Coeurs en Gaufrier

Nous proposons une large gamme de matériel pour la cuisine ou le bar, y compris des gaufriers. Chez Maxima Kitchen Equipment, toutes sortes de gaufriers sont disponibles.

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Qui pourrait utiliser un gaufrier Maxima ?

Nombreux sont les établissements de restauration qui proposent des gaufres sur leur menu. Traditionnellement, elles sont vendues comme des en-cas sucrés dans les foires, lors de fêtes estivales, ou encore dans les marchés de Noël. Cependant, de multiples boulangeries utilisent également un gaufrier. Les gaufres peuvent se déguster en tant que collation, mais aussi lors du petit déjeuner ou du déjeuner. On trouve aussi des gaufriers Maxima dans les sandwicheries, les crêperies, les restaurants et les salles de petit-déjeuner des hôtels. Les gaufres sont un délice lorsqu'elles sont accompagnées de thé ou de café. D'ailleurs, de nombreux salons de thé et cafés possèdent un gaufrier dans leur équipement de cuisine.

Quels types de gaufres puis-je faire avec un gaufrier Maxima ?

Il existe différents types de gaufres. Les plus connues étant celles de Bruxelles et de Liège, qui ont toutes deux une forme et un modèle bien particulier. La gaufre de Bruxelles est rectangulaire, avec des trous plutôt grands et profonds. Elle se mange tiède, saupoudrée de sucre glace ou agrémentée de crème fouettée. La pâte des gaufres de Liège contient des cristaux de sucre, elles ont donc un goût plus doux. De forme ronde ou ovale, elles ont une texture plus dense, ce qui les rend aussi plus lourdes. La gamme de gaufriers Maxima propose des appareils à gaufres bruxelloises et liégeoises, ainsi que du matériel permettant de confectionner des gaufres en forme de bulles.

Quels types de gaufriers Maxima sont à vendre ?

Maxima Kitchen Equipment ne vend pas uniquement des appareils pour la fabrication des célèbres gaufres belges, mais il s'agit du modèle le plus fréquemment utilisé par les restaurateurs et les traiteurs proposant des gaufres. Si vous souhaitez servir des gaufres de Bruxelles à vos clients, il vous faudra le gaufrier classique Maxima. Il existe en version simple ou double. Vous trouverez également des gaufriers doubles et simples pour les gaufres de Liège en forme de cœur dans notre rubrique appareils de cuisson. Les gaufres de Liège peuvent être présentées en gaufres de forme ronde ou en forme de quatre cœurs. Enfin, un autre type de gaufrier est disponible : le modèle simple avec une plaque en forme de bulles, qui permet de réaliser des gaufres qui peuvent être enroulées comme un cône.

Quelles sont les caractéristiques des cœurs en gaufrier ?

Bien que nos gaufriers vous permettent de préparer différents types de gaufres, les différences entre les machines sont généralement faibles. Les gaufriers doubles sont évidemment plus grands que les simples, mais ils ne sont pas plus larges. La profondeur et la hauteur du gaufrier classique et celles des cœurs en gaufrier sont les mêmes. Quant au gaufrier à bulles, il mesure seulement quelques centimètres de plus, en hauteur et en profondeur, que les autres modèles. Bien entendu, le poids diffère également selon la taille choisie. Les gaufriers Maxima présentent des caractéristiques communes. Ils possèdent tous :

  • Une structure en acier inoxydable.
  • Une plaque de cuisson antiadhésive en fonte.
  • Un contrôle de la température allant de 50 à 300 degrés Celsius.
  • Plusieurs formes : cœur ou motif gaufré classique.

À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un gaufrier Maxima ?

Parmi tout le matériel de restauration, le gaufrier est un élément intéressant dans une de cuisine professionnelle, notamment pour les entreprises du secteur de l’hôtellerie. Pour votre boulangerie, votre service de traiteur, votre café ou votre restaurant, un gaufrier vous apportera un plus. Il est cependant important de trouver celui qui conviendra à vos besoins. Votre choix dépendra de plusieurs critères. Si vous prévoyez de confectionner beaucoup de gaufres en même temps, un double gaufrier Maxima vous permettra d'être plus rapide. Si vous avez la possibilité de n'en réaliser qu'une seule à la fois, vous pouvez opter pour le gaufrier à bulles qui ravira vos clients de par son originalité.