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Lavavajillas de arrastre

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Para los establecimientos de restauración que atienden a un gran número de comensales, un lavavajillas de paso es una herramienta esencial para asegurarse de que dispone de suficientes platos limpios en los que servir sus comidas. Gracias a su gran capacidad y a su rápido tiempo de respuesta, puedes estar seguro de que tus invitados siempre tendrán una vajilla limpia.

¿Qué es un lavavajillas de arrastre?

Un lavavajillas de arrastre, también conocido como lavavajillas de arrastre de cestas, es un equipo esencial para cualquier negocio de restauración. Es una máquina comercial diseñada para limpiar de forma eficiente y eficaz grandes cantidades de platos, vasos y cubiertos.

El lavavajillas hace pasar la vajilla sucia por un chorro a alta presión de agua caliente y detergente, eliminando los restos de comida e higienizándola. A continuación, seca los objetos antes de que estén listos para ser utilizados de nuevo.

¿Qué características tienen los lavavajillas de arrastre Maxima?

En los establecimientos de restauración y hostelería que trabajan con grandes cantidades de vajilla sucia, los lavavajillas de arrastre son una gran ventaja. El personal de cocina puede pasar fácilmente las cestas para una manipulación eficiente de la vajilla.

Todos los lavavajillas de arrastre Maxima tienen las siguientes características:

  • Incluyen cestas para cristalería, platos y cubiertos para que el proceso sea fluido
  • Se puede instalar en una esquina o como parte de una instalación en línea
  • Lavavajillas silencioso, ideal para cocinas con mucho trabajo
  • Lavavajillas potente, específico para grandes cocinas de catering

¿Cuáles son las ventajas de utilizar un lavavajillas de arrastre?

Para grandes establecimientos de restauración que necesitan limpiar grandes cantidades de vajilla sucia de forma rápida y eficaz, un lavavajillas de arrastre es la solución ideal. Ofrece la posibilidad de pasar grandes cantidades de platos por la máquina y que salgan relucientes por el otro lado para que pueda servir a sus clientes platos limpios e higiénicos.

Además, después de cada ciclo de lavado, el lavavajillas de arrastre enjuaga los cubiertos, platos, tazas, vasos y demás vajilla con agua muy caliente para que se sequen más rápidamente. De este modo, no sólo ahorrará el trabajo de lavar y secar cada vaso y cada plato, sino también el tiempo que se tarda en hacerlo.

Además, estos lavavajillas funcionan de forma silenciosa, lo que los hace perfectos para entornos muy concurridos. Con su capacidad para manejar grandes cargas sin esfuerzo, este electrodoméstico de alta calidad garantiza un rendimiento eficiente y eficaz .

¿Cómo se limpia un lavavajillas de arrastre?

Los lavavajillas de arrastre Maxima están fabricados en acero inoxidable, un material higiénico y fácil de limpiar. Las superficies lisas se limpian fácilmente con un paño húmedo. Los brazos de lavado del interior están fabricados en ABS especial y también pueden limpiarse con un paño y un poco de agua.

Siga los siguientes pasos para mantener su lavavajillas limpio y fresco.

  • En primer lugar, retira los restos de comida con un paño húmedo.
  • Utiliza agua tibia y un poco de jabón para el lavavajillas y el grifo.
  • Asegúrate de limpiar el exterior y el asa del lavavajillas.
  • Vacía el filtro del lavavajillas y enjuágalo bajo el grifo antes de volver a montarlo.
  • Enciende el lavavajillas vacío y utiliza un desincrustante y un producto de limpieza especial para limpiar el interior.

Otra forma de asegurarse de que su máquina se mantiene limpia es instalar un descalcificador . Esto ayuda a reducir los niveles de dureza del agua y evita que la cal se acumule y disminuya el rendimiento de su lavavajillas.