast vlees kunnen ook diverse kazen, brood en andere producten worden gesneden. Vleessnijmachines werken elektrisch, maar bedient u tegelijkertijd met de hand. Een vleessnijmachine staat bekend om het grote het ronde mes. Een goede vleessnijmachine is daarnaast te herkennen aan het ergonomische (schuine) opstelling. Dit helpt bij het comfortabel werken met de machine. Tot slot is het erg belangrijk dat de snijmachine stabiel staat. Vaak wordt hiervoor gebruik gemaakt van antislip voetjes aan de onderzijde. 

 

Waar moet u op letten bij de aanschaf van een vleessnijmachine?

Er zijn drie zaken relevant wanneer u oriënteert op een geschikte vleessnijmachine. Wilt u bijvoorbeeld vlees in de keuken snijden of in voor de neus van uw gasten? In het laatste geval is het wenselijk om te kiezen voor een stille machine.

 

Veel horeca vakmensen vinden het prettig als een machine gemakkelijk te reinigen is. Vaak zijn de machines die u gemakkelijk kunt demonteren het beste schoon te maken. De machines van Maxima Kitchen Equipment staan er om bekend dat ze makkelijk te reinigen zijn. 

 

Tot slot is het belangrijk om rekening te houden met het vlees dat u verwerkt. Hoe groter de stukken vlees zijn hoe groter de diameter van het mes en hoe sterker de motor moet zijn. Ook bij stevige kazen is dit het geval.

 

Vleessnijmachine 220 mmVleessnijmachine 250 mmVleessnijmachine

 

Oriënteren op een vleessnijmachine bij Maxima Kitchen Equipment

Tijdens het oriënteren bent u bij ons aan het juiste adres. De vleessnijmachines van Maxima zijn verkrijgbaar in drie verschillende diameters (220, 250 en 300 mm) en werken erg comfortabel. Door de schuine opstelling van de machines valt het gesneden product mooi naar beneden op een schaaltje. De vleessnijmachines van Maxima Kitchen Equipment zijn daarnaast makkelijk schoon te maken en zeer stil in gebruik.

 

De machines hebben een robuuste aluminium constructie en een verhard hol geslepen RVS snijmes. Ook zijn de machines voorzien van een opzetstuk om het mes te slijpen. Het volledige assortiment vindt u hier.

 

Werken met een vleessnijmachine

Een goede hygiëne is altijd belangrijk zodra u gaat werken met een vleessnijmachine. Draag daarom altijd handschoenen bij het verwerken van het vlees.

 

Voor u begint met het snijden controleer of de machine uitstaat en de indexknop op nul. Vervolgens plaatst u het vlees op de 'slede' van de machine en duwt u het voorzichtig tegen de beschermplaat. Nu kunt u de dikte instellen waarop het vlees gesneden moet worden en de machine aanzetten. Beweeg de slede van u af op schuivende wijze. U behaalt het beste resultaat als u dit zo soepel en ontspannen mogelijk doet.

 

Let op: snijmachines mogen vanaf een leeftijd van 16 jaar gehanteerd worden.

 

Onderhoud en reiniging van een vleessnijmachine

Wanneer het gaat om een machine voor het verwerken van vleesproducten, wordt aangeraden om de machine na elk gebruik met de juiste reiniger schoon te maken. Zo voorkomt u een onnodige (en gevaarlijke) groei van bacteriën. Daarnaast dient het mes regelmatig geslepen te worden.

 

Maxima Kitchen Equipment biedt een snelle service wanneer u tegen vragen of problemen aanloopt bij de vleessnijmachine. Met onze (mobiele) technische dienst is goede service nooit ver weg!

 

vleessnijmachine maxima kitchen equipment