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Heavy Duty plaque de gril - rainuré - unité simple - profondeur 70 cm - électrique

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Heavy Duty support - unité simple - profondeur 70 cm - avec porte
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Heavy Duty support - unité simple - profondeur 70 cm - ouvert
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Les plats de viande et de poisson les plus délicieux peuvent être préparés avec cette plancha électrique Heavy Duty à plaque unique rainurée. Son design ergonomique et son boîtier épais en acier inoxydable lui permettent d'être utilisée de manière intensive dans les cuisines professionnelles. Vous pouvez également placer la plancha dans une ligne de cuisson lire plus
Caractéristiques
Numéro d'article 09395047
Code-barres (EAN) 8719632123675
Code SH 8516607000
Largeur (cm) 40
Profondeur (cm) 70
Hauteur (cm) 28
Poids (kg) 20
Type d'alimentation 400V
Quantité de prises 1
Puissance électrique (Watt) 4500

Description Heavy Duty plaque de gril

Le fait de griller les aliments donne une saveur supplémentaire aux plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Tout ce que vous préparez sur le gril

  • de la viande aux légumes
  • grâce aux températures élevées, ces ingrédients cuisent très rapidement. Ainsi, les vitamines et la saveur sont préservées. Si vous travaillez dans une grande cuisine très fréquentée, cette plancha Heavy Duty est idéale car elle dure longtemps et résiste aux manipulations brutales. De plus, la plancha est un mode de cuisson plus sain car vous n'avez pas besoin d'utiliser beaucoup de graisse ou d'huile. Cette plancha peut être placée sur elle-même ou sur une base en acier inoxydable. Vous pouvez choisir entre une base ouverte ou une base avec une porte, qui sont faciles à commander.

    Convient pour être placée dans une ligne de cuisson

    Sur cette plancha robuste, les aliments sont grillés sur une plaque lisse en acier inoxydable trempé chromé de 15 mm, avec une finition satinée. La plaque de gril est placée dans le renfoncement étanche. Cette plancha à gaz est équipée d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité gaz avec un thermocouple. Vous pouvez l'utiliser aussi bien avec le GPL qu'avec le gaz naturel. Le bac de récupération pratique de 1,5 litre et la protection contre les éclaboussures d'huile rendent ce gril sûr à utiliser. Le thermostat de sécurité permet de régler la température entre 100 et 300 °C. Si vous travaillez avec une ligne de cuisson dans votre cuisine, cette plancha s'y intègre parfaitement.

    Facile à nettoyer

    Le nettoyage de cette plancha professionnelle ne pose aucun problème. Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac de récupération amovible, toutes les pièces peuvent être nettoyées rapidement et soigneusement. Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les résidus alimentaires grossiers s'enlèvent mieux avec un grattoir. Pour éliminer les saletés tenaces, chauffez le gril à 70ºC et nettoyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation sûre.

    • Gril à usage intensif - simple
    • Boîtier et protection anti-éclaboussures entièrement en acier inoxydable
    • Dessus soudé sans soudure
    • 15.plaque en acier inoxydable trempé de 0 mm avec finition satinée
    • Bien enfoncé dans une niche étanche
    • Composants très résistants
    • Équipé d'un grand bac de récupération de 1,5 L
    • Distribution uniforme et rapide de la chaleur
    • Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
    • Construction très durable
    • Conception hygiénique
    • Facile à nettoyer
    • Design ergonomique
    • Poids net : 20 kg
    • Dimensions : L400 x P700 x H280 mm
    • Puissance : 1 x 4,5 kW
    • Puissance totale : 4,5 kW
    • 400V / 50Hz / 3Phase 4500 Watt

    Ce produit est fourni sans fiche

    • Poids net : 20kg
    • Dimensions : B40 x D70 x H28cm Puissance de sortie : 1 x 4,5 kW Puissance totale : 4,5 kW 400V / 50Hz / 3Phase 4500W
  • Avantages et inconvénients
    • plus-sm Plaque de gril électrique robuste avec une plaque de gril chromée à une seule rainure
    • plus-sm Idéal pour une utilisation dans une ligne de cuisson
    • plus-sm La cuisson au gril préserve la saveur et les vitamines, ce qui vous permet de servir les plats les plus délicieux
    • plus-sm Bac de récupération des graisses de 1,5 litre très pratique
    • plus-sm Facile à nettoyer grâce à son boîtier en acier inoxydable et ses surfaces lisses
    • minus-sm Petite taille permettant de préparer peu d'ingrédients les uns à côté des autres
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