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Prensas comerciales para hamburguesas

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Prensa para Hamburguesas - Placa Porcionadora de 10 cm - Manual
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Prensa para Hamburguesas - Placa Porcionadora de 13 cm - Manual
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Hamburger Sheets 130 mm - White Paper - 500 Pieces
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Hamburger Sheets 100 mm - White Paper - 500 Pieces
24,05 € 19,88 € 18,09 € 14,95 €
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¿Busca hamburguesas firmes, uniformes y perfectamente redondas? No busque más Con una prensa para hamburguesas de Maxima, sus hamburguesas se mantendrán siempre perfectamente unidas, consistentes y deliciosas.

El mayor reto a la hora de preparar una hamburguesa es conseguir una forma perfectamente redonda. Y para resolver ese problema, Maxima tiene la solución ideal para facilitar aún más el proceso. Una prensa para hamburguesas tiene un depósito donde se coloca la carne picada o la carne picada de vacuno. Con una simple presión, la carne adquiere rápidamente la forma de una hamburguesa redonda perfecta. Este versátil aparato también puede utilizarse para crear hamburguesas de pescado, de pollo o incluso vegetarianas.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar una prensa para hamburguesas?

En cualquier cocina de catering, el tiempo es esencial. Por eso siempre es una buena idea invertir en equipos de cocina que le ayuden a reducir el tiempo de preparación de los alimentos. Con una prensa para hamburguesas, puede crear sin esfuerzo hamburguesas de forma uniforme, garantizando siempre el mismo diámetro, grosor y redondez perfecta. Además, el uso de una prensa para hamburguesas le permite determinar con precisión la cantidad de carne necesaria para el número de hamburguesas deseado, ahorrando dinero y reduciendo el desperdicio.

Las hamburguesas hechas con una prensa para hamburguesas son también mucho más firmes que las hechas a mano. Son más planas y de forma más uniforme, lo que significa que pueden cocinarse más rápido en la parrilla.

¿Qué tipos de máquinas para hamburguesas ofrece Maxima?

Maxima ofrece dos tipos de prensas para hamburguesas:

  • La hamburguesera de sobremesa: La prensa para hamburguesas de sobremesa está diseñada para hacer hamburguesas de forma cómoda y eficiente. Consta de una bandeja donde se coloca la carne en forma de bola sobre una hoja de porcionado. Una segunda hoja se coloca encima de la carne. Girando el mango, la prensa da forma redonda a la carne. El uso de hojas para hamburguesas por ambos lados garantiza una fácil extracción de las hamburguesas sin dejar residuos, lo que permite apilarlas fácilmente. La prensa dispone de una palanca para tirar de ella hacia abajo, lo que garantiza un funcionamiento suave. Disponible en dos modelos con bandejas de Ø 10 cm o Ø 13 cm, esta prensa para hamburguesas se mantiene firme en su sitio con la ayuda de sus cuatro patas de goma.
  • Prensas verticales para hamburguesas: Estas máquinas están diseñadas para trabajos pesados. Disponen de un cilindro, también conocido como "tubo de llenado", donde se puede colocar fácilmente la carne picada. Inclinar el cilindro hacia usted facilita este proceso. Mediante una manivela, la placa de presión desciende hasta el cilindro para comprimir la carne picada. La carne se dirige a un conjunto de presión a través de un tubo de llenado. El plexiglás transparente permite controlar fácilmente el progreso del llenado en el molde para hamburguesas. Para extraer la hamburguesa, basta con deslizar el juego de presión hacia la izquierda o la derecha y aplicar presión.

Tanto la prensa para hamburguesas de sobremesa como la vertical funcionan sin electricidad, por lo que podrá preparar hamburguesas casi en cualquier lugar de su cocina.

¿Ya ha hecho suficientes hamburguesas? Entonces, ¡es hora de asarlas! Para profesionales y barbacoas, en la categoría de electrodomésticos Maxima dispone de una amplia gama de aparatos que se adaptan a todas las necesidades.

CONSEJO: Sazonar mucha carne a mano es mucho más fácil con una batidora de carne .

¿Cómo se limpia una prensa para hamburguesas?

La prensa para hamburguesas debe limpiarse correctamente después de cada uso. Puesto que las piezas entran en contacto directo con carne o pescado crudos, es importante mantener el aparato limpio e higiénico. Por suerte, la limpieza de estas prensas para hamburguesas es muy sencilla. Las piezas individuales son de acero inoxidable y pueden lavarse fácilmente en el lavavajillas.

Algunas partes de la prensa vertical para hamburguesas, como el depósito y el tubo de llenado, se pueden desmontar para facilitar la limpieza. Es importante limpiar la placa de presión con desinfectante. Una vez que todas las piezas estén limpias y secas de nuevo, podrá volver a montarlo todo fácilmente.