Eplucheur

Laver et éplucher les légumes devient beaucoup plus facile quand vous avez un éplucheur dans votre cuisine. Chez Maxima Kitchen Equipment, vous pouvez choisir parmi différents modèles avec des capacités allant de 8 à 30 kilogrammes.

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Qu’est-ce qu’un éplucheur ?

Si vous devez éplucher beaucoup de pommes de terre, betteraves ou autres légumes en peu de temps, un éplucheur pourrait être la bonne solution pour vous. Les éplucheurs possèdent une grande trémie qui peut contenir un grand volume de légumes non pelés. Les parois de cette trémie ont une texture rugueuse qui racle les pelures des légumes au fur et à mesure que la machine fonctionne. De plus, l’appareil est également raccordé à une alimentation en eau afin de laver les légumes au fur et à mesure qu’ils sont pelés. En moyenne, la machine peut éplucher un chargement complet de légumes en deux à trois minutes.

Comment utiliser un éplucheur ?

Vous souhaitez peler une grande quantité de légumes ? Il vous suffit de remplir la trémie de l’éplucheur avec les légumes que vous voulez préparer, sans dépasser la capacité maximale de la machine. Placez le couvercle sur l’appareil, assurez-vous qu’il est bien verrouillé et que l’alimentation en eau est connectée pour faciliter et accélérer le processus. Enfin, il ne vous reste qu’à allumer la machine et vos légumes seront épluchés en deux à trois minutes. Une fois que la machine a terminé son cycle, vous pouvez ouvrir le capot avant pour retirer les pelures et les légumes, et remplir la machine à nouveau.

À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un éplucheur ?

La capacité de la machine est le point le plus important à prendre en compte lors de l’achat d’un éplucheur. Assurez-vous d’acheter une machine qui peut éplucher une quantité suffisante de légumes par heure pour répondre à vos besoins. La plupart des machines peuvent supporter des charges allant de 8 à 30 kg de légumes et peuvent gérer jusqu’à 20 cycles par heure. Cela se traduit par une capacité maximale de 160 kg par heure. Il est également important de garder à l’esprit que les grands modèles nécessitent plus d’espace et que, par conséquent, ils peuvent ne pas convenir aux petites cuisines.

Quels types d’éplucheurs sont disponibles ?

Lorsque vous décidez d’acheter un éplucheur, vous avez le choix entre différentes capacités ainsi que plusieurs autres fonctions. Par exemple, les éplucheurs industriels peuvent avoir un panneau de commande facile à utiliser dans le but de faire fonctionner la machine, et peuvent inclure un bouton de démarrage ainsi qu’un bouton d’arrêt d’urgence, ce qui les distingue des éplucheurs de légumes standards. Sur certains modèles haut de gamme, il est même possible d’utiliser une fonction de minuterie pour que la machine s’arrête automatiquement après une durée prédéfinie. C’est un excellent moyen d’économiser sur les factures d’énergie dans votre cuisine. Pour les cuisines plus petites, cependant, les éplucheurs de légumes classiques avec des fonctionnalités basiques constituent souvent un meilleur choix puisqu’ils sont conçus pour être utilisés dans des espaces restreints.

Comment garder un éplucheur propre ?

Vous assurer que votre équipement de préparation des aliments est propre est une partie importante et essentielle de la préparation. Cela est évidemment valable pour votre éplucheur de légumes. L’extérieur de l’appareil peut être nettoyé facilement, car il est fabriqué en acier inoxydable et peut être désinfecté en l’essuyant avec un chiffon humide et un détergent doux. L’intérieur de la machine peut être nettoyé de la même manière, mais la plaque inférieure doit être retirée de la machine et lavée. Il est préférable de nettoyer la machine et la plaque inférieure à la main pour éviter une usure prématurée. Il est également important de nettoyer régulièrement les buses de sortie d’eau et d’enlever les déchets résiduels du conteneur à déchets après chaque utilisation pour que votre machine continue de fonctionner efficacement et de façon hygiénique.