Maxima Digital Deluxe Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN

Le Maxima Digital Deluxe Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN est un four à vapeur de luxe pour la grande production. Le four de vapeur est très facile à utiliser et à nettoyer. Toute la construction en acier inoxydable et très robuste. Qualité de Maxima!

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    Maxima Digital Deluxe Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN

    Le Maxima Digital Deluxe Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN est un four à vapeur de luxe pour la grande production. Le four de vapeur est très facile à utiliser et à nettoyer. Toute la construction en acier inoxydable et très robuste. Qualité de Maxima!

    • Professionnel, robuste combisteamer
    • Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux
    • Boîtier robuste en acier inoxydable, la porte et la chambre intérieure avec des coins arrondis
    • Puissante éléments chauffants en acier inoxydable
    • Distribution complète et efficace de la chaleur
    • Equipé avec 3 moteur du air avec Reverse fonction
    • Porte facilement réglable
    • Double vitrage athermique
    • Joint de porte en silicone de qualité alimentaire
    • Commandes et des affichages digitales complètes
    • Menu très facile et claire opération
    • Faire des choix avec commandes tactiles pratiques
    • Standard avec 99 programmes avec 4 étapes
    • 10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur
    • Température de 50°C à 270°C
    • Préchauffer température 180°C
    • Écrans LCD pour l'humidité, la température et le temps
    • Réglage de temps de cuisson en minutes ou en heures
    • Entièrement ajustable pour la préparation parfaite
    • Système de diagnostic automatique
    • Indicateurs de température
    • Avec l'éclairage dans la chambre intérieure et la porte
    • Pour plateaux de 530 x 325 mm 
    • La distance de plateaux est 68 mm
    • Repose sur 4 pieds 
    • Facile à nettoyer et réparer
    • Qualité supérieure et longue durée de vie
    • Poids net: 135 kg
    • Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm 
    • 400V/50Hz/3Phase 16000 Watt 

    Optionnel:

    • Tableaux en Inox Incl. Support de Plateaux
    • Sonde à Température Delta-T

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