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Frigoríficos comerciales

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Frigorífico - 200L - 3 Estantes Ajustable - Negro
568,69 € 469,99 € 542,07 € 447,99 €
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Frigorífico - 200L - 3 Estantes Ajustable - Blanco
568,69 € 469,99 € 542,07 € 447,99 €
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Frigorífico - 200L - 3 Estantes Ajustable - Acero Inoxidable
617,09 € 509,99 € 602,57 € 497,99 €
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Frigorífico - 200L - Negro - con Puerta de Cristal
689,69 € 569,99 € 663,07 € 547,99 €
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Frigorífico - 200L - Blanco - con Puerta de Cristal
689,69 € 569,99 € 663,07 € 547,99 €
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Frigorífico - 200L - Acero Inoxidable - con Puerta de Cristal
786,49 € 649,99 € 723,57 € 597,99 €
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Frigorífico - 400L - 4 Estantes Ajustable - Negro
798,59 € 659,99 € 723,57 € 597,99 €
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Frigorífico - 400L - 4 Estantes Ajustable - Blanco
798,59 € 659,99 € 723,57 € 597,99 €
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895,39 € 739,99 € 892,97 € 737,99 €
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Frigorífico - 400L - 3 Estantes Ajustables - (1/1 GN) - sobre Ruedas - incl Estantes
1.197,89 € 989,99 € 895,39 € 739,99 €
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Frigorífico - 400L - Negro - con Puerta de Cristal
980,09 € 809,99 € 723,57 € 597,99 €
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Frigorífico - 400L - Blanco - con Puerta de Cristal
980,09 € 809,99 € 723,57 € 597,99 €
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Frigorífico - 400L - Acero Inoxidable - con Puerta de Cristal
1.088,99 € 899,99 € 1.013,97 € 837,99 €
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Frigorífico - 600L - 4 Estantes Ajustable - Negro
980,09 € 809,99 € 965,57 € 797,99 €
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Frigorífico - 600L - 4 Estantes Ajustable - Blanco
980,09 € 809,99 € 965,57 € 797,99 €
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Frigorífico - 600L - 4 Estantes Ajustable - Acero Inoxidable
1.101,09 € 909,99 € 1.086,57 € 897,99 €
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Frigorífico - 600L - 3 Estantes Ajustables (2/1 GN) - sobre Ruedas - incl Estantes
1.330,99 € 1.099,99 € 990,98 € 818,99 €
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Frigorífico - 600L - 3 Estantes Ajustables (2/1 GN) - Acero Inoxidable - con Puerta de Cristal
1.439,89 € 1.189,99 € 1.078,10 € 890,99 €
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Frigorífico - 600L - Negro - con Puerta de Cristal
1.185,79 € 979,99 € 1.086,57 € 897,99 €
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Frigorífico - 600L - Blanco - con Puerta de Cristal
1.185,79 € 979,99 € 1.086,57 € 897,99 €
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Frigorífico - 600L - Acero Inoxidable - con Puerta de Cristal
1.306,79 € 1.079,99 € 1.207,57 € 997,99 €
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Frigorífico de Panadería - 800L - Estantes Ajustables - 60 x 40cm - Doble Volumen - sobre Ruedas
1.609,29 € 1.329,99 € 1.197,89 € 989,99 €
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Frigorífico - 1200L - 6 Estantes Ajustables (2/1 GN) - sobre Ruedas - incl Estantes
2.056,99 € 1.699,99 € 1.534,27 € 1.267,99 €
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Frigorífico - 1200L - 6 Estantes Ajustables (2/1 GN) - Acero Inoxidable - con Puerta de Cristal
2.298,99 € 1.899,99 € 1.718,19 € 1.419,99 €
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Todos los negocios de hostelería, desde hoteles y cafeterías hasta carnicerías y panaderías, necesitan frigoríficos comerciales de buena calidad para exponer sus productos. Para almacenar ingredientes frescos y alimentos precocinados, es importante poder confiar en su sistema de refrigeración comercial. Maxima dispone de una amplia gama de frigoríficos comerciales que se adaptan a todas las necesidades de los negocios de restauración.

Hay muchos tipos de equipos de refrigeración disponibles en función de las necesidades de su negocio. Las carnicerías, por ejemplo, requieren tamaños más grandes para acomodar grandes piezas de carne. Una panadería puede necesitar frigoríficos expositores comerciales que permitan a los clientes ver lo que se ofrece. Un bar o una cafetería puede que sólo necesite almacenar unos pocos ingredientes básicos, por lo que los mini frigoríficos más pequeños, como los frigoríficos comerciales para bares, son ideales.

¿Qué características tienen los frigoríficos profesionales Maxima?

Las neveras profesionales de Maxima son refrigeradores estáticos ventilados. Esto significa que un ventilador hace circular el aire frío dentro de la nevera para que el aire frío se distribuya uniformemente. Esto significa que hay menos diferencias de temperatura y que el contenido del frigorífico alcanza rápidamente la temperatura adecuada.

Nuestros frigoríficos comerciales más grandes tienen cuatro ruedas, para que pueda desplazarlos si es necesario. Esto resulta especialmente práctico para la limpieza. Otras características son la junta antibacteriana de la puerta y la iluminación LED económica del interior del frigorífico, que facilita ver el contenido.

Los frigoríficos Maxima también incluyen un ciclo de enfriamiento especializado para reducir la formación de hielo en su interior, que puede afectar a la calidad de los alimentos. También minimiza la necesidad de descongelar el frigorífico con frecuencia, para que sus procesos de trabajo no se vean interrumpidos.

Frigoríficos comerciales populares

Un frigorífico comercial de buena calidad es un electrodoméstico esencial en cualquier cocina. No sólo mantiene los alimentos e ingredientes refrigerados, sino que prolonga la vida útil de los productos frescos, ahorrándole dinero. Los frigoríficos de barra también son populares por su práctico tamaño y precio. A la hora de preparar la comida, un frigorífico de barra mantiene todos los ingredientes en un mismo lugar para reducir el tiempo de paseo por la cocina.

Frigoríficos comerciales

Los frigoríficos profesionales frigoríficos comerciales son el electrodoméstico más popular en cualquier cocina. Con espacio de sobra para almacenar ingredientes para catering, como salsas y salsas para mojar, también ofrecen espacio suficiente para guardar alimentos precocinados, como aliños para ensaladas y cremas para untar sándwiches. Así no tendrá que prepararlo todo cada día. Reducen el tiempo de preparación y le ahorran dinero por el desperdicio innecesario de alimentos.

Frigoríficos de bar comerciales

Las neveras de bar, también conocidas como neveras de bebidas , son ideales para mantener las bebidas frías y listas para servir a los clientes que esperan. Sea cual sea el tamaño de su negocio, hay un modelo que se adapta a sus necesidades. Las versiones compactas se pueden guardar debajo de los mostradores, mientras que los frigoríficos de bebidas altos pueden ser una excelente opción de autoservicio. Incluso existen distintos tipos de puertas, correderas o abatibles, para que pueda elegir la opción que mejor se adapte a su flujo de trabajo.

Frigoríficos de mostrador

Las neveras profesionales neveras de mostrador se encuentran en la mayoría de las cocinas de restaurantes y hoteles. Todos los ingredientes frescos pueden almacenarse de forma segura y mantenerse refrigerados hasta el último momento. También reduce la necesidad de que el personal pasee entre los frigoríficos y los puestos de preparación, lo que mantiene su cocina bien organizada y funcionando con eficacia.

¿A qué debe prestar atención al comprar un frigorífico comercial?

Las distintas cocinas tienen necesidades diferentes, así que lo más importante es saber cómo y dónde va a utilizar su frigorífico comercial. Los negocios de alimentación más pequeños tienen que tener en cuenta aspectos como el espacio de suelo, mientras que un restaurante grande requiere mucho espacio de refrigeración. Algunos negocios necesitan exhibir sus alimentos, como panaderías, carnicerías y pescaderías, por lo que los frigoríficos expositores son muy importantes para ellos.

Ubicación

Piense de cuánto espacio dispone y qué tamaño le conviene más. Cada frigorífico tiene una temperatura ambiente máxima a la que funciona de forma óptima. Si lo colocas junto a un horno o cerca de una ventana a la que le dé el sol directamente, esto afectará a su funcionamiento y al consumo de energía.

Consumo de energía

Un frigorífico comercial está encendido las 24 horas del día, lo que lo convierte en un gran consumidor de energía en su negocio de hostelería. Los frigoríficos comerciales más modernos, como los de Maxima, consumen una fracción de la energía en comparación con uno antiguo. Así que, aunque su antiguo equipo de refrigeración siga funcionando bien, un mejor consumo de energía puede ser una buena razón para sustituirlo por un modelo más nuevo y eficiente energéticamente.

Elección del material

Un frigorífico profesional puede ser una gran inversión, por lo que querrá asegurarse de que dure lo máximo posible. Los electrodomésticos comerciales diseñados para la industria alimentaria utilizan materiales duraderos para garantizar una larga vida útil. El acero inoxidable se utiliza a menudo en los aparatos de cocina, ya que es fácil de limpiar.

¿Qué otros tipos de refrigeración comercial existen?

En nuestra amplia gama, Maxima dispone de otros equipos de refrigeración profesional además de frigoríficos. Entre ellos se incluye una gran variedad de equipos de congelación que se adaptan a cualquier necesidad de las empresas alimentarias.

Congeladores

Junto a los frigoríficos comerciales, un congelador comercial es otro elemento esencial para muchos negocios de catering. Los congeladores verticales son una gran opción si su espacio es limitado, mientras que un arcón congelador le da mucho volumen para mantener todos sus artículos más grandes congelados hasta que los necesite. Los congeladores de mostrador son similares a los frigoríficos de mostrador y te permiten mantener productos como helados y otros postres congelados y listos para servir a los clientes.

Fabricantes de hielo

Ningún bar está completo sin un suministro continuo de hielo para servir con las bebidas. Con tamaños que van desde las de mostrador fabricadoras de hielo hasta las que fabrican hasta 130 kg al día, siempre puedes asegurarte de tener capacidad suficiente para satisfacer tu demanda diaria.

Frigoríficos expositores de sobremesa

Si quieres ofrecer a los clientes una variedad de opciones entre las que elegir, una nevera expositora de sobremesa que se sitúe encima de tu mostrador es una buena inversión. Los clientes pueden elegir detrás del mostrador y ver cómo sirves comida lo más fresca posible. Es ideal para tapas, sushi e incluso bares de ensaladas.

Ensaladillas

Otra forma estupenda de preparar las ensaladas más frescas es utilizar un saladette . Este frigorífico dispone de compartimentos en la parte superior para almacenar ingredientes recién cortados que pueden añadirse rápidamente para crear algo delicioso. Mantenga sus verduras preparadas y listas para usar con este práctico electrodoméstico.

Enfriadores rápidos

Algunos negocios de alimentación pueden beneficiarse de la congelación rápida de productos. Carnicerías, pescaderías, heladerías y muchos otros negocios necesitan que sus productos se enfríen lo antes posible. Un enfriador rápido también es útil para restaurantes que necesitan congelar porciones de comida que puedan descongelarse cuando sea necesario.

Cómo limpiar un frigorífico comercial

La limpieza de los frigoríficos comerciales es bastante sencilla. Empiece siempre por desenchufar el aparato y vaciar su contenido. El uso de acero inoxidable en muchos aparatos de cocina profesionales hace que todas las superficies grandes sean muy fáciles de limpiar. Un paño húmedo y un detergente suave suelen ser suficientes para el exterior.

Gracias al ciclo especial de refrigeración, la posibilidad de que se forme hielo es mínima. De este modo, el frigorífico se mantiene en buen estado de funcionamiento y la condensación se evacua por sí sola. Sin embargo, es aconsejable limpiar el interior con regularidad. Limpie el interior con agua tibia y un detergente suave. No olvide limpiar la junta de goma de la puerta. Vuelva a secar todo bien con un paño suave.