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Heavy Duty Piastra - Cromo Scanalato - Unità Singola - Profondità 70cm - Elettrico

  • 400V
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Heavy Duty Base Armadiata - Unità Singola - Profondità 70cm - incl. Porta
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Heavy Duty Base Armadiata - Unità Singola - Profondità 70cm - Aperto
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I piatti più deliziosi a base di carne e pesce si preparano con questa piastra elettrica Heavy Duty con un'unica scanalatura cromata. Il suo design ergonomico e lo spesso involucro in acciaio inox la rendono adatta a un uso intensivo nelle cucine professionali. È possibile collocarla anche in una linea di cottura Per saperne di più
Specifiche
Numero di articolo 09395048
Codice a barre (EAN) 8719632123682
Codice HS 8516607000
Larghezza (cm) 40
Profondità (cm) 70
Altezza (cm) 28
Peso (kg) 20
Tipo di alimentazione 400V
Numero di spine 1
Potenza 4500

Descrizione Heavy Duty Piastra

La cottura alla griglia aggiunge un tocco di sapore in più ai piatti che servite nel vostro ristorante, hotel, bar o altro locale di ristorazione. Qualunque cosa si prepari sulla griglia, dalla carne alle verdure, gli ingredienti cuociono molto rapidamente grazie alle alte temperature. In questo modo, il sapore e i nutrienti vengono preservati. Se lavorate in una cucina grande e affollata, questa piastra Heavy Duty è ideale perché dura a lungo e può sopportare manipolazioni brusche. Inoltre, la cottura alla griglia è un modo più sano di cucinare perché non è necessario utilizzare molti grassi o oli. Questa piastra può essere posizionata da sola su un bancone o su una base in acciaio inox. È possibile scegliere tra una base aperta o una base con sportello, facilmente ordinabile tramite il nostro sito web.

Adatta per essere inserita in una linea di cottura

Con questa robusta piastra, i cibi vengono grigliati su una piastra scanalata in acciaio inox da 15 mm con finitura satinata. La piastra è inserita in una nicchia a tenuta stagna. Un pratico vassoio di raccolta da 1,5 litri e un paraspruzzi impediscono la fuoriuscita di olio e rendono questa griglia sicura da usare. Le temperature possono essere impostate tra 50 e 300ºC con il termostato di sicurezza. Se in cucina si lavora con una linea di cottura, questo grill si adatta perfettamente.

Facile da pulire

Pulire questo grill professionale non è affatto un problema. Grazie all'alloggiamento in acciaio inox e al vassoio di raccolta rimovibile, tutte le parti possono essere pulite in modo rapido e accurato. Utilizzare un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. I residui di cibo più grossolani si rimuovono meglio con un raschietto. Per rimuovere lo sporco più ostinato, riscaldare la griglia a 70ºC e pulire la superficie con un panno. Indossare guanti per una manipolazione sicura.

  • Griglia per impieghi gravosi - Singola
  • Alloggiamento e paraspruzzi in acciaio inox
  • Il rivestimento cromato garantisce una ridotta radiazione termica
  • Piano saldato senza saldature
  • 15.piastra in acciaio inox temprato da 0 mm con finitura satinata
  • Affondata splendidamente in una nicchia a tenuta stagna
  • Componenti per impieghi gravosi
  • Dotato di ampio vassoio di raccolta da 1,5L
  • Distribuzione uniforme e rapida del calore
  • Termostato di sicurezza 50 - 300 gradi Celsius
  • Costruzione molto resistente
  • Design igienico
  • Facile da pulire
  • Design ergonomico
  • Peso netto: 20 kg
  • Dimensioni: L400 x P700 x H280 mm
  • Potenza: 1 x 4,5 kW
  • Potenza totale: 4,5 kW
  • 400V / 50Hz / 3Fase 4500 Watt

Questo prodotto viene fornito senza spina

  • Peso netto: 20 kg
  • Dimensioni: B40 x P70 x H28cm
  • Potenza in uscita: 1 x 4,5 kW
  • Potenza totale: 4,5 kW
  • 400V / 50Hz / 3Fase 4500W
Vantaggi e svantaggi
  • plus-sm Robusto grill elettrico con piastra cromata a una sola scanalatura
  • plus-sm Ideale per essere inserito in una linea di cottura
  • plus-sm La cottura alla griglia preserva il sapore e le vitamine, consentendo di servire i piatti più deliziosi
  • plus-sm Pratica vaschetta di raccolta del grasso da 1,5 litri
  • plus-sm Facile da pulire grazie all'alloggiamento in acciaio inox e alle superfici lisce
  • minus-sm Dimensioni ridotte per poter preparare pochi ingredienti uno accanto all'altro
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