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Arcones Congeladores Comerciales

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Arcón Congelador - 140L - 2 Ruedas - Compacto
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Arcón Congelador - 282L - 2 Ruedas - incl Cesta Colgante
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Arcón Congelador - 345L - sobre Ruedas - incl Cesta Colgante
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Arcón Congelador - 488L - sobre Ruedas - incl Cesta Colgante
725,99 € 599,99 € 653,39 € 539,99 €
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Los arcones congeladores son uno de los tipos más comunes de congeladores comerciales utilizados en restaurantes, tiendas de comestibles y otros negocios. Ofrecen un gran espacio de almacenamiento y pueden mantener los alimentos congelados durante periodos prolongados.

¿Cuál es la diferencia entre un arcón congelador y un congelador tradicional?

Los congeladores pueden ser tradicionales o arcones. Aunque ambos aparatos hacen lo mismo, hay algunas diferencias clave. Un arcón congelador tiene una tapa en la parte superior, mientras que un congelador tradicional tiene una puerta en la parte delantera. Desde fuera, un congelador tradicional se parece mucho a un frigorífico.

Los arcones, con una altura de 85 cm, tienen la misma capacidad de almacenamiento que un frigorífico de pie de 2 m de altura. Estos congeladores son mucho más anchos y tienen un único gran espacio de almacenamiento. Esto permite una división flexible y puede albergar grandes cantidades de productos. Los productos congelados con el mismo embalaje también pueden apilarse fácilmente para garantizar que no se pierde capacidad de almacenamiento.

¿Qué características tienen los arcones congeladores Maxima?

Todos los arcones congeladores Maxima tienen las siguientes características importantes:

  • Iluminación LED en el interior
  • descongelación manual
  • control digital de la temperatura fácil de ajustar y leer
  • drenaje de humedad en el interior
  • sistema de refrigeración con ventilador
  • material aislante grueso de 8 cm
  • rango de temperatura de -14 a -24°C

¿Dónde se utilizan principalmente los ultracongeladores comerciales?

Para los restaurantes, es crucial disponer de un sistema de almacenamiento fiable para sus ingredientes y platos preparados. Con menús que cambian constantemente y una gran demanda de alimentos de calidad, los arcones congeladores comerciales permiten a los chefs abastecerse de ingredientes y almacenarlos a granel. Esto ahorra tiempo y reduce la necesidad de hacer la compra con frecuencia.

Del mismo modo, los hoteles suelen tener que atender a un gran número de huéspedes, lo que significa que necesitan una cantidad significativa de suministros de alimentos y bebidas. Los arcones congeladores comerciales garantizan que los productos perecederos, como la carne, el pescado y las verduras, se mantengan frescos y listos para cocinar.

Las empresas de catering también utilizan arcones congeladores para grandes eventos y funciones. Desde almacenar ingredientes crudos hasta mantener frescos los platos finales antes de servirlos, estos congeladores desempeñan un papel crucial a la hora de garantizar la calidad de los alimentos.

¿Qué hay que tener en cuenta al comprar un arcón congelador?

Los arcones congeladores son soluciones de almacenamiento versátiles y rentables que pueden satisfacer distintas necesidades empresariales. Esto es lo que hay que tener en cuenta al comprar un arcón congelador.

Capacidad

Lo primero que hay que tener en cuenta al comprar un arcón congelador es su capacidad. La capacidad de un arcón congelador se mide en litros y suele oscilar entre 100 y 500 litros. Las empresas deben determinar sus necesidades de almacenamiento y cuántos productos desean almacenar antes de tomar una decisión de compra.

Tamaño

Otro factor importante a tener en cuenta al comprar un arcón congelador es su tamaño . Los arcones congeladores están disponibles en varios tamaños y las empresas deben asegurarse de que disponen de espacio suficiente para instalar la unidad. Se recomienda medir el espacio disponible antes de comprar un arcón congelador para asegurarse de que encaja correctamente. También debe considerar el tamaño de su inventario y si el arcón congelador puede contener todos sus productos de manera eficiente.

Características

Es conveniente buscar características adicionales que hagan más cómodo el uso de un arcón congelador. Algunas características populares incluyen un amplio rango de temperatura, luces interiores, cestas para una mejor organización y ruedas para facilitar el movimiento. Algunos modelos vienen con una salida de humedad que drena cualquier líquido innecesario y mantiene el congelador en las mejores condiciones de funcionamiento.

¿Cuáles son las ventajas de un arcón congelador profesional?

  • Gran capacidad de almacenamiento: La principal ventaja de los arcones congeladores es su capacidad para almacenar una gran cantidad de alimentos congelados. Esto los hace ideales para empresas que necesitan almacenar grandes cantidades de productos perecederos.
  • Rentables: Los arcones congeladores son relativamente baratos en comparación con otras opciones de refrigeración comercial, por lo que son una opción popular para las empresas y compañías de catering que quieren ahorrar dinero.
  • Eficiencia energética: Los arcones congeladores suelen consumir menos energía que los congeladores verticales, lo que los hace más rentables a largo plazo. Esto se debe a que se pierde menos frío cuando se abre el congelador, ya que el aire frío se hunde hacia abajo cuando se expone al aire caliente. El aire frío permanece en la parte inferior del arcón congelador, mientras que en un congelador tradicional, el aire se desplaza hacia el suelo.

¿Qué arcones congeladores ofrece Maxima?

Las especificaciones de los distintos arcones congeladores Maxima son prácticamente las mismas, aunque las dimensiones y el peso varían según el modelo. Los arcones más grandes de 345L y 488L se apoyan sobre seis ruedas, mientras que los modelos más pequeños se apoyan sobre dos ruedas con dos patas ajustables. Las capacidades más pequeñas de los arcones congeladores Maxima son 93L, 140L y 282L.

¿Cómo se limpia un congelador?

Los congeladores deben descongelarse y limpiarse con regularidad. Nuestros congeladores para hostelería pueden descongelarse manualmente. Para ello, desenchufe primero el congelador y vacíelo de su contenido. Puede colocar sus productos en el frigorífico durante la limpieza.

Los congeladores disponen de un desagüe de humedad para que el agua derretida se elimine fácilmente. En el lateral hay un grifo de vaciado que deja salir el agua de forma controlada. La descongelación es más rápida si primero aflojas el hielo de las paredes con una rasqueta de plástico. Tras la descongelación, limpia el interior con agua tibia y un detergente suave. Utiliza un paño de microfibra de buena calidad para secarlo todo bien.

Vuelve a encender el congelador cuando todo esté bien seco. Vuelve a introducir los productos en el congelador unos minutos después de volver a encenderlo.

¿Qué otros tipos de equipos de refrigeración hay disponibles?

Además de equipos de congelación, Maxima también dispone de una amplia gama de equipos de refrigeración para el sector de la hostelería. Para preparar alimentos con ingredientes refrigerados, es ideal un frigorífico para pizza .