Pelador de Patatas

Lavar y pelar hortalizas se vuelve mucho más fácil cuando tienes un pelador de patatas en tu cocina. En Maxima Kitchen Equipment puedes elegir entre varios modelos, con capacidades que varían desde los 8 a los 30 kg.

Aprende más

¿Qué es un pelador de patatas?

Si tienes que pelar muchas patatas, remolachas u otras verduras en poco tiempo, un pelador de patatas podría ser la solución perfecta para ti. Los peladores de patatas cuentan con un gran depósito, que puede contener un gran volumen de verduras sin pelar. Las paredes de este depósito poseen una textura áspera y literalmente raspan las pieles de las verduras cuando la máquina está funcionando. Además de esto, el aparato está también conectado a un suministro de agua, con el objetivo de lavar las verduras a medida que se van pelando. De media, la máquina puede pelar la carga completa de hortalizas en unos dos o tres minutos.

¿Cómo se usa un pelador de patatas?

¿Te gustaría pelar un montón de verduras? Simplemente llena el depósito del pelador de patatas con las hortalizas que quieras preparar, sin exceder la capacidad máxima de la máquina. Coloca la tapa en el aparato, comprueba que está bien cerrada y asegúrate de que el suministro de agua está conectado a la máquina para que el proceso sea más fácil y más rápido. Por último, simplemente enciende la máquina y tus verduras estarán peladas en dos o tres minutos. Después de que el aparato complete su ciclo, se procede a abrir la cubierta frontal para sacar las pieles y las verduras antes de llenar la máquina con una nueva carga de hortalizas.

¿Qué debes tener en cuenta al comprar un pelador de patatas?

Lo más importante a tener en cuenta cuando compras un pelador de patatas es su capacidad. Asegúrate de que adquieres una máquina capaz de pelar una cantidad adecuada de verduras por hora, de modo que logres satisfacer tus necesidades. La mayoría de las máquinas contienen cargas que varían desde los 8 hasta los 30 kg de hortalizas, y realizan hasta 20 ciclos por hora. Esto se traduce en una capacidad máxima de 160 kg por hora. Es importante igualmente recordar que los modelos más grandes requieren de más espacio y, por tanto, que dichas variantes quizá no sean muy apropiadas para ser utilizadas en cocinas pequeñas.

¿Cuántos tipos de peladores de patatas hay?

Cuando decides comprar un pelador de patatas, tienes que elegir la capacidad que necesitas, pero también debes considerar otras funciones. Por ejemplo, algunos peladores de patatas industriales cuentan con un panel de control fácil de usar, que incluye tanto un botón de inicio como uno de parada de emergencia, con lo que se diferencian de un pelador de patatas estándar. Algunos modelos de alta gama disponen de un temporizador con el que se puede establecer que la máquina se pare automáticamente una vez transcurrido un tiempo predeterminado. Esto es una buena forma de ahorrar en tus facturas. Para las cocinas más pequeñas, sin embargo, los peladores de patatas normales con funciones simples son, a menudo, la mejor elección, ya que están diseñados para ser utilizados en áreas con un espacio limitado.

¿Cómo mantener limpio un pelador de patatas?

Asegurarte de que tu equipo para preparación de alimentos está limpio es una parte esencial de la labor gastronómica. Esto también se aplica a tu pelador. La parte exterior del aparato puede limpiarse fácilmente, ya que está fabricada en acero inoxidable y se desinfecta limpiándola con un paño húmedo y un detergente suave. El interior de la máquina se puede limpiar de una forma similar, pero para lavar la placa del fondo, debes sacarla del aparato. Lo mejor es limpiar la máquina y la placa del fondo a mano, para evitar que se deterioren antes de lo esperado. Es igualmente fundamental limpiar con regularidad las boquillas de salida de agua y eliminar cualquier residuo del depósito de desechos después de cada uso. De esta forma, el aparato seguirá trabajando de manera eficiente e higiénica.