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Mixeurs plongeants

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Bâton mixeur - manche 21 cm - 450W
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Bâton mixeur - manche 26 cm - 450W
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Bâton mixeur - manche 31 cm - 650W
311,99 € 259,99 € 227,99 € 189,99 €
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Bâton mixeur - manche 41 cm - 650W
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Bâton mixeur - manche 46 cm - 850W
335,99 € 279,99 € 251,99 € 209,99 €
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Bâton mixeur - manche 51 cm - 850W
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Les mixeurs plongeants sont des outils essentiels dans le domaine de la restauration professionnelle. Chez Maxima, nos mixeurs plongeants professionnels offrent une puissance exceptionnelle pour mixer, mélanger, réduire en purée, moudre et fouetter, vous permettant ainsi de préparer des sauces crémeuses, des soupes onctueuses et des smoothies délicieux.

Pourquoi choisir pour un mixeur plongeant professionnel ?

Le mixeur plongeant est un véritable allié en cuisine, capable de mélanger, réduire en purée, mixer, broyer, émulsionner et fouetter directement dans le récipient de préparation, que ce soit chaud ou froid. Sa grande profondeur d'insertion garantit un accès facile au fond des récipients, évitant ainsi tout transfert ou perte inutile. Grâce à son moteur puissant, le mixeur plongeant vous assiste dans une variété de préparations, des sauces aux purées en passant par les crèmes fouettées et les smoothies.

Comment choisir le meilleur mixeur plongeant ?

Lors de votre choix de mixeur plongeant professionnel, prenez en compte ces éléments clés :

  • Puissance du moteur du mixeur plongeant : optez pour une puissance adaptée à vos besoins, entre 280 W et 850 W. Les liquides requièrent moins de puissance que les ingrédients plus solides comme les légumes et la viande.
  • Profondeur d'insertion du mixeur plongeant : sélectionnez la longueur du mixeur en fonction du volume à mixer, en choisissant entre les modèles de 37,5 cm à 150 cm.

Vitesses réglables du mixeur plongeant : privilégiez les modèles avec des vitesses ajustables pour obtenir la texture souhaitée.

  • Accessoires supplémentaires pour votre mixeur plongeant : recherchez des options avec des accessoires supplémentaires tels que des fouets pour plus de polyvalence. Pour aller plus loin, le blender chauffant vous assiste dans la cuisson, la coupe et le mixage d’ingrédients et sera parfaitement adapté à la préparation de soupes. Maxima propose toute une gamme de matériels de préparation alimentaire spécialement conçus pour tous types de préparations culinaires.

Les avantages des mixeurs plongeants Maxima

Les mixeurs plongeants Maxima offrent des caractéristiques exceptionnelles, notamment :

  • Moteur puissant et durable adapté à un usage professionnel.
  • Protection contre la surcharge thermique pour un fonctionnement en toute sécurité.
  • Tubes en inox avec cloche et lame pour des performances de haut niveau.
  • Robustesse du bloc moteur et du tube pour une longévité accrue.
  • Variateur de vitesses pour une adaptation à chaque préparation.
  • Construction hygiénique et ergonomique pour une utilisation pratique.

Comment nettoyer un mixeur plongeant ?

Le nettoyage régulier prolonge la durée de vie de votre mixeur plongeant. Débranchez l'appareil et retirez les accessoires en inox pour les rincer ou les passer au lave-vaisselle. Essuyez délicatement la partie du moteur avec un chiffon sec pour éviter tout contact avec l'eau.

Les mixeurs plongeants professionnels de Maxima sont des outils polyvalents et puissants, idéaux pour la cuisine en restauration et dans le milieu CHR. En comprenant comment choisir, utiliser et entretenir votre mixeur plongeant, vous pourrez maximiser ses performances et sa durabilité. 

Découvrez notre gamme en ligne sur Maxima Kitchen Equipment, avec des prix compétitifs, une livraison rapide et une politique de retour flexible, faisant de nous votre partenaire de confiance depuis 1974 pour tous vos besoins en équipements de cuisine professionnels.