Maxima Planeetmengers

Maxima Planeetmengers

Maxima Kitchen Equipment levert verschillende planeetmengers die perfect passen in elke horecagelegenheid, professionele keuken of bakkerij. Deze machines zijn geschikt voor professioneel gebruik en ideaal om verschillende producten mee te maken.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modellen en verschillen Maxima Planeetmenger

Modellen

 

Verschillen

Verschil tussen de planeetmenger en deluxe planeetmenger

De planeetmenger heeft 3 verschillende snelheden. De snelheid van de deluxe planeetmenger is volledig variabel.

 

Model

Capaciteit

Snelheden

Kleur

Afmetingen

Vermogen

Aansluiting

Maxima MPM 7 Planeetmenger

7 liter

75 – 660 RPM

Classic White

H425 x B240 D425 mm

280 Watt

230V/50Hz/1Phase

Maxima MPM 10 Planeetmenger

10 liter

110 – 178 – 390 RPM

Zilver

H606 x B366 x D450 mm

550 Watt

230V/50Hz/1Phase

Maxima MPM 20 Planeetmenger

20 liter

105 – 180 – 408 RPM

Zilver

H882 x B420 x D520 mm

750 Watt

230V/50Hz/1Phase

Maxima MPM 30 Planeetmenger

30 liter

110 – 100 – 420 RPM

Zilver

H760 x B420 D545 mm

1100 Watt

230V/50Hz/1Phase

Maxima MPM 40 Planeetmenger

40 liter

80 – 160 – 310 RPM

Zilver

H1011 x B630 x D620 mm

1500 Watt

230V/50Hz/1Phase

 

Waar moet je op letten bij het kopen van een Planeetmenger?

De afmetingen van de planeetmenger: Is er genoeg ruimte in de keuken om de machine te plaatsen? Kijk goed naar de capaciteit van de planeetmenger. Welke maat planeetmenger heb ik nodig? Hoeveel deeg wil ik kneden? Alle specificaties staan bij de diverse modellen.

 

Wat is een goede Planeetmenger? / Wat is de beste Planeetmenger?

Een goede planeetmenger is voor iedereen verschillend. Als u kleine hoeveelheden per keer wilt mengen, dan is een kleine planeetmenger aan te raden. Kijk ook altijd welke accessoires worden bijgeleverd en hoe deze eruit zien. De planeetmengers en accessoires van Maxima zijn sterk, zeer duurzaam en geschikt voor professioneel gebruik. De mixers zien er nog mooi uit ook!

 

Waarom kiezen voor een professionele planeetmenger van Maxima Kitchen Equipment?

De planeetmengers zijn zeer professioneel uitgevoerd. Het zijn zeer mooi afgewerkte machines en de prijs-kwaliteitverhouding is uitstekend. Voor een klein prijsje krijgt de klant een zwaar professionele machine.

 

Waarvoor gebruik je een planeetmenger?

Door gebruik te maken van een planeetmenger kun je niet alleen gemakkelijk grote hoeveelheden deeg kneden, maar je kunt bijvoorbeeld ook gehakt met kruiden mengen of een eiwitten stijf kloppen. Multifunctionele machines, geschikt voor zeer veel toepassingen.  

 

Hoe gebruik je een planeetmenger?

Besturing:

Alle maxima mixers hebben separate start- en stopknoppen zodat operators de machine gemakkelijk kunnen stoppen in een noodsituatie. De snelheid kan worden aangepast met een hendel of een draaiknop.  

 

Let op: Om de levensduur van de motor en het schakelmechanisme te verlengen van de MPM planeetmengers, moet de machine worden gestopt voordat van snelheid kan worden gewisseld. Dit geldt niet voor de DPM planeetmengers.

 

Gebruik:

