Grils de four

Vous voulez tirer le meilleur parti de votre four et vous recherchez des grilles de four universelles ? Découvrez, dans ce cas, les grilles de four de Maxima Kitchen Equipment. Ces grilles en acier inoxydable sont fabriquées dans différentes tailles. Elles s’intègrent dans presque tous les fours ou fours vapeur.

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Qu’est-ce qu’une grille de four ?

Un four professionnel est généralement large, il a donc de la place pour accueillir différents plateaux de four et plateaux de cuisson. À l’aide d’une grille de four, vous pouvez organiser correctement l’espace dans votre appareil. Regardez les encoches dans votre four, et faites glisser la grille en place pour créer un plateau supplémentaire. Les grilles sont fabriquées en acier inoxydable et disposent de barres minces. Vous pouvez les utiliser, non seulement comme base pour les plateaux et les assiettes, mais aussi pour faire griller des aliments. Comme toutes les barres sont lisses et égales, il est extrêmement facile de nettoyer les grilles.

Quel est l’avantage des grilles de four ?

Chaque cuisine est différente, avec ses propres équipements et spécifications. C’est pourquoi il est si important de trouver des produits universels qui conviennent à presque toutes les cuisines. Les grilles de four en sont un bon exemple. Elles conviennent à différents types de fours et de fours vapeur, quelle que soit leur marque. C’est parce que les concepteurs ont pris en compte les dimensions universelles des bacs gastro et des MCO. Ces tailles sont toujours les mêmes, même si vous achetez des plateaux de four ou des bacs gastro. De la sorte, les grilles de four s’intègrent parfaitement avec les autres matériaux dans votre cuisine. En outre, vous avez l’avantage que la grille de four s’intègre dans chaque four de votre cuisine. Ainsi, vous n'aurez jamais à chercher quelle grille appartient à quel appareil.

Quelle est la fonction des grilles de four ?

Un bon stock de grilles de four est indispensable dans chaque cuisine professionnelle. Ces grilles ont de multiples applications. Vous les utilisez principalement comme des plateaux dans votre four. Grâce à ces plateaux, vous pouvez toujours mettre plusieurs plateaux de four ou plateaux de cuisson dans votre four. Cela limite le temps de cuisson et cela vous permet également d’équiper votre cuisine de la manière la plus efficace possible. Un grand avantage des grilles est que le dessous de vos plateaux de four est exposé à l’air, ce qui stimule une cuisson uniforme. Les grilles sont également utiles lorsque vous souhaitez faire griller des légumes ou de la viande au four. Grâce aux barres en métal, vos aliments auront des marques de gril formidables. En outre, celles-ci donnent directement un peu de saveur supplémentaire aux ingrédients.

Quels types de grilles de four sont disponibles ?

Chaque four et four vapeur a son propre format. Non seulement la largeur, mais aussi la profondeur, sont différentes pour chaque modèle. C’est pourquoi les grilles de four sont fabriquées en différentes tailles. Vous avez le choix parmi des modèles d’une largeur de 354, 435 et 530 millimètres, qui s’intègrent à des fours plus petits et plus grands. Parlons maintenant de la profondeur. Plus la grille est profonde, plus il est facile de réchauffer plusieurs plateaux de four en même temps. Vous avez le choix parmi des modèles d’une profondeur de 315 et de 325 millimètres. Nous vous recommandons de vérifier les spécifications de votre four à l’avance. De cette façon, vous pouvez opter pour la bonne taille avec certitude.

Quelle est la meilleure façon de nettoyer des grilles de four ?

Comme vous pouvez préparer d’innombrables types de plats à l’aide des grilles de four, elles sont souvent exposées à la graisse et d’autres types de restes de nourriture. C’est pourquoi elles sont en acier inoxydable, ce qui facilite leur nettoyage. Y a-t-il des restes d’aliments sur les grilles ? Dans ce cas-là, il vaut la peine de les faire tremper dans l’eau tiède savonneuse. Utilisez une brosse de nettoyage pour enlever la plupart des aliments. Ensuite, vous pouvez tout simplement mettre les grilles de four au lave-vaisselle. De cette façon, elles sont impeccables après chaque utilisation, de sorte que vous puissiez toujours utiliser vos fours et fours vapeur de manière hygiénique et responsable.

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