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Robot da cucina commerciali

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La gamma di robot da cucina Maxima è ideale per gestire tutte le esigenze di tritatura in una cucina professionale. Nessun compito è troppo impegnativo per questo versatile apparecchio. Il suo potente motore e la lama in acciaio inossidabile lavorano senza fatica una varietà di ingredienti, tra cui carne, pesce, verdure, frutta, formaggio, noci e cioccolato. Occupandosi dei compiti più impegnativi, questo indispensabile apparecchio semplifica notevolmente il vostro carico di lavoro.

I robot da cucina commerciali Maxima

Il versatile robot da cucina Maxima, noto anche come cutter, tritatutto o affettatrice, è stato progettato per rendere le vostre attività in cucina più semplici ed efficienti. Grazie a questa potente apparecchiatura, è possibile eseguire qualsiasi operazione senza sforzo con una sola macchina.

I nostri robot da cucina sono dotati di una ciotola rimovibile e di lame rotanti, con il pieno controllo della velocità di rotazione. I modelli di robot da cucina Maxima vanno da 1100 a 2800 rotazioni al minuto. Ciò consente di tagliare facilmente carne, noci dure e persino verdure crude.

Come si usa un robot da cucina?

Il robot da cucina Maxima è stato progettato per essere facile da usare e tenendo conto delle precauzioni di sicurezza. Si inizia mettendo gli ingredienti nella grande ciotola in acciaio inox. Quindi, fissare saldamente il coperchio sull'apparecchio utilizzando le due chiusure di sicurezza situate accanto alla ciotola.

Inoltre, per una maggiore sicurezza, assicurarsi che la leva sulla parte superiore del coperchio sia posizionata correttamente. In questo modo si garantisce che il coperchio rimanga in posizione e che gli ingredienti rimangano nella ciotola. Si noti che i nuovi ingredienti devono essere aggiunti solo quando la macchina è spenta.

Il coperchio trasparente offre la possibilità di vedere cosa c'è all'interno della ciotola. La comoda apertura del coperchio elimina la necessità di entrare in contatto con le lame. Una volta che gli ingredienti sono sufficientemente tritati, ricordarsi di spegnere l'apparecchio prima di svuotare la ciotola.

Quali sono i vantaggi dell'utilizzo del miglior robot da cucina?

Un robot da cucina commerciale è uno strumento essenziale per qualsiasi cucina professionale. Offre una serie di vantaggi che possono rendere la preparazione dei cibi più veloce, facile ed efficiente. Vediamo nel dettaglio alcuni di questi vantaggi.

Maggiore efficienza

Uno dei principali vantaggi dell'utilizzo di un robot da cucina commerciale è la maggiore efficienza. Grazie al suo potente motore e alle lame affilate, un robot da cucina commerciale è in grado di tritare, affettare, tagliare a cubetti e ridurre in purea grandi quantità di ingredienti in una frazione del tempo necessario per farlo manualmente. Questo non solo fa risparmiare tempo, ma riduce anche il carico di lavoro del personale di cucina, consentendogli di concentrarsi su altre attività.

Risultati coerenti

La coerenza è fondamentale in qualsiasi cucina professionale. Utilizzando un robot da cucina commerciale, è possibile garantire che i piatti abbiano una consistenza e un aspetto uniformi ogni volta. Questo è particolarmente importante quando si preparano grandi lotti di cibo o in ristoranti con più sedi, dove l'uniformità è fondamentale per tutti i punti vendita.

Versatilità

Un robot da cucina commerciale è anche uno strumento versatile che può svolgere una varietà di compiti, dalla triturazione del formaggio alla preparazione dell'impasto, fino alla macinazione della carne. Questa versatilità consente agli chef di sperimentare ricette e tecniche diverse, ampliando l'offerta di menu e mantenendo vivo l'interesse dei clienti.

Risparmio sui costi

Infine, anche se un robot da cucina commerciale può sembrare un investimento significativo all'inizio, può far risparmiare denaro alla vostra azienda nel lungo periodo. Grazie alla sua efficienza e versatilità, un robot da cucina può ridurre i costi di manodopera, riducendo i tempi di preparazione ed eliminando la necessità di attrezzature aggiuntive, come frullatori e macinatori.

Cosa bisogna cercare quando si acquista un robot da cucina professionale?

Quando si sceglie un robot da cucina, è importante considerare la capacità della macchina. Innanzitutto, è necessario determinare gli alimenti o i piatti che si intende preparare e stabilire la quantità desiderata da lavorare in una sola volta. Vale la pena di notare che ogni robot da cucina ha una capacità unica.

Ad esempio, il modello più compatto di Maxima ha una ciotola da 6 litri. Tuttavia, è bene tenere presente che le capacità maggiori possono essere più comode, ma possono occupare più spazio sul bancone.

Per le esigenze di miscelazione di grandi volumi, Maxima offre robot da cucina con capacità comprese tra 20 e 70 litri. Inoltre, i robot da cucina più grandi sono spesso caratterizzati da un wattaggio più elevato, che si traduce in un motore più potente in grado di tagliare gli ingredienti più duri.

Infine, cercate robot da cucina progettati con robusti piedini in gomma per garantire un funzionamento sicuro su varie superfici.

Come pulire un robot da cucina industriale

L'igiene è molto importante quando si preparano i cibi. Per questo motivo, tutti i robot da cucina Maxima sono realizzati in acciaio inox.

La superficie liscia garantisce una facile rimozione dei residui di cibo, senza lasciare nulla. Con un design facile da usare, tutte le parti che entrano in contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate per una pulizia accurata.

Dopo ogni utilizzo, si consiglia di scollegare l'apparecchio e di rimuovere il coperchio, la ciotola e le lame. È sufficiente pulire l'alloggiamento in acciaio inox con un panno leggermente umido. Per una pulizia ottimale, pulire la ciotola, il coperchio e le lame con un detergente per alimenti e risciacquare con acqua calda. Una volta che tutte le parti sono completamente asciutte, riassemblare il robot da cucina.