  • Selecteer de juiste snelheid alvorens u de mixer activeert.
  • Let op: overbelast de machine nooit! Vul de machine niet meer dan 50% van de inhoud van de kuip als u zware producten wilt verwerken. In sommige gevallen kan dit zelfs minder zijn. Het vochtgehalte van de deeg is belangrijk voor het selecteren van de juiste snelheid. Gebruik de laagste snelheid wanneer u zwaar deeg gaat kneden.
  • Zodra een snelheid is geselecteerd, druk op de startknop om de machine te activeren. Het traliewerk moet gesloten zijn om de mixer te kunnen laten werken. Als het traliewerk niet correct is gesloten zal de machine niet werken.
  • Om de snelheid te veranderen bij de MPM modellen, moet de machine worden gestopt. Zodra de machine is gestopt met roteren kunt u de snelheid veranderen middels de hendel of de knop. Als u de nieuwe snelheid heeft geselecteerd kunt u de startknop gebruiken om de machine te activeren.
  • Om de snelheid te veranderen bij de DPM modellen, kunt u gewoon de draaiknop aan de voorkant van de machine gebruiken. U hoeft de machine niet tussendoor stop te zetten.
  • Als u kleine hoeveelheden verwerkt raden wij u aan om de machine niet langer dan 30 minuten achter elkaar te gebruiken en een koelingsperiode in acht neemt van 15 tot 20 minuten.
  • Als u grote hoeveelheden verwerkt raden wij u aan om de machine niet langer dan 15 minuten achter elkaar te gebruiken en een koelingsperiode in acht te nemen van 20 tot 30 minuten.
  • Als de machine voor een langere periode niet wordt gebruikt, verwijder dan de stekker uit het contact.

 

Gebruik van de accessoires

De klopgarde, deeghaak en vleugel zijn uitsluitend bestemd voor de werkzaamheden die genoemd staan bij hun omschrijving.

Gebruik daarom de klopgarde alleen voor het kloppen of mengen van lichte mengsels.

Gebruik de vleugel niet voor het mengen van zware deeg, gebruik daarvoor de deeghaak.

 

Klopgarde: is het meeste geschikt voor lichte mengsels, bijvoorbeeld slagroom, eieren, eiwitten, mayonaise, etc.

Deeghaak: voor zware mengsels zoals bijvoorbeeld brooddeeg en pizzadeeg.

Vleugel: voor taartbeslag, vullingen, licht deeg en fijngesneden groenten.

 

Veiligheidskenmerken van de Planeetmenger

Veiligheidstralie

Het traliewerk moet goed worden gesloten om de mixer te kunnen laten starten. Als het traliewerk niet goed is gesloten, dan zal de mixer niet starten. Als het traliewerk tijdens de productie wordt geopend zal de machine stoppen. Stop nooit uw handen in de ketel tijdens gebruik.

 

Ketellift

De ketel moet volledig gelift zijn om de mixer te kunnen starten. Als de ketel niet volledig omhoog is geplaatst, dan zal de mixer niet starten. Als de ketel tijdens gebruik naar beneden wordt gelaten, dan zal de machine stoppen. Probeer nooit de kuip te verwijderen tijdens gebruik.

 

Bescherming oververhitting

De motor is voorzien van een mechanisme dat de machine zal stopzetten als de temperatuur van de motor de toegelaten temperatuur overschrijdt. Als dit gebeurt, dient de machine minimaal 60 minuten af te koelen. Na afkoeling mag de machine weer worden gebruikt.

 

Bescherming overbelasting

De machine is voorzien van een bescherming tegen overbelasting. Deze schakelaar zal omslaan als de productiecapaciteit van de machine wordt overschreden. Als dit gebeurt, dient men de kuip minder af te vullen.

 

 

Hoe maak je een Planeetmenger schoon? / Hoe onderhoud ik een Planeetmenger?

  • Verwijder altijd de stekker uit het stopcontact voordat de machine wordt gereinigd.
  • Reinig de machine met een vochtige doek (water met milde reinigingsmiddel).
  • Gebruik geen agressieve of bijtende middelen. Gebruik geen petroleum of oplosmiddelen. Gebruik een zachte doek met middel. Gebruik geen schurende materialen.
  • Vet de liftgeleiders en de hendel regelmatig in om roest te voorkomen en soepel gebruik te garanderen.
  • De schakelbak is bij de MPM modellen gevuld met vet bij aflevering van de machine. Het is nodig om het vet regelmatig te controleren en waar nodig is bij te vullen.
  • Wanneer u een DPM model hoort piepen, of als de machine begint te slippen tijdens het mixen, controleer dan of de snaren bovenin de machine aan vervanging toe zijn.
  • Verwissel de keerring tijdig. Zeker wanneer u een lek verwacht of ontdekt.
  • Let op: spuit de machine nooit af met water.

 

Nieuwsgierig?

Bent u nieuwsgierig geworden naar een Maxima planeetmenger? Maak dan vandaag nog een afspraak met onze verkoper en kom de machine bekijken en testen in onze showroom! U kunt een Maxima planeetmenger ook gewoon online bestellen. Alle modellen zijn direct uit voorraad leverbaar.