Mesa De Pizza Refrigerada

Maxima Kitchen Equipment también vende un repertorio de mesas de pizza refrigeradas. Son realmente útiles para tener al alcance de la mano todos los ingredientes necesarios en una cocina especializada en pizzas. Una mesa de pizza refrigerada Maxima es un electrodoméstico esencial si quieres asegurarte de que tus pizzas lleguen al horno con toda la frescura posible.

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¿Por qué deberías usar una mesa de pizza refrigerada Maxima?

Una base de pizza se puede preparar de muchas formas y con formatos diferentes, pero los ingredientes son los encargados de hacer que la pizza sea especial. Determinan tanto el nombre de la pizza como, por supuesto, el sabor. Una mesa de pizza refrigerada es un elemento bienvenido en cualquier cocina y puede usarse para que las pizzas alcancen el ideal de frescura y sabor. Debido a que una mesa de pizza refrigerada Maxima es ante todo un área de enfriamiento y una encimera combinadas en un solo electrodoméstico, los ingredientes empleados para preparar la pizza se mantienen frescos hasta que entran en el horno. Una mesa de pizza refrigerada además añade flexibilidad a tu cocina, permitiéndote organizarlo todo para garantizar una mayor eficiencia.

¿Qué tipos de mesa de pizza refrigerada Maxima hay?

En Maxima Kitchen Equipment puedes elegir entre varias mesas de trabajo diseñadas para su uso en una pizzería o restaurante italiano. Los diversos modelos se distinguen entre sí por su tamaño. Algunos tienen dos compartimentos de almacenamiento en frío, mientras que otros disponen de tres. También ofrecemos modelos fijos, que llevan patas que se montan permanentemente en el suelo de la cocina. Asimismo, fabricamos un modelo móvil que viene con siete cajones de masa sin enfriar y un área de almacenamiento refrigerada para guardar los ingredientes de la pizza. Este modelo de mesa de pizza refrigerada Maxima se mueve fácilmente, para facilitar un uso cómodo y práctico. En los modelos fijos, el sistema de enfriamiento se ubica debajo de las zonas de almacenamiento en frío, por lo que resultan un poco más compactos que la versión móvil. La capacidad de nuestras mesas de trabajo para pizza de dos y tres puertas varía de 285 a 580 litros.

¿Qué otras características tiene una mesa de pizza refrigerada Maxima?

Una mesa de pizza refrigerada se compone en gran parte de acero inoxidable, aunque la encimera se elabora con granito. La mayoría de los bancos de enfriamiento incorporan una carcasa en la parte superior, que está hecha de acero inoxidable o vidrio. También hay una versión de vidrio que incluye una vitrina adicional con refrigeración como complemento. Los contenedores y tapas que correspondan deben adquirirse por separado. Por lo demás, la temperatura de los refrigeradores fijos se puede establecer entre -2 y 10 grados centígrados. Cada mesa de pizza refrigerada Maxima está equipada con:

  • Construcción de acero inoxidable con encimera de granito
  • Compartimentos refrigerados con estantes ajustables
  • Compresor Zanussi
  • Controlador digital de temperatura
  • Capa protectora de aislamiento con varios espesores
  • Refrigeración asistida por ventilador
  • Materiales aislantes de espuma

¿Cuáles son los puntos más importantes a tener en cuenta al comprar una mesa de pizza refrigerada Maxima?

La amplia gama de productos que te proponemos quizá dificulte un poco la elección de la mesa refrigerada o saladette para pizza más adecuada. Sin embargo, ten en cuenta algunos puntos esenciales para facilitar tu decisión. Dado que una mesa de trabajo para pizzas es un electrodoméstico muy voluminoso, es importante saber exactamente en qué parte de tu cocina vas a colocarlo. También debes considerar cuánta capacidad de enfriamiento necesitas y si ha de tratarse de un modelo fijo o móvil. La mesa de pizza refrigerada más pequeña, de 90 cm de ancho, es ideal para una persona, mientras que el modelo más grande, de 2 metros, permite que dos personas preparen pizzas al mismo tiempo.

¿Cómo se limpia una mesa de pizza refrigerada Maxima?

Las superficies usadas de manera constante y con varios tipos de ingredientes deben mantenerse limpias en todo momento, para evitar cualquier posibilidad de contaminación bacteriana. Mantener limpias las superficies también preservará el prestigio de tu restaurante. Limpiar una mesa de pizza refrigerada Maxima es un trabajo fácil y que se puede llevar a cabo rápidamente. Para tal fin, usa una solución tibia a base de detergente suave con un paño para limpiar los compartimentos y cajones refrigerados. La encimera de granito se puede lavar con la misma solución. Para no dañar el aparato, evita los productos de limpieza abrasivos o los paños ásperos.