NIEUW: MAGNETRONS | NU 5% INTRODUCTIEKORTING MET CODE: MAG5

Horeca Percolators

Lekkere koffie zetten voor grote groepen mensen doe je met een Maxima percolator. De koffiepercolators die Maxima Kitchen Equipment verkoopt, zijn professionele en fraai afgewerkte apparaten van hoge kwaliteit. De prijs voor een percolator houden wij juist laag.

Lees meer

In welke horecazaken kom je een Maxima percolator tegen?

Percolators zijn een aanwinst voor elke horecazaak waar veel koffie wordt geschonken of waar veel mensen samenkomen. Daarmee doelen we niet alleen op bijvoorbeeld koffiehuizen. Ook tijdens ontbijt- en lunchuren voor grote groepen mensen is een Maxima percolator voor professioneel horecagebruik cruciaal. Dit type barapparatuur vindt dus bredere toepassingen dan uitsluitend in de traditionele horecawereld. Zo komen deze koffiemachines tevens van pas in keukens van bedrijven en congresruimtes. Percolators lenen zich verder onder andere voor:

  • koffiebars
  • wegrestaurants
  • lunchrooms
  • ontbijt- en lunchzalen van hotels
  • sportkantines
  • stationsrestauraties
  • cateringaanbieders op luchthavens

Uit welke onderdelen bestaat een Maxima percolator?

Een percolator heeft een eenvoudige opbouw, die gericht is op functionaliteit en efficiency. De buitenzijde van deze koffiemachines is gemaakt van roestvrij staal. Bovenop bevindt zich een roestvrijstalen deksel, dat is voorzien van een handgreep van kunststof. Hoog aan de zijkanten van de percolator en enkele centimeters onder het deksel zijn twee hittebestendige draaghendels aangebracht. Daarmee is het koffiezetapparaat gemakkelijk te verplaatsen. Omdat een Maxima percolator zonder inhoud al enkele kilo's weegt, is het aan te raden om bij verplaatsing over grotere afstanden een serveerwagen te gebruiken. Onder het deksel heeft de koffiemachine een uitneembaar roestvrijstalen filter, terwijl zich beneden aan de buitenzijde een tapkraan bevindt. Een peilglas met maataanduiding geeft aan hoeveel koffie er nog in de percolator zit.

Welke modellen Maxima percolator zijn er?

Bij Maxima Kitchen Equipment kun je online koffiepercolators in twee varianten bestellen. De opbouw en bijbehorende accessoires zijn gelijk. Onze percolators hebben dan ook een beproefd ontwerp, waarin geen verbeteringen of wijzigingen nodig zijn. De twee uitvoeringen die wij verkopen, verschillen dan ook alleen van elkaar door hun capaciteit. De grootste Maxima percolator heeft een hoogte van ongeveer 60 cm en een inhoud van 15 liter. Dit is voldoende voor 120 kopjes koffie. Het andere model is zo'n 50 cm hoog. Hierin kan je 10 liter percolatorkoffie maken en bewaren, hetgeen overeenkomt met 80 kopjes. De gemiddelde tijd om een volle kan koffie te zetten ligt in beide gevallen tussen de 45 en 60 minuten.

Wat zijn belangrijke aandachtspunten bij de aanschaf van een Maxima percolator?

Of een dergelijke koffiemaker interessant is voor jouw keuken of catering hangt ervan af, hoeveel kopjes je per dag uitschenkt. Vers gezette koffie is in een percolator echter wel enige tijd te bewaren. Deze apparaten beschikken namelijk over afzonderlijke systemen voor de productie en het warm houden ervan. Je kunt de koffie echter niet urenlang laten staan. Heb je besloten om een Maxima percolator te gaan kopen? Dan zal het verwachte of gemiddelde aantal kopjes koffie dat je dagelijks verkoopt de voornaamste overweging moeten zijn bij het maken van je keuze. In plaats van kopen kun je de voor jou geschiktste koffiepercolator overigens ook bij ons leasen. Dit kost je slechts een gering bedrag per maand.

Hoe onderhoud en reinig je een Maxima percolator?

Goed onderhoud en een regelmatige reiniging zijn essentieel voor het behoud en de werking van het apparaat. Of je deze professionele koffiezetter nu in één keer aanschaft of via een leaseconstructie koopt. De staat van je percolator is vanzelfsprekend ook van invloed op de kwaliteit van de koffie die je ermee maakt. Het schoonmaken van de binnenkant, de percolatorbuis en het filter doe je met een niet schurend afwasmiddel. Vergeet je Maxima percolator vervolgens niet na te spoelen met water. De binnenzijde dient ook regelmatig met een oplosmiddel voor koffieaanslag te worden gereinigd. Voor een zuinige en storingvrije werking is daarnaast een periodieke ontkalking met een ketelsteenoplosmiddel noodzakelijk. Gebruik voor de uitwendige reiniging een mild schoonmaakmiddel.