ONZE SHOWROOM IS GESLOTEN T/M 25 SEPTEMBER
Maxima Kitchen Equipment Blog

De lekkerste grill gerechten

  • Geplaatst op
  • Door Maxima Kitchen Equipment
De lekkerste grill gerechten

De terrassen zijn weer open, de zon schijnt en de gasten genieten van het leven. Dan gaat er niets boven een overheerlijk gerecht bereid op de grill.

Recept: zelfgemaakt perzik ijs zónder ijsmachine

  • Geplaatst op
  • Door Maxima Kitchen Equipment
Recept: zelfgemaakt perzik ijs zónder ijsmachine

Je zit buiten op het terras, de vogeltjes fluiten en de zon schijnt. De perfecte zomerse dag om te genieten van de verrukkelijke smaken van zelfgemaakt ijs. Zie je jezelf al zitten met je lievelingsijs in je handen? En het leukste van alles: je hoeft er niet eens de deur voor uit! Zelf ijs maken is namelijk een makkelijke klus en ook nog eens veel lekkerder dan ijs uit de winkel. En wist je dat je voor zelfgemaakt ijs helemaal geen ijsmachine nodig hebt?

Hoe start je apparatuur veilig op na langdurige stilstand?

  • Geplaatst op
  • Door Maxima Kitchen Equipment
Hoe start je apparatuur veilig op na langdurige stilstand?

In deze crisisperiode staat veel keukenapparatuur langdurig stil. Zodra de horeca weer open mag, wil iedereen zo snel mogelijk weer aan het werk. Je apparatuur aanzetten en direct beginnen, kan risico’s met zich meebrengen. Hoe start je je zaak op nadat je keukenapparatuur langdurig stil heeft gestaan?

Slagroom machines

  • Geplaatst op
  • Door Maxima Kitchen Equipment
Slagroom machines

Telkens slagroom kloppen met de hand is tijdrovend en niet efficiënt. Maar hoe zorg je dan op een snelle manier voor de heerlijkste slagroom?

Recept: Trifle met sous vide appel

  • Geplaatst op
  • Door Maxima Kitchen Equipment
Recept: Trifle met sous vide appel

Wat een plaatje is dit nagerecht: een typische Britse trifle met appel en kaneel geserveerd in een mooi glas of een glazen kommetje. Een klassieke trifle bestaat uit meerdere laagjes met stukjes cake, fruit en een volle toef room.