Prensa para Hamburguesas

Si deseas preparar hamburguesas frescas, estas prensas para hamburguesas te ofrecerán unos resultados extraordinarios. Con ellas puedes conseguir hamburguesas más jugosas y de forma perfecta en muy poco tiempo. En Maxima Kitchen Equipment encontrarás prensas para hamburguesas tradicionales o verticales y en diferentes tamaños.

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¿Qué es una prensa para hamburguesas?

No hay nada comparado al sabor de una hamburguesa recién preparada, siguiendo tu receta personal. Siempre puedes realizar este proceso a mano, pero te resultará mucho más rápido y sencillo si empleas una prensa para hamburguesas. Estas prensas están provistas de un depósito en el que colocas la carne molida. Al accionar la palanca, se activa un disco de presión que empuja la carne hacia abajo y le da una forma redondeada con las dimensiones perfectas. También puedes emplear láminas especiales en el procedimiento de prensado de tus hamburguesas para que puedas separarlas, moverlas y apilarlas con mayor facilidad.

¿Qué ventajas ofrecen las planchas para hamburguesas?

Si ya has hecho alguna vez hamburguesas de manera casera, sabrás que se trata un proceso que lleva bastante tiempo. Es muy complicado conseguir la forma redondeada perfecta y distribuir de manera uniforme la carne. La mejor alternativa es la de recurrir a una prensa para hamburguesas que te proporcione unos resultados homogéneos, con el mismo diámetro y grosor en cada unidad. De este modo, todas las hamburguesas necesitarán la misma cantidad de calor y el mismo tiempo de preparación, por lo que el proceso resultará más eficiente en todos los aspectos. Con estas prensas es posible preparar un gran número de hamburguesas en un tiempo récord. Así, nunca tendrás que esperar al momento adecuado para preparar tus hamburguesas, porque estarán listas cuando más las necesites.

¿Cuáles son las opciones de prensa para hamburguesas disponibles en Maxima?

Hay dos tipos diferentes de prensas para hamburguesas, la tradicional y la vertical. La tradicional se compone de dos depósitos: uno para la carne molida y otro donde se prensan las hamburguesas. Al accionar la palanca, una placa ejerce presión sobre la otra y así obtienes tu hamburguesa. La prensa vertical está provista de un depósito más grande, con capacidad para varios kilos de carne molida. Al accionar la palanca la carne llega desde el depósito hasta la parte de prensado, donde se transforma en una hamburguesa. La ventaja de este tipo de prensas es que no debes reponer carne en el depósito entre prensado y prensado, ya que tiene una mayor capacidad. En cualquier caso, estos dos artículos están disponibles en diferentes tamaños.

¿Cómo se usan las prensas para hamburguesas?

Cuando vayas a utilizar una prensa para hamburguesas tradicional, añade carne molida en la bandeja correspondiente, acciona la palanca y haz que el disco presione la carne para darle su característica forma redondeada. A continuación, retira la hamburguesa y repite el proceso hasta que obtengas el número de unidades deseadas. Si utilizas una prensa para hamburguesas vertical, rellena el depósito con carne molida y coloca el molde para hamburguesas al final del embudo de llenado. Acciona la palanca para que la carne salga por el embudo al tiempo que se deposita sobre el molde y se prensa para ofrecerte una hamburguesa de tamaño y grosor perfectos.

¿Cómo se limpian las prensas de hamburguesas?

Estos aparatos están en contacto con carne cruda, por lo que su limpieza en profundidad es muy importante. Mantener la higiene de tus máquinas para procesar alimentos es fundamental. En cualquier caso, no te resultará una tarea demasiado complicada. Estas prensas para hamburguesas están fabricadas en acero inoxidable, por lo que todas las piezas se pueden meter en el lavavajillas. En el caso de las prensas verticales, es imprescindible limpiar bien el depósito con un producto que sea apto para el tratamiento del acero inoxidable. El exterior de las prensas para hamburguesas también se debe limpiar, ya que puede contener restos de carne. Asegúrate de limpiarlo todo por dentro y por fuera antes de proceder al montaje de las piezas y dejar la prensa lista para volver a utilizarla.