Professionele blender

Een Maxima Kitchen Equipment blender is in vrijwel elke horecagelegenheid op zijn plaats. Je kan deze veelal compacte apparaten op of achter je bar zetten, maar ook in de keuken. Wij hebben Maxima blenders in meerdere afmetingen.

Lees meer

Waar is een Maxima blender zoal voor te gebruiken?

Blenders behoren tot de meest gebruikte barapparatuur in de horeca- en bedrijfskeuken. Dat is niet zo vreemd, want ze zijn voor talloze doeleinden in te zetten. Je kunt met een Maxima blender onder andere ijsblokjes versplinteren of fijnmalen en fruit en groente hakken en pureren. Behalve hakmachines zijn blenders ook staafmixers. Omdat een blender meerdere taken tegelijk kan uitvoeren, levert dit soort keukenapparatuur veel tijdwinst op bij het bereiden van voedsel en dranken. Met deze apparaten maak je dan ook in een handomdraai frisse smoothies, goed gekoelde cocktails, lekkere frappuccino's en rijkelijk gevulde soepen. Je kunt blenders dus zowel voor koude als voor warme dranken, tussendoortjes en voor- en nagerechten gebruiken.

Uit welke onderdelen is een Maxima blender opgebouwd?

Wanneer een blender aan wilt schaffen, heb je de keuze uit meerdere modellen. Wat betreft de opbouw ontlopen deze keuken- en barmachines elkaar echter niet zoveel. Een Maxima blender heeft een van een bedieningsgedeelte voorzien onderstel dat een aandrijfmechanisme huisvest. Vaak is dit aandrijfmechanisme een motorblok. Boven op het onderstel staat een afneembare kan, waarin zich enkele scherpe messen bevinden. Het motorblok zet de messen in beweging wanneer je het apparaat activeert. Al naar gelang de snelheid waarmee je hakt of mixt, kan de inhoud van de beker hoog worden opgestuwd. Om te voorkomen dat de ingrediënten over de rand van de kan vloeien, is deze afgesloten met een deksel.

Welke bijzonderheden heeft een Maxima blender?

Naast een aandrijfmechanisme en een met roestvrijstalen messen en een deksel uitgeruste beker van glas, polycarbonaat of BPA-vrij copolyester hebben blenders diverse praktische eigenschappen. Zo kan een Maxima blender onder meer voorzien zijn van:

  • een bedieningspaneel met tiptoetsen
  • variabele bereidingsprogramma's
  • een pulseerfunctie
  • een geluidswerende kap
  • een thermische beveiliging
  • bescherming tegen overbelasting

 

De grootte van de kan wisselt per blender. Er zijn bijvoorbeeld mixbekers van 1,5 liter, maar ook van 2,5 liter. Verder verschillen de diverse apparaten qua toerental. Sommige hebben een maximum van 20.000 omwentelingen per minuut, terwijl andere blenders een snelheid van maar liefst 28.000 omwentelingen per minuut bereiken.

Waarom zou ik een Maxima blender kopen voor mijn horecazaak?

Een blender is een uiterst veelzijdig apparaat, dat een waardevolle aanvulling kan zijn voor een café, smoothiebar, cafetaria, restaurant, lunchroom, kantine, strandpaviljoen, fitnessclub, sportschool of ander horeca- of vrijetijdsetablissement. Je vervangt er meerdere traditionele keukenapparaten mee, zoals de staafmixer en de hakmachine. Daarnaast bespaar je met een blender veel tijd. Door de brede inzetbaarheid van Maxima blenders kan de aanschaf van deze apparatuur ook nog eens tot een welkome uitbreiding van je drank- en menukaart leiden. Met een blender hoeven de bezoekers van je horeca- of eetgelegenheid bovendien nooit lang op hun bestelling te wachten. Of je je klantenkring nu gezonde smoothies, heerlijke soepen, zomerse ijsproducten of goed gekoelde mixdrankjes wilt aanbieden.

Hoe dien je een Maxima blender te reinigen en hoe vaak is dit nodig?

Wanneer je veelvuldig van je blender gebruikmaakt, is het zaak dat je deze goed schoon houdt. Zeker als je in dezelfde beker wisselende producten hakt, pureert of mixt. Doordat onze blenders van zeer hoge kwaliteit zijn, is de kans zo goed als afwezig dat de smaak van een eerder verwerkt ingrediënt in de kan blijft hangen. Toch bevelen wij regelmatige reiniging aan. Om de beker schoon te maken, wordt handmatig afwassen geadviseerd. Reinigen met de vaatwas is echter ook mogelijk. Verwerk je hoofdzakelijk wisselende bestanddelen, dan zijn een of meer extra blenderkannen een goede en tijdbesparende investering. Je kan een tweede jug los kopen of met je Maxima blender mee bestellen.