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Macchine per frittelle

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Il modo più semplice per preparare velocemente i pancake è la macchina elettrica per pancake di Maxima. Grazie al suo semplice funzionamento, chiunque può preparare i pancake perfetti in qualsiasi luogo. Maxima offre macchine per pancake di varie dimensioni, come i classici pancake grandi e rotondi o i più piccoli e spessi pancake all'americana.

Le macchine per pancake commerciali sono apparecchiature di cottura specializzate, progettate appositamente per preparare pancake in modo rapido e costante. Sono comunemente utilizzate in ristoranti, hotel, caffetterie e altri esercizi di ristorazione per soddisfare l'elevata richiesta di pancake durante le ore di punta.

Quali sono le caratteristiche delle macchine per pancake Maxima?

Tutte le macchine per pancake commerciali di Maxima hanno un design pratico per l'uso quotidiano. Grazie al timer, al termostato e all'indicatore luminoso della temperatura, il funzionamento è semplice.

La teglia in alluminio ha un'eccellente conducibilità del calore, per cui è possibile iniziare rapidamente. Gli apparecchi con doppia teglia includono un comodo vassoio di raccolta. In questo modo la cucina rimane ordinata. La macchina elettrica per pancake può essere collocata ovunque, il che è un grande vantaggio rispetto alla padella per pancake. In questo modo si può tenere libero il fornello per preparare altri piatti.

Le caratteristiche principali sono

  • struttura resistente
  • dotata di timer
  • termostato per impostare la temperatura esatta
  • design igienico
  • poggia su robusti piedini in acciaio inox
  • include un indicatore luminoso della temperatura

Quali sono i vantaggi dell'utilizzo di una macchina per pancake automatica?

Uno dei principali vantaggi dell'utilizzo di una macchina per pancake commerciale è la sua capacità di aumentare l'efficienza in una cucina commerciale. Queste macchine sono progettate per preparare più pancake contemporaneamente, riducendo in modo significativo il tempo necessario per preparare una grande quantità di pancake. Ciò significa che i ristoranti e le caffetterie possono servire i loro clienti più velocemente, con conseguente aumento della soddisfazione dei clienti.

La costanza è fondamentale in qualsiasi locale e una macchina per pancake commerciale garantisce proprio questo. Queste macchine sono progettate per cuocere i pancake in modo uniforme e costante ogni volta. In questo modo si elimina il rischio di pancake bruciati o poco cotti, che possono influire sulla soddisfazione dei clienti. Con una macchina per pancake commerciale, potete garantire che ogni pancake sarà cotto alla perfezione.

Le macchine per pancake commerciali sono dotate di una varietà di opzioni di personalizzazione, che consentono a chef e personale di cucina di essere creativi con le loro ricette di pancake. Queste macchine possono produrre pancake di forme e dimensioni diverse, consentendo ai ristoranti di offrire piatti unici e visivamente accattivanti. Alcune macchine per pancake commerciali sono anche dotate di controlli di temperatura, che consentono agli chef di regolare il calore per diversi tipi di pastella.

Quali tipi di macchine per pancake offre Maxima?

Maxima dispone di macchine per pancake in grado di produrre pancake di ogni tipo e dimensione. Il più conosciuto è il tradizionale pancake olandese. Ha la caratteristica forma grande e rotonda. Grazie alla doppia piastra, la macchina per pancake di Maxima cuoce istantaneamente su entrambi i lati. Esistono inoltre modelli per la preparazione di pancake all'americana. Questi permettono di preparare pancake con un diametro di 75, 80 o 100 mm, a seconda del modello.

Se si desidera preparare nove pancake all'americana in una sola volta, è consigliabile scegliere le macchine per pancake con piastra singola o doppia. Il pancake più sottile è la crêpe, che può essere preparata con la crepiera di Maxima. Con il crepiera è possibile cuocere crepes lisce e sottilissime in soli due minuti. Per completare la gamma, Maxima ha anche una macchina olandese mini pancake maker .

Qual è la differenza tra un pancake olandese e uno americano?

Il pancake olandese è il classico pancake grande e rotondo. La macchina per pancake Maxima lo produce con un diametro di 215 mm. I condimenti del pancake olandese comprendono sia il dolce che il salato. Il pancake americano è più piccolo, più spesso e più leggero. La differenza maggiore sta nella pastella. Per ottenere un pancake denso ma soffice, è necessario utilizzare un agente lievitante, come il lievito in polvere o il bicarbonato di sodio, nella pastella.

Dove si usano maggiormente le cuocipancake?

Le cuocipancake si adattano a qualsiasi attività di ristorazione. Grazie alle loro dimensioni pratiche e al robusto alloggiamento in acciaio inox, possono essere utilizzate ovunque. Dalla mensa al mercato o dal bar al ristorante, i pancake possono essere serviti in qualsiasi momento della giornata: a colazione, a pranzo, come dessert o come delizioso spuntino.

Come pulire una macchina per pancake

Le macchine elettriche per pancake Maxima sono dotate di teglie in alluminio con rivestimento antiaderente. Questo le rende facili da pulire. Dopo l'uso, spegnere la macchina e staccare la spina. Iniziare la pulizia quando la piastra non è più calda, ma è ancora tiepida.

È possibile rimuovere i resti di cibo con un po' di acqua calda, una spazzola, una spugna o un panno umido. Non utilizzare detergenti aggressivi. Assicurarsi che la piastra non venga mai raschiata con oggetti appuntiti per non danneggiare il rivestimento antiaderente.

Infine, asciugare la piastra con un panno morbido. Anche l'esterno in acciaio inox può essere pulito con un panno umido, in modo da poter utilizzare la macchina per pancake a lungo e iniziare ogni partita sempre in modo pulito e igienico.