Centrifugeuse

La centrifugeuse Maxima constitue un élément important du matériel de bar des hôtels modernes et des entreprises de restauration. Avec une centrifugeuse, vous pouvez rapidement préparer des smoothies et jus de fruits riches en vitamines en toute facilité, ainsi que des jus de légumes sains. Les centrifugeuses Maxima Kitchen Equipment sont d'excellente qualité, mais aussi accessibles grâce à leur prix raisonnable.

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Pourquoi la centrifugeuse Maxima est-elle indispensable ?

De nombreuses personnes souhaitent avoir un mode de vie plus sain. En tant que gérant d'un hôtel ou d'un établissement de restauration, vous pouvez tirer parti de cette tendance en ajoutant des options saines à votre menu, sans oublier la carte des boissons ! Alors qu'auparavant, les boissons saines se limitaient aux jus d'orange, il existe aujourd'hui de nombreux choix. Si vous voulez réellement vous démarquer de vos concurrents, fabriquez vos propres jus frais avec une centrifugeuse Maxima. Servez de délicieux jus d'orange, mais également des jus de pomme, de pamplemousse ou de tout autre fruit. Vous pouvez même utiliser la centrifugeuse pour préparer des jus de légumes.

Quelle centrifugeuse Maxima devrais-je choisir ?

Parmi notre gamme de matériel de bar, nous présentons différents types de centrifugeuses. Celles-ci s'adaptent à la préparation de jus variés, c'est pourquoi il est judicieux de déterminer à l'avance quels jus proposer. Si vous souhaitez préparer des jus et smoothies à partir d'ingrédients durs, alors la MJ-5000 est la machine idéale. Cette centrifugeuse est adaptée à la chair des carottes, des pommes et des poivrons. Pour une offre de boissons saines plus flexible, la MJ-2000 constitue le meilleur achat. Avec cet appareil polyvalent, vous pouvez concocter des jus à partir de fruits durs et mous, tout en transformant facilement les légumes en boissons savoureuses. Contrairement à la MJ-5000 en aluminium, la MJ-2000 dispose d'un boîtier en plastique. Les composants internes des deux appareils sont en acier inoxydable.

Quelle est la différence entre une centrifugeuse Maxima et un mixeur ?

Pour faire des jus et des smoothies frais, vous avez le choix entre plusieurs robots de cuisine, mixeurs et centrifugeuses. Les centrifugeuses Maxima, les presse-agrumes et les mixeurs sont dissemblables à de nombreux égards. La différence la plus frappante concerne le nombre de tours par minute. Les presse-agrumes ont la rotation la plus lente avec 1800 tours par minute. Ils ne conviennent qu’à la préparation de fruits comme le citron ou l'orange. Les mixeurs disposent d'une vitesse de rotation bien plus rapide, comprise entre 20 000 et 28 000 tours par minute, et servent aussi à fabriquer de la glace pilée, entre autres. Nos centrifugeuses atteignent 3400 à 7200 tours par minute, et sont parfaites pour les préparations de jus de fruits impossibles à réaliser avec un presse-agrumes. Comme spécifié, elles peuvent également extraire le jus des légumes.

À quels établissements de restauration la centrifugeuse Maxima est-elle adaptée ?

Étant donné qu'une centrifugeuse peut vous permettre d’obtenir des smoothies et des jus de légumes, ce type d'appareil convient aux bars et aux cuisines de nombreux établissements de restauration. Les smoothies sont généralement plus épais que les jus de fruits. Pour cette raison, ils sont rarement servis comme en accompagnement des repas tels que le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Les jus de fruits, à l'inverse, se retrouvent habituellement à la carte des petits déjeuners d'hôtels ou de restaurants. De façon générale, les centrifugeuses sont plus adaptées aux cuisines et établissements de restauration qui se concentrent sur des produits sains et des en-cas.

Les établissements de restauration dans lesquels vous pouvez trouver une centrifugeuse Maxima incluent :

  • les centres de bien-être
  • les clubs de sport et de fitness
  • les traiteurs bio
  • les restaurants vegans
  • les cantines d'établissements sportifs

Comment entretenir et nettoyer une centrifugeuse Maxima ?

Les centrifugeuses sont particulièrement faciles à utiliser et à nettoyer. L'appareil entier ne peut pas être placé au lave-vaisselle, en raison de son circuit électrique. Cependant, les éléments en acier inoxydable peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Les éléments amovibles qui requièrent un nettoyage régulier incluent le tamis, le filtre et le bol. Le bac de récupération de la pulpe et du jus ne doit pas être oublié. La centrifugeuse Maxima dotée d’un revêtement en plastique se nettoie avec un chiffon humide et un détergent ménager. Tout produit abrasif ou agressif doit être évité. Si vous respectez toutes les précautions d'usage et les instructions d'entretien, votre centrifugeuse pourra être utilisée pendant de nombreuses années pour servir à vos clients des jus de fruits et de légumes frais d'une qualité optimale